Coberturas y cacaos

Chocolate con un delicado sabor a cacao que se caracteriza por un equilibrio entre notas a frutas dulces y suaves matices a madera, acompañadas de un ligero toque a frutos secos

Delicioso chocolate puro negro (55%) Blanxart, marca líder a nivel Nacional. Perfecta para rellenos de bombones, ganaches y todo tipos de trabajos con chocolate atemperado.

Se recomienda conservar en lugar fresco y seco, entre 15 y 18ºC. Dadas las cualidades del prodcuto, evitar, si es posible, el frigorífico.

Contenido de la bolsa: 1 kilo.

Chocolate que destaca por su intenso y a la vez equilibrado sabor a cacao tostado y sus notas cítricas y de frutos rojos.

Todo ello se fusiona a la perfección con toques alicorados y de madera y sutiles matices especiados.

Delicioso chocolate puro negro (71%) Blanxart, marca líder a nivel Nacional. Perfecta para rellenos de bombones, ganaches y todo tipos de trabajos con chocolate atemperado.

Se recomienda conservar en lugar fresco y seco, entre 15 y 18ºC. Dadas las cualidades del prodcuto, evitar, si es posible, el frigorífico.

Contenido de la bolsa: 1 kilo.

Se caracteriza por su intenso perfil lácteo con notas caramelizadas, complementado por un suave toque a cacao. La combinación de estos sabores y su delicada cremosidad aportan a este chocolate un sabor único.

Delicioso chocolate puro con leche (34%) Blanxart, marca líder a nivel Nacional. Perfecta para rellenos de bombones, ganaches y todo tipos de trabajos con chocolate atemperado.

Se recomienda conservar en lugar fresco y seco, entre 15 y 18ºC. Dadas las cualidades del prodcuto, evitar, si es posible, el frigorífico.

Contenido de la bolsa: 1 kilo.

Su color rojo terroso, aroma y calidad 22/24% Premium de origen África Occidental lo convierte en el top de su gama, ideal para desarrollos en confiterías, postres, helados, galletas, coberturas, cereales, bollería, batidos y siropes con una experiencia muy placentera en aroma, sabor y textura.

Potencie los sentidos con la experiencia artesanal de CACAO PURO.

Pepitas de chocolate puro estables al horno, para añadir a galletas y postres: cupcakes, helados, tartas...

Presentado en caja de 1 kg.

Delicioso Chocolate a la Taza oscuro. Relájese y prepárese una rica taza de chocolate de una manera muy fácil.

Modo de empleo:

Añadir un mínimo de 250 gramos de "Chocolate a la taza" por 1 litro de leche hirviendo y mezclar hasta alcanzar la consistencia y textura deseada.

Ingredientes:

Azúcar, cacao desgrasado en polvo, almidón (maiz) y aroma.

SIN GLUTEN. Cobertura blanca con grasas vegetales, especiales para baño de piezas de pastelería y bollería. Brillo permanente.

Uso fácil y directo. Secado rápido. Buena cristalización en ausencia de templado. 

Descubre la exquisita Cobertura Chocolate "Blanca" Vegetal ETNA de Eurocao, una opción ideal para elevar tus creaciones de pastelería, panadería y heladería a un nivel superior. Esta cobertura, presentada en una práctica caja de 5 kg, ofrece una textura suave y cremosa que se funde perfectamente, garantizando un acabado impecable en cada aplicación. Su sabor delicado y equilibrado realza el dulzor de tus postres sin opacar otros ingredientes, permitiéndote experimentar con una amplia variedad de combinaciones. Además, al ser de origen vegetal, es una alternativa versátil que se adapta a diferentes necesidades dietéticas, sin comprometer la calidad ni el sabor. Con la Cobertura Chocolate "Blanca" Vegetal ETNA de Eurocao, cada bocado será una experiencia deliciosa que deleitará a tus clientes y comensales.

Descubre la excelencia en repostería con la COBERTURA CHOCOLATE ZAFIRO CON LECHE (BOLSA 5 KG) de la prestigiosa marca "". Este exquisito chocolate con leche ha sido cuidadosamente elaborado para ofrecerte una textura suave y un sabor inigualable que elevará tus creaciones a un nivel superior. Ideal para bañar, cubrir y decorar tus pasteles, tartas, galletas y helados, esta cobertura se derrite fácilmente y se adapta a cualquier técnica de repostería. La COBERTURA CHOCOLATE ZAFIRO CON LECHE viene en una práctica bolsa de 5 kg, perfecta para profesionales y aficionados que buscan calidad y cantidad en un solo producto. Su fórmula balanceada garantiza un acabado brillante y un sabor cremoso que encantará a todos tus clientes o invitados. No esperes más para darle ese toque especial a tus postres con la COBERTURA CHOCOLATE ZAFIRO CON LECHE de "". ¡Haz de cada bocado una experiencia inolvidable!

Cobertura de chocolate Zafiro Fresa. Cubre tus piezas de color sin necesidad de atemperar. Nuestras Coberturas fraccionadas son una excelente alternativa al chocolate por su brillo, textura , fusión en boca y su intenso sabor.

Descubre la excelencia en repostería con la Cobertura Chocolate Zafiro Negra, presentada en una práctica bolsa de 5 kg. Este producto de la prestigiosa marca "" es ideal para aquellos que buscan un chocolate de calidad superior para sus creaciones de pastelería, panadería y heladería. Con un sabor intenso y un brillo excepcional, esta cobertura es perfecta para bañar, decorar o rellenar tus postres, aportando un toque de sofisticación y elegancia. Su textura suave y cremosa se funde fácilmente, permitiendo un manejo sencillo y resultados profesionales en cada aplicación. Además, su versatilidad la convierte en la elección ideal tanto para recetas clásicas como para innovadoras creaciones culinarias. La Cobertura Chocolate Zafiro Negra es el aliado perfecto para chefs y aficionados que desean elevar sus preparaciones al siguiente nivel, garantizando siempre un acabado impecable y un sabor inigualable. Lleva tus postres a nuevas alturas con este producto esencial en tu cocina.

Cobertura Negra (20%) con grasas vegetales, especiales para baño de piezas de pastelería y bollería. Brillo permanente.

Uso fácil y directo. Secado rápido. Buena cristalización en ausencia de templado. Fabricante: Eurocao.

Desde el día 1 de Junio hasta el día 1 de Octubre, LA EMPRESA NO SE HACE RESPONSABLE DE LOS CAMBIOS DE ESTADO QUE PUEDEN PROVOCARSE EN EL CHOCOLATE POR EL CALOR DURANTE EL TRANSPORTE.