Flores de oblea ideal para decoraciones de tartas y pasteles.
Diámetro unitario: 45 mm.
Contenido del paquete: 7 flores + 14 hojas
Conservacion a temperatura ambiente.
Hay 80 productos.
Flores de oblea ideal para decoraciones de tartas y pasteles.
Diámetro unitario: 45 mm.
Contenido del paquete: 7 flores + 14 hojas
Conservacion a temperatura ambiente.
Sticks de oblea con personaje de Unicornio, estos sticks vienen listos para colocar sobre tartas y dulces. Resiste la congelación.
Envuelta en estuche personalizado.
Bonitas rosas de oblea colores tonos pastel (Frutos del bosque) de 4 cms de diámetro. Decora fácilmente tus tartas de una manera rápida y sencilla. A diferencia de otras flores comestibles, estas flores tienen un sabor a frutos rojos intenso.
Contenido de la caja: 72 unidades.
Flores de oblea ideal para decoraciones de tartas y pasteles.
Diámetro unitario: 45 mm.
Contenido del paquete: 6 flores + 12 hojas
Conservacion a temperatura ambiente.
Flores de oblea ideal para decoraciones de tartas y pasteles.
Diámetro unitario: 45 mm.
Contenido del paquete: 6 flores + 12 hojas
Conservacion a temperatura ambiente.
Flores de oblea ideal para decoraciones de tartas y pasteles.
Diámetro unitario: 45 mm.
Contenido del paquete: 6 flores + 12 hojas
Conservacion a temperatura ambiente.
Flores de oblea ideal para decoraciones de tartas y pasteles.
Diámetro unitario: 45 mm.
Contenido del paquete: 6 flores + 12 hojas
Conservacion a temperatura ambiente.
Flores de oblea ideal para decoraciones de tartas y pasteles.
Diámetro unitario: 40 mm.
Contenido del paquete: 6 flores + 12 hojas
Conservacion a temperatura ambiente.
Flores de oblea ideal para decoraciones de tartas y pasteles.
Diámetro unitario: 30 mm.
Contenido del paquete: 12 flores
Conservacion a temperatura ambiente.
Bonitas rosas de oblea color rojo intenso de 5 cms de diámetro. Decora fácilmente tus tartas de una manera rápida y sencilla. A diferencia de otras flores comestibles, estas flores tienen un sabor a fresa intenso.
Contenido de la caja: 36 unidades.
Bonitas rosas de oblea color verde lima de 4 cms de diámetro. Decora fácilmente tus tartas de una manera rápida y sencilla. A diferencia de otras flores comestibles, estas flores tienen un sabor a caramelo intenso.
Contenido de la caja: 51 unidades.
ISAFLORENTIN es un preparado a base de grasa vegetal, miel azúcares, aromas y leche, con amplitud de usos dentro de la pastelería.
Sus grandes ventajas son:
La rapidez en el trabajo.
La alta calidad.
La seguridad en la elaboración.
La facilidad en la preparación.
Se usa en pastas de té. Como Florentinas (piezas individuales), Tejas y Caracas (pastas a peso).
También en diversas cubiertas de Bizcocho, Brioche, Pasta Sable o Flora, para Centros o piezas individuales, teniendo la ventaja de que el profesional al aplicarlo puede darle su toque personal.
Si desea una crema excepcional para pastelería y bollería, PINMIX CREMA EN FRÍO se convierte en la opción idónea. Su suave textura después de batir y su color y aroma a vainilla y mantequilla, nada tiene que envidiar a la crema tradicional.
Pruebe Pinmix Crema, la selecta gama que le permitirá personalizar y decorar sus productos de pastelería y bollería con el sabor y la textura inconfundibles de la crema pastelera. Con una gran resistencia y extrema cremosidad, este surtido le ofrecerá una crema estable a la cocción y fermentación, así como una muy buena resistencia tanto en congelación como en refrigeración.
