Cremas de Sabores Lisas

Gelatina lista para usar sobre bollería, tartas y todo tipo de dulces. Brillo espectacular y sabor neutro.

Puedes usarla como capa protectora en la colocación de obleas sobre tartas.

Contenido: 1,5 kilo.

Descubre la excelencia en tus creaciones con la Gelatina en Frío Brillosol de AGR, presentada en un práctico cubo de 1,5 kg. Este producto es ideal para dar un acabado perfecto y profesional a tus tartas, pasteles y postres. Su fórmula innovadora permite un uso sencillo y rápido, sin necesidad de calentar, lo que facilita su aplicación directa sobre frutas, cremas y otras superficies, aportando un brillo excepcional y una textura suave. La Gelatina en Frío Brillosol de AGR no solo mejora la apariencia de tus preparaciones, sino que también ayuda a conservar la frescura y el color natural de los ingredientes, prolongando su vida útil. Su versatilidad la convierte en un aliado indispensable para pasteleros y reposteros que buscan calidad y eficiencia en cada elaboración. Con AGR, tus postres no solo lucirán irresistibles, sino que también deleitarán a todos con su sabor y presentación impecable. Lleva tus creaciones al siguiente nivel con este producto esencial en tu cocina.

La yema confitada apta para la congelación es un producto tradicional elaborado a partir de huevo entero, azúcar y jarabe de glucosa, que se utiliza fundamentalmente en aquellos procesos industriales en los que se requiere congelar la tarta evitando así un cuarteamiento de la yema por las bajas temperaturas.

Fácil aplicación mediante el uso de paletina o manga debido a su textura característica.

Modo de empleo:

Una vez abierto el envase, retirar del mismo lo que se vaya a consumir en el proceso de fabricación, el resto se debe conservar en refrigeración, cubriendo la superficie del producto con papel parafinado. Se recuerda hacer uso de las buenas prácticas de higiene y manipulación.

Descubre la exquisitez de la Yema Confitada Apta Congelación de AGR, un producto diseñado para elevar tus creaciones de pastelería, panadería y heladería a un nivel superior. Presentada en un práctico cubo de 1,9 kg, esta yema confitada es ideal para aquellos que buscan calidad y versatilidad en sus preparaciones. Su textura suave y su sabor auténtico la convierten en el complemento perfecto para rellenos, coberturas o decoraciones, aportando un toque de dulzura y sofisticación a cada bocado. La Yema Confitada de AGR es apta para congelación, lo que garantiza su frescura y sabor intactos durante más tiempo, permitiéndote planificar y optimizar tus procesos de producción sin preocupaciones. Además, su fácil manejo y aplicación te permitirán ahorrar tiempo en la cocina, sin comprometer la calidad de tus productos finales. Con AGR, cada creación es una obra maestra, y esta yema confitada es el ingrediente secreto que estabas buscando para sorprender a tus clientes con sabores inigualables.

El Bote de 1 Litro de Sirope Lotus Biscoff Speculoos es el aliado perfecto para transformar tus creaciones culinarias en verdaderas obras maestras. Este sirope, inspirado en las famosas galletas belgas, ofrece un sabor único y especiado que combina a la perfección con una amplia variedad de postres y bebidas. Su textura suave y cremosa se desliza con facilidad, permitiendo una aplicación uniforme sobre helados, tortitas, gofres o incluso en tu café favorito. Ideal para pastelerías, panaderías y establecimientos de hostelería que buscan añadir un toque distintivo a su oferta, este sirope es un imprescindible para quienes desean sorprender a sus clientes con un sabor inigualable. Además, su práctico envase de un litro asegura que siempre tendrás suficiente a mano para satisfacer la demanda. Lleva tus creaciones al siguiente nivel con el irresistible sabor del Sirope Lotus Biscoff Speculoos.

Con este glaseado de fondant de FunCakes o "fondant fundido" (Dip 'n Drip White) puedes cubrir tus cupcakes con una preciosa capa de brillo blanco nacarado con un pico (se endurece). La elaboración del glaseado es muy sencilla, incluso lo puedes elaborar en el microondas y puedes introducirlo en tus bizcochos. Seca bien, aporta un brillo espectacular y se puede aportar color o sabor con facilidad (colorante o aroma). Por supuesto, también puedes utilizar el glaseado de fondant para tartas y su uso es muy sencillo para aportar toques especiales con una manga pastelera.

