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TURRON EN PASTA JL (CUBO 1.9 KGS)
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TURRON EN PASTA MYRUAR (CUBO 1.9 KGS)

19,65 €

Turrón en pasta granulado Myruar.

Ideal para dar un sabor delicioso a bizcochos, helados, buttercreams, cremas de relleno...

Peso: 1.9 kgs.

Ingredientes: Almendra, miel, azúcar, clara de huevo, emulgente: monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos.

Alérgenos: contiene almendra y huevo. Puede contener trazas de soja, cacahuetes, leche y derivados, frutos de cáscara, sésamo y sulfitos.

Dosificación recomendada: Al gusto.

Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierta, conservar en la nevera.

SET CORTADORES CON EXPULSOR LAZOS (3 PZS)
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Dekofee

SET CORTADORES CON EXPULSOR LAZOS (3 PZS)

6,06 €

Haz divertidas decoraciones en forma de lazos, con este set de cortadores con émbolo de Dekofee (Plungers Sky ). Es perfecto para tus tartas y cupcakes.

Puedes cortar piezas con las formas de los cortadores así como marcar las siluetas sobre tus tartas y creaciones con el émbolo. Para crear preciosas formas tienes que presionar firmemente sobre el fondant para hacer el corte y presionar luego sobre el émbolo para marcar el dibujo y retirar el fondant.

SET CORTADORES CON EXPULSOR CORONAS (3 PZS)
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SET CORTADORES CON EXPULSOR CORONAS (3 PZS)

6,06 €

Haz divertidas decoraciones en forma de coronas con este set de cortadores con émbolo de Dekofee (Plungers Sky ). Es perfecto para tus tartas y cupcakes.

Puedes cortar piezas con las formas de los cortadores así como marcar las siluetas sobre tus tartas y creaciones con el émbolo. Para crear preciosas formas tienes que presionar firmemente sobre el fondant para hacer el corte y presionar luego sobre el émbolo para marcar el dibujo y retirar el fondant.

SET CORTADORES CIELO (3 PZS)
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Dekofee

SET CORTADORES CIELO (3 PZS)

7,57 €

Haz divertidas decoraciones en forma de sol, nube y luna con este set de cortadores con émbolo de Dekofee (Plungers Sky ). Es perfecto para tus tartas y cupcakes.

Puedes cortar piezas con las formas de los cortadores así como marcar las siluetas sobre tus tartas y creaciones con el émbolo. Para crear preciosas formas tienes que presionar firmemente sobre el fondant para hacer el corte y presionar luego sobre el émbolo para marcar el dibujo y retirar el fondant.

Tamaño: 2 - 4,5 cm.

"Levadura en Polvo Bruggeman para Pastelería - 500 gramos"
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LEVADURA POLVO BRUGGEMAN PASTELERIA (500 GRMS)

4,66 €

La Levadura Instant Bruggeman Pastelería “SD” (etiqueta marrón) es un producto

elaborado a partir de la multiplicación de levadura selecta libre de Saccharomyces

cerevisiae. La levadura “etiqueta marrón” es mucho más apropiada para masas con

un alto contenido en azúcar (<10%), así como para los productos que pasarán por el

proceso de congelación. Como emulsionante se utiliza el E491 (monoestearato de

sorbitán); el ácido ascórbico se utiliza como agente de tratamiento para la harina

(E300).

"MYRUAR Gelatina en Polvo - Delicioso Postre Casero (Bote 450g)"
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GELATINA EN POLVO MYRUAR (BOTE 450 GRAMOS)

28,31 €

La Gelatina Polvo es un producto que se utiliza con mucha frecuencia en cocina, sobre todo en la elaboración de repostería.

Modo de empleo

Se recomienda por cada cucharada de gelatina, se añadirán de cinco a siete de líquido. Ha de calentarse unos segundos para que la gelatina se disuelva, pero en ningún caso hervir.

FONDANT PARA GLASEADO BLANCO S20 (CUBO 7 KGS)
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AGR

FONDANT PARA GLASEADO BLANCO S20 (CUBO 7 KGS)

18,76 €

Con este glaseado de fondant S20 o "fondant fundido" puedes cubrir tus postres con una preciosa capa de brillo blanco nacarado con un pico (se endurece). La elaboración del glaseado es muy sencilla, incluso lo puede elaborar en el microondas y puedes introducirlo en tus bizcochos. Seca bien, aporta un brillo espectacular y se puede aportar color o sabor con facilidad (colorante o saborizante).Por supuesto, también puedes utilizar el glaseado de fondant para tartas y su uso es muy sencillo para aportar toques especiales con una manga pastelera.

 

Presentado en cubo de 7 kilos.

FONDANT BLANCO S20 (CUBO 15 KGS)
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AGR

FONDANT BLANCO S20 (CUBO 15 KGS)

40,00 €

Con este glaseado de fondant S20 o "fondant fundido" puedes cubrir tus postres con una preciosa capa de brillo blanco nacarado con un pico (se endurece). La elaboración del glaseado es muy sencilla, incluso lo puede elaborar en el microondas y puedes introducirlo en tus bizcochos. Seca bien, aporta un brillo espectacular y se puede aportar color o sabor con facilidad (colorante o saborizante).Por supuesto, también puedes utilizar el glaseado de fondant para tartas y su uso es muy sencillo para aportar toques especiales con una manga pastelera.