Preparado completo para pasas tipo cake con el que podras elaborar todo tipo de bizcochos con base grasa, muffins, brownies... Nos sentimos muy orgullosos de ofrecer productos y soluciones para la pastelería, impulsando el crecimiento del negocio mediante la variedad, calidad y facilidad en la preparación de cakes con la gama Universal. Una de nuestras principales referencias del mercado para masas con grasa con la que elaborará cakes de gran sabor, frescura y calidad durante más días. Nuestros mixes, elaborados con ingredientes de primera calidad, se pueden usar para hacer cakes, muffins, brownies y otros productos. Seleccione qué mix necesita para su elaboración y deje sin habla a sus clientes con su apetitoso aspecto y delicioso sabor.
Preparado completo para pasas tipo cake con el que podras elaborar todo tipo de bizcochos con base grasa, muffins, brownies... Nos sentimos muy orgullosos de ofrecer productos y soluciones para la pastelería, impulsando el crecimiento del negocio mediante la variedad, calidad y facilidad en la preparación de cakes con la gama Universal. Una de nuestras principales referencias del mercado para masas con grasa con la que elaborará cakes de gran sabor, frescura y calidad durante más días. Nuestros mixes, elaborados con ingredientes de primera calidad, se pueden usar para hacer cakes, muffins, brownies y otros productos. Seleccione qué mix necesita para su elaboración y deje sin habla a sus clientes con su apetitoso aspecto y delicioso sabor.
Resultado, un producto visiblemente más artesanal gracias a una textura más suave y esponjosa, pero más resistente, además de un color y brillo aún más apetecible.
La más completa selección de mixes destinados a la elaboración de masas de
bizcocho, grandes protagonistas de la pastelería tradicional, a los que CATY aporta
gran desarrollo y volumen, una excelente textura y esponjosidad, un aroma y sabor
incomparables. Fácil y de rápida elaboración, con resultados seguros.
Obleas blancas para dulces en formato 32x23 cms presentadas en paquetes de 50 unidades.
Oblea circular para colocar directamente sobre tartas, puedes acompañarla con nuestro Kit de futbolistas para tartas, aconsejable colocar gelatina transparente en la parte superior. Admite congelación.
Medida: 21 cms de diámetro.
Flores de oblea ideal para decoraciones de tartas y pasteles.
Diámetro unitario: 45 mm.
Contenido del paquete: 12 flores + 12 hojas
Conservacion a temperatura ambiente.
Deliciosas mini zanahorias de chocolate blanco puro elaboradas con colorantes naturales. Perfectas para decorar tus Carrots Cakes, como decoración en pastelería y todo tipo de tartas.
Contenido de la caja: 260 unidades.
Tamaño del estuche: 28,5 X 15,5 X 5,5 MM
Mini caja mariposa fabricada en cartón blanco perfecta para presentaciones de bombones y delicatessen.
Medida unitaria: 80x60x45 mm de altura.
Divertidas Mariposas de oblea para colocar sobre tartas. Resistentes a la congelación. Contenido del blister: 12 mariposas.
Medida unitaria:
Flores de oblea ideal para decoraciones de tartas y pasteles.
Diámetro unitario: 45 mm.
Contenido del paquete: 12 unds
Conservacion a temperatura ambiente.
Flores de oblea ideal para decoraciones de tartas y pasteles.
Diámetro unitario: 45 mm.
Contenido del paquete: 12 flores + 12 hojas
Conservacion a temperatura ambiente.
Flores de oblea ideal para decoraciones de tartas y pasteles.
Diámetro unitario: 45 mm.
Contenido del paquete: 12 flores + 12 hojas
Conservacion a temperatura ambiente.
Margaritas blancas de oblea. Caja de 100 unidades. Diametro de la flor: 55 mm.
Pingüino es una gama de margarinas y melanges de calidad con aceites vegetales y mantequilla.
Con la garantía de la primera margarina del mercado, su fórmula tradicional sigue ofreciendo
unos resultados difíciles de superar. Es extremadamente versátil y tiene un amplio margen de
temperatura de trabajo desde 10ºC hasta 30ºC.
Excelentes prestaciones con la mayor plasticidad, consistencia y facilidad de trabajo sin renunciar a
un buen aroma y sabor.