Consejo: También puedes utilizarlo para decorar tus donuts caseros.

Preparación: Pon la glasa de fondant en un recipiente apto para microondas. Calienta la glasa a 340W en el microondas durante aproximadamente 1 minuto. máximo 37°C. Puedes colorearlo como más te guste.

Ingredientes: azúcar, jarabe de glucosa, agua, emulgente: E471, conservador: E202, corrector de acidez: E330. Puede contener trazas de: gluten, huevo, soja, leche, frutos de cáscara, sulfitos y altramuces. Certificado Halal.

1 Kg. es suficiente para aprox. 60 cupcakes o donuts.

Contiene: 1 kg.

Descubre el glaseado perfecto para tus creaciones con el "FunCakes Bote 1 Kilo Glaseado Blanco Dip and Drip". Este producto es ideal para quienes buscan un acabado profesional y elegante en sus pasteles, cupcakes y donuts. Con su textura suave y cremosa, el glaseado blanco de FunCakes se aplica fácilmente, permitiéndote lograr un efecto de cobertura uniforme y brillante en cuestión de minutos. Solo necesitas calentar y verter para obtener un resultado impecable. Además, su sabor delicado complementa cualquier tipo de postre sin opacar los sabores principales. Perfecto tanto para reposteros aficionados como para profesionales, este glaseado es un imprescindible en cualquier cocina creativa. Con FunCakes, cada creación se convierte en una obra maestra.

La crema crujiente Lotus Biscoff en su presentación de 400 gramos es el complemento perfecto para los amantes del sabor único de las galletas Biscoff. Esta deliciosa crema combina la suavidad de una pasta untuosa con el toque crujiente característico de las galletas caramelizadas, creando una experiencia sensorial inigualable. Ideal para untar sobre tostadas, rellenar pasteles o simplemente disfrutar a cucharadas, su textura y sabor son irresistibles. Elaborada con ingredientes de alta calidad, esta crema es una opción versátil para añadir un toque especial a tus postres y meriendas. Su sabor auténtico y su consistencia perfecta la convierten en un imprescindible en la despensa de cualquier amante de la repostería y la buena cocina. Con Lotus Biscoff Crema Crujiente, cada bocado es un pequeño placer que te invita a disfrutar de momentos dulces y memorables.

La crema Lotus Biscoff Original en su presentación de 720 gramos es un deleite para los amantes del sabor único de las galletas caramelizadas. Este producto combina la textura suave y cremosa con el inconfundible gusto de las galletas Biscoff, ofreciendo una experiencia sensorial que transforma cualquier momento en un placer. Ideal para untar sobre tostadas, rellenar pasteles o simplemente disfrutar a cucharadas, esta crema es versátil y se adapta a múltiples usos en la cocina. Su sabor dulce y especiado es perfecto para añadir un toque especial a tus recetas de repostería o para acompañar tus desayunos y meriendas. Con Lotus Biscoff Crema Original, cada bocado es una invitación a disfrutar de un sabor auténtico y reconfortante que encanta a todos los paladares.

Turrón en pasta granulado Myruar.

Ideal para dar un sabor delicioso a bizcochos, helados, buttercreams, cremas de relleno...

Peso: 1.9 kgs.

Ingredientes: Almendra, miel, azúcar, clara de huevo, emulgente: monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos.

Alérgenos: contiene almendra y huevo. Puede contener trazas de soja, cacahuetes, leche y derivados, frutos de cáscara, sésamo y sulfitos.

Dosificación recomendada: Al gusto.

Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierta, conservar en la nevera.

Descubre el exquisito Turrón en Pasta Myruar, presentado en un práctico cubo de 1.9 kg, ideal para satisfacer las necesidades de tu pastelería, panadería o heladería. Este producto, de la reconocida marca AGR, es la elección perfecta para aquellos que buscan calidad y sabor auténtico en sus creaciones. Elaborado con ingredientes de primera calidad, el Turrón en Pasta Myruar ofrece una textura suave y un sabor inigualable que enriquecerá tus postres y helados. Su versatilidad te permitirá incorporarlo en una amplia variedad de recetas, desde rellenos y coberturas hasta masas y cremas. Además, su presentación en cubo facilita su almacenamiento y dosificación, asegurando que siempre tengas la cantidad justa para cada preparación. Con AGR, cada creación se convierte en una obra maestra, deleitando a tus clientes con el auténtico sabor del turrón.