 

Presentado en cubo de 15 kilos.

DEKOFEE STARTER KIT STRAIGHT (KIT)
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Dekofee

DEKOFEE STARTER KIT STRAIGHT (KIT)

25,41 €


El Edgy Starter Set de Dekofee es la herramienta para motivos modernos con bordes afilados o tortas de cremas de moda. Con el mango ancho y ergonómico, siempre mantienes al Edgy en la posición correcta. Esta herramienta versátil Dekofee es adecuada para ganache y tortas de glaseado. El Edgy es fácil de ajustar a la altura correcta, tiene un mango estable y garantiza bordes afilados. </ P> <p> The Edgy es adecuado para pasteles con un diámetro de 15 cm a 30 cm. La altura máxima es de 11.5 cm.

DEKOFEE SET IGUALADORES FONDANT-MAZAPAN (UND)
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Dekofee

DEKOFEE SET IGUALADORES FONDANT-MAZAPAN (UND)

9,75 €

Con este set de igualadores de Dekofee podrás extender fondant, mazapán o cualquier masa a la misma altura. El set contiene 3 grosores: 5 mm (rojo), 3 mm (amarillo) y 1,5 mm (blanco).

Modo de empleo: Colocar dos igualadores del grosor deseado a ambos lados de la masa a extender (a una distancia máxima del ancho del rodillo) y extender con el rodillo.

Tamaño: 1,5 mm x 35 cm, 3 mm x 35 cm y 5 mm x 35 cm.

Contiene: 3 sets.

DEKOFEE HERRAMIENTA MODELAJE PROFESIONAL ACERO UND
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DEKOFEE HERRAMIENTA MODELAJE PROFESIONAL ACERO UND

17,00 €

Este set de herramientas de modelado profesional de 5 piezas de Dekofee (Professional Modelling Tool Set Stainless Steel) ha sido desarrollado con la ayuda del conocido diseñador internacional de pasteles Nicola Keysselitz. Las herramientas tienen diferentes opciones en ambos extremos y son ideales para modelar. Son ideales para trabajar con pasta de modelar, chocolate de modelar y pasta de goma.

Realizado en acero inoxidable de alta calidad.

Contiene: 5 herramientas.

DEKOFEE CORTADORES UNICORNIO (SET 4 UNDS)
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Dekofee

DEKOFEE CORTADORES EXPULSION UNICORNIO (SET 4 UNDS)

7,36 €

Ahora podrás decorar todas tus tartas, cupcakes, galletas y mucho más con unos preciosos unicornios. Con este set de cortadores con émbolo de Dekofee (Plungers Unicorn) podrás crear un unicornio, una estrella, un cupcake y una estrella fugaz.

Puedes cortar piezas con las formas de los cortadores así como marcar las siluetas sobre tus tartas y creaciones con el émbolo. Para crear preciosas formas tienes que presionar firmemente sobre el fondant para hacer el corte y presionar luego sobre el émbolo para marcar el dibujo y retirar el fondant.

Tamaño: 1,5 - 3,5 cm.

"Cortador Múltiple de Corazones Dekofee - Herramienta Esencial de Pastelería"
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Dekofee

DEKOFEE CORTADOR MULTIPLE CORAZONES (UND)

6,25 €

Corta y hornea fácilmente muchas galletas deliciosamente dulces con este útil cortador. Con este cortador Dekofee puedes cortar 15 corazones idénticos a la vez. También es ideal para hacer decoraciones para cupcakes y tartas.

Cortador de tamaño: aprox. 2-3 cm.

Contiene: 1 cortador.

AZÚCAR PERLADO AGR P2 (CUBO 2 KGS)
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AGR

AZÚCAR PERLADO AGR P2 (BOLSA 1 KG)

5,78 €

Estas perlas de azúcar son resistentes al horneado y darán un toque crujiente a tus dulces.

Puedes usar las perlas como decoración sobre pasteles o galletas, gofres, pan de azúcar, rollos de canela, roscones de reyes...

AZUCAR GLASS PULVER (SACO 10 KGS)
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AGR

AZUCAR GLASS PULVER (SACO 10 KGS)

28,69 €

Se utiliza en repostería para cubrir y dar un último toque de decoración suave a postres o dulces. Mezclada con agua caliente y limón produce el glaseado con el que se decoran postres como el apfelstrudel. Mezclando el azúcar glas con un poco de agua, se obtiene una pasta con la que se puede cubrir o decorar los dulces o pasteles y que al secarse forma una fina capa de un elegante brillo blanquecino y crujiente. El glaseado admite añadidos que permiten obtener variantes de color y de sabores (colorantes alimenticios y sabor a chocolate, vainilla, fresa, etc.).