Peso del bloque: 2 kilos
Descuento de compra por volumen: 5 placas.
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Glaze aporta una presentación final atractiva en panes y bolleria.
•Atractivo visual en la pieza final.
•Obtienes un producto horneado Premium.
•Ready to use (listo para usar). Simplemente rociar o pintar antes de hornear.
•Versatil. Se puede usar en productos dulces y salados.
• Alternativa al pintado con huevo, sin azúcar que brinda un color dorado brillante excepcional, suave y no pegajoso en el producto horneado.
•Cost in use atractivo. Clean label ( ningún E ) y Vegano. Ningún tipo de alérgeno.
•RTB. Proteína Vegetal para sustituir el huevo. Solo 6 ingredientes.
●INGREDIENTES :
•Proteína vegetal para sustituir el huevo o leche.
•Producto Sin gluten, sin lactosa, sin palma y con certificado Halal.
•Lista de ingredientes ajustada: agua, proteína vegetal, aceite vegetal, dextrosa , maltodextrina, almidón.
•Caducidad superior al Huevo ( 278 días ), no necesita refrigeración.
•PRODUCTO FINAL
•Todas las masas fermentadas.
Disco de Oblea/papel de arroz de 21 cms de diámetro con personaje de Unicornio, esta lámina viene lista para colocar sobre tartas y dulces. Resiste la congelación.
Envuelta en estuche personalizado.
Hojas de oblea ideal para decoraciones de tartas y pasteles.
Diámetro unitario: 38 mm.
Contenido del paquete: 30 hojas
Conservacion a temperatura ambiente.
79% de manzana Natural. Deliciosa compota de manzana con trozos de manzana natural, es perfecto para rellenos de tartas de manzana y todo tipo de postres.
Larga duración y apto para congelación.
Contenido de la lata: 3 kilos.
Flores de oblea ideal para decoraciones de tartas y pasteles.
Diámetro unitario: 40 mm.
Contenido del paquete: 12 flores + 12 hojas
Conservacion a temperatura ambiente.
Flor de oblea totalmente comestible de 40mm de color. Perfecta para decoraciones de tartas y todo tipo de dulces. Resistente a la congelación. Envasadas en bote plástico con tapa. Contenido: 60 unidades. Observación: Por norma general todas las flores de oblea tienen una fecha de caducidad bastante alta, de 1 a 2 años.
Flor de oblea totalmente comestible de 4 cm de diámetro de color roja y naranja. Perfecta para decoraciones de tartas y todo tipo de dulces. Resistente a la congelación. Envasadas en bote plástico con tapa. Contenido: 72 unidades. Observación: Por norma general todas las flores de oblea tienen una fecha de caducidad bastante alta, de 1 a 3 años.
Contenido de la caja: 72 rosas en colores surtidos.
Flor de oblea totalmente comestible de 3 cm de diámetro de tonos azules. Perfecta para decoraciones de tartas y todo tipo de dulces. Resistente a la congelación. Envasadas en bote plástico con tapa. Contenido: 72 unidades. Observación: Por norma general todas las flores de oblea tienen una fecha de caducidad bastante alta, de 1 a 3 años.
Contenido de la caja: 72 rosas surtidas.
Flor de oblea totalmente comestible de 4 cm de diámetro de colores surtidos. Perfecta para decoraciones de tartas y todo tipo de dulces. Resistente a la congelación. Envasadas en bote plástico con tapa. Contenido: 72 unidades. Observación: Por norma general todas las flores de oblea tienen una fecha de caducidad bastante alta, de 1 a 3 años.
Flor de oblea totalmente comestible de 10 cm de diámetro de color roja y naranja. Perfecta para decoraciones de tartas y todo tipo de dulces. Resistente a la congelación. Envasadas en bote plastico con tapa. Contenido: 72 unidades. Observación: Por norma general todas las flores de oblea tienen una fecha de caducidad bastante alta, de 1 a 3 años.
Contenido de la caja: 6 rosas extra grandes.
Flor de oblea totalmente comestible de 10 cm de diámetro de color blanca y rosa. Perfecta para decoraciones de tartas y todo tipo de dulces. Resistente a la congelación. Envasadas en bote plástico con tapa. Observación: Por norma general todas las flores de oblea tienen una fecha de caducidad bastante alta, de 1 a 3 años.
Contenido de la caja: 6 rosas extra grandes.
Flor de oblea totalmente comestible de 10 cm de diámetro de color blanca y marrón. Perfecta para decoraciones de tartas y todo tipo de dulces. Resistente a la congelación. Envasadas en bote plastico con tapa. Observación: Por norma general todas las flores de oblea tienen una fecha de caducidad bastante alta, de 1 a 3 años.
Contenido de la caja: 6 rosas extra grandes.
Flor de oblea totalmente comestible de 5 cm de diámetro de tonos azules. Perfecta para decoraciones de tartas y todo tipo de dulces. Resistente a la congelación. Envasadas en bote plástico con tapa. Contenido: 36 unidades. Observación: Por norma general todas las flores de oblea tienen una fecha de caducidad bastante alta, de 1 a 3 años.
Contenido de la caja: 36 rosas surtidas.
Flor de oblea totalmente comestible de 4 cm de diámetro de colores surtidos. Perfecta para decoraciones de tartas y todo tipo de dulces. Resistente a la congelación. Envasadas en bote plástico con tapa. Contenido: 168 unidades. Observación: Por norma general todas las flores de oblea tienen una fecha de caducidad bastante alta, de 1 a 3 años.
Flor de oblea totalmente comestible de 4,5 cm de diámetro de colores surtidos. Perfecta para decoraciones de tartas y todo tipo de dulces. Resistente a la congelación. Envasadas en bote plástico con tapa. Contenido: 100 unidades. Observación: Por norma general todas las flores de oblea tienen una fecha de caducidad bastante alta, de 1 a 3 años.
Flor de oblea totalmente comestible de 45 mm de diámetro de color amarilla. Perfecta para decoraciones de tartas y todo tipo de dulces. Resistente a la congelación. Envasadas en bote plástico con tapa. Contenido: 30 unidades. Observación: Por norma general todas las flores de oblea tienen una fecha de caducidad bastante alta, de 1 a 3 años.
Contenido de la caja: 30 rosas.
Flor de oblea totalmente comestible de 45 mm de diámetro de color azul. Perfecta para decoraciones de tartas y todo tipo de dulces. Resistente a la congelación. Envasadas en bote plástico con tapa. Contenido: 30 unidades. Observación: Por norma general todas las flores de oblea tienen una fecha de caducidad bastante alta, de 1 a 3 años.
Contenido de la caja: 30 rosas.
Flor de oblea totalmente comestible de 45 mm de diámetro de color blanca. Perfecta para decoraciones de tartas y todo tipo de dulces. Resistente a la congelación. Envasadas en bote plástico con tapa. Contenido: 30 unidades. Observación: Por norma general todas las flores de oblea tienen una fecha de caducidad bastante alta, de 1 a 3 años.
Contenido de la caja: 30 rosas.
Flor de oblea totalmente comestible de 45 mm de diámetro de color azul. Perfecta para decoraciones de tartas y todo tipo de dulces. Resistente a la congelación. Envasadas en bote plástico con tapa. Contenido: 30 unidades. Observación: Por norma general todas las flores de oblea tienen una fecha de caducidad bastante alta, de 1 a 3 años.
Contenido de la caja: 30 rosas.
Flor de oblea totalmente comestible de 45 mm de diámetro de color azul. Perfecta para decoraciones de tartas y todo tipo de dulces. Resistente a la congelación. Envasadas en bote plástico con tapa. Contenido: 30 unidades. Observación: Por norma general todas las flores de oblea tienen una fecha de caducidad bastante alta, de 1 a 3 años.
Contenido de la caja: 30 rosas.