"Compra AZUCAR GLASS MYRUAR en Bolsa de 2 Kgs - Dulzura y Calidad"
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AZUCAR GLASS MYRUAR (BOLSA 2 KGS)

8,60 €

Azúcar glass presentado en cubo de 2 kilos. Se utiliza en repostería para cubrir y dar un último toque de decoración suave a postres o dulces. Mezclada con agua caliente y limón produce el glaseado con el que se decoran postres

ALISADOR FONDANT BORDES RECTOS DEKOFEE (UND)
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Dekofee

ALISADOR FONDANT BORDES RECTOS DEKOFEE (UND)

8,54 €

Con el alisador de fondant para bordes perfectos Dekofee (Fondant Smoother Sharp Edges) podrás dar una terminación profesional a tus tartas. Con este alisador conseguirás bordes rectos y perfectos. Puedes utilizarlo con fondant, pasta de modelar y mazapán. Crearas unos bordes totalmente rectos y afilados como un auténtico profesional.

Tamaño: aprox. 8 x 4 cm.


"Deliciosa Yema Confitada AGR, Perfecta para Congelar - Cubo 1,9 KG"
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AGR YEMA CONFITADA APTA CONGELACION (CUBO 1,9 KG)

9,22 €

La yema confitada apta para la congelación es un producto tradicional elaborado a partir de huevo entero, azúcar y jarabe de glucosa, que se utiliza fundamentalmente en aquellos procesos industriales en los que se requiere congelar la tarta evitando así un cuarteamiento de la yema por las bajas temperaturas.

Fácil aplicación mediante el uso de paletina o manga debido a su textura característica.

Modo de empleo:

Una vez abierto el envase, retirar del mismo lo que se vaya a consumir en el proceso de fabricación, el resto se debe conservar en refrigeración, cubriendo la superficie del producto con papel parafinado. Se recuerda hacer uso de las buenas prácticas de higiene y manipulación.

"Deliciosa Crema de Plátano AGR Starcrem - Cubo de 1KG para Repostería"
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AGR

AGR STARCREM CREMA PLATANO (CUBO 1 KG)

3,44 €

Deliciosas cremas a base agua con un sorprendente sabor y color para uso profesional y doméstico. Podrás utilizarla como recubrimiento y relleno de todo tipo de dulces y tartas. Soporta congelación y viene lista para espatular y usar.

Puedes ligarla con nata para darle un toque de sabor y color. 

Contenido del bote: 1 kg.

"AGR Starcrem Crema Palmera: Deliciosa y Cremosa, Cubo de 1KG"
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AGR

AGR STARCREM CREMA PALMERA (CUBO 1 KG)

5,02 €

Deliciosas cremas especial para elaborar palmeras de huevo con un sorprendente sabor y color para uso profesional y doméstico. Podrás utilizarla como recubrimiento y relleno de todo tipo de dulces y tartas. Soporta congelación y viene lista para espatular y usar.

Puedes ligarla con nata para darle un toque de sabor y color. 

Contenido del bote: 1 kg.

"Deliciosa Crema de Kiwi AGR STARCREM - Cubo de 1 KG para Pastelería"
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AGR

AGR STARCREM CREMA KIWI (CUBO 1 KG)

4,27 €

Deliciosas cremas a base agua con un sorprendente sabor y color para uso profesional y doméstico. Podrás utilizarla como recubrimiento y relleno de todo tipo de dulces y tartas. Soporta congelación y viene lista para espatular y usar.

Puedes ligarla con nata para darle un toque de sabor y color. 

Contenido del bote: 1 kg.

"AGR Azúcar Perlado P2 - Saco de 10 KG para Repostería y Panadería"
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  • -5%
AGR

AGR SACO 10 KG AZUCAR PERLADO AGR P2

38,93 € 36,98 € -5%

Estas perlas de azúcar son resistentes al horneado y darán un toque crujiente a tus dulces.

Puedes usar las perlas como decoración sobre pasteles o galletas, gofres, pan de azúcar, rollos de canela, roscones de reyes...

DULCE DE LECHE PURO AGR (BOTE 1.8 KGS)
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AGR

AGR DULCE DE LECHE PURO (BOTE 1.8 KGS)

12,99 €

Deliciosa Crema de dulce de leche puro. Se puede extender con espatula y utilizar como relleno, cubierta, ganaché... e incluso liga con la nata.

Presentado en cubo de 1.8 kgs.

Ingredientes: Leche entera en polvo reconstituida, azucar, grasa vegetal (palma, coco), jarabe de glucosa, estabilizante, E322(LECITINA DE SOJA), regulador de acidez E500, gasificante E406, sal y aroma de Vainilla.

"Deliciosa AGR Crema de Yema en Cubo de 1KG - Ideal para Pastelería"
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AGR

AGR CREMA DE YEMA (CUBO 1 KG)

5,07 €

Deliciosas cremas a base agua con un sorprendente sabor y color para uso profesional y doméstico. Podrás utilizarla como recubrimiento y relleno de todo tipo de dulces y tartas. Soporta congelación y viene lista para espatular y usar.

Puedes ligarla con nata para darle un toque de sabor y color. 

Contenido del bote: 1 kg.

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