Flor de oblea totalmente comestible de 45 mm de diámetro de color amarilla. Perfecta para decoraciones de tartas y todo tipo de dulces. Resistente a la congelación. Envasadas en bote plástico con tapa. Contenido: 30 unidades. Observación: Por norma general todas las flores de oblea tienen una fecha de caducidad bastante alta, de 1 a 3 años.
Contenido de la caja: 30 rosas.
Flor de oblea totalmente comestible de 50 mm de colores pastel surtidos. Perfecta para decoraciones de tartas y todo tipo de dulces. Resistente a la congelación. Envasadas en bote plastico con tapa. Contenido: 72 unidades. Observación: Por norma general todas las flores de oblea tienen una fecha de caducidad bastante alta, de 1 a 3 años.
Flor de oblea totalmente comestible de 40mm de colores rojizos y anaranjados con sabor a frutos exoticos. Perfecta para decoraciones de tartas y todo tipo de dulces. Resistente a la congelación. Envasadas en bote plástico con tapa. Contenido: 72 unidades. Observación: Por norma general todas las flores de oblea tienen una fecha de caducidad bastante alta, de 1 a 3 años.
Flor de oblea totalmente comestible de 50mm de color. Perfecta para decoraciones de tartas y todo tipo de dulces.
Resistente a la congelación. Envasadas en bote plástico con tapa.
Contenido: 36 unidades.
Observación: Por norma general todas las flores de oblea tienen una fecha de caducidad bastante alta, de 1 a 2 años.
Flor de oblea totalmente comestible de 50mm de color. Perfecta para decoraciones de tartas y todo tipo de dulces. Resistente a la congelación. Envasadas en bote plástico con tapa. Contenido: 36 unidades. Observación: Por norma general todas las flores de oblea tienen una fecha de caducidad bastante alta, de 1 a 3 años.
Flor de oblea totalmente comestible de 50mm de color. Perfecta para decoraciones de tartas y todo tipo de dulces. Resistente a la congelación. Envasadas en bote plástico con tapa. Contenido: 36 unidades. Observación: Por norma general todas las flores de oblea tienen una fecha de caducidad bastante alta, de 1 a 2 años.
Flor de oblea totalmente comestible de 50mm de color. Perfecta para decoraciones de tartas y todo tipo de dulces.
Resistente a la congelación. Envasadas en bote plástico con tapa.
Contenido: 36 unidades.
Observación: Por norma general todas las flores de oblea tienen una fecha de caducidad bastante alta, de 1 a 2 años.
Flor de oblea totalmente comestible de 50mm de color. Perfecta para decoraciones de tartas y todo tipo de dulces.
Resistente a la congelación. Envasadas en bote plástico con tapa.
Contenido: 36 unidades.
Observación: Por norma general todas las flores de oblea tienen una fecha de caducidad bastante alta, de 1 a 2 años.
Flor de oblea totalmente comestible de 50mm de color. Perfecta para decoraciones de tartas y todo tipo de dulces. Resistente a la congelación. Envasadas en bote plástico con tapa. Contenido: 36 unidades. Observación: Por norma general todas las flores de oblea tienen una fecha de caducidad bastante alta, de 1 a 2 años.
Flor de oblea totalmente comestible de 50mm de color. Perfecta para decoraciones de tartas y todo tipo de dulces. Resistente a la congelación. Envasadas en bote plástico con tapa. Contenido: 36 unidades. Observación: Por norma general todas las flores de oblea tienen una fecha de caducidad bastante alta, de 1 a 3 años.
Flor de oblea totalmente comestible de 50mm de color. Perfecta para decoraciones de tartas y todo tipo de dulces.
Resistente a la congelación. Envasadas en bote plástico con tapa.
Contenido: 36 unidades.
Observación: Por norma general todas las flores de oblea tienen una fecha de caducidad bastante alta, de 1 a 2 años.
Flor de oblea totalmente comestible de 30mm de color rosa carmín. Perfecta para decoraciones de tartas y todo tipo de dulces. Resistente a la congelación. Envasadas en bote plastico con tapa. Contenido: 72 unidades. Observación: Por norma general todas las flores de oblea tienen una fecha de caducidad bastante alta, de 1 a 3 años.
Flor de oblea totalmente comestible de 30mm de color rosa. Perfecta para decoraciones de tartas y todo tipo de dulces. Resistente a la congelación. Envasadas en bote plastico con tapa. Contenido: 72 unidades. Observación: Por norma general todas las flores de oblea tienen una fecha de caducidad bastante alta, de 1 a 3 años.
Flor de oblea totalmente comestible de 30mm de color blanca. Perfecta para decoraciones de tartas y todo tipo de dulces. Resistente a la congelación. Envasadas en bote plastico con tapa. Contenido: 72 unidades. Observación: Por norma general todas las flores de oblea tienen una fecha de caducidad bastante alta, de 1 a 3 años.
Flor de oblea totalmente comestible de 30mm de color azul. Perfecta para decoraciones de tartas y todo tipo de dulces. Resistente a la congelación. Envasadas en bote plastico con tapa. Contenido: 72 unidades. Observación: Por norma general todas las flores de oblea tienen una fecha de caducidad bastante alta, de 1 a 3 años.
Flor de oblea totalmente comestible de 30mm de color amarilla. Perfecta para decoraciones de tartas y todo tipo de dulces. Resistente a la congelación. Envasadas en bote plastico con tapa. Contenido: 72 unidades. Observación: Por norma general todas las flores de oblea tienen una fecha de caducidad bastante alta, de 1 a 3 años.
Mariposas de oblea para decoración surtidas en diferentes tamaños y colores. Contenido de la caja: 260 mariposas. Aptas para congelación.
Mariposas de oblea para decoración surtidas en un único tamaño en impresión digital.
Medida unitaria: 47 x 55 mm.
Contenido de la caja: 180 mariposas. Aptas para congelación.
Flor de oblea totalmente comestible de 45 mm de colores surtidos. Perfecta para decoraciones de tartas y todo tipo de dulces. Resistente a la congelación. Envasadas en bote plastico con tapa. Contenido: 72 unidades. Observación: Por norma general todas las flores de oblea tienen una fecha de caducidad bastante alta, de 1 a 3 años.
Margaritas elaboradas con chocolate puro surtidas en diferentes diseños. Lista para colocar sobre tartas y postres.
Medida unitaria: 45 mm.
Contenida de la caja: 60 margaritas.
Flor de oblea totalmente comestible de 5 cm de diámetro de color crema. Perfecta para decoraciones de tartas y todo tipo de dulces. Resistente a la congelación. Envasadas en bote plástico con tapa. Observación: Por norma general todas las flores de oblea tienen una fecha de caducidad bastante alta, de 1 a 3 años.
Contenido de la caja: 36 rosas grandes.
Flor de oblea totalmente comestible de 5 cm de diámetro de color café. Perfecta para decoraciones de tartas y todo tipo de dulces. Resistente a la congelación. Envasadas en bote plástico con tapa. Observación: Por norma general todas las flores de oblea tienen una fecha de caducidad bastante alta, de 1 a 3 años.
Contenido de la caja: 36 rosas grandes.
Mariquitas elaboradas con chocolate puro bicolor. Lista para colocar sobre tartas y postres.
Medida unitaria: 23x21 mm.
Contenida de la caja: 148 mariquitas.
Flor de oblea totalmente comestible de 5 cm de diámetro de colores surtidos. Perfecta para decoraciones de tartas y todo tipo de dulces. Resistente a la congelación. Envasadas en bote plástico con tapa. Contenido: 24 unidades. Observación: Por norma general todas las flores de oblea tienen una fecha de caducidad bastante alta, de 1 a 3 años.
Esferas de exquisito chocolate puro para decorar tus tartas y postres de una manera sencilla y elegante.
Diámetro unitario: 28 mm.
Contenido de la caja: 32 unidades surtidas.
Crema de cacao de muy alta calidad gracias a su alta concentración de pasta de avellanas. Ideal para rellenar productos de pastelería y confitería (antes y después de la cocción). Producto destinado para uso profesional.
Ingredientes:
aceites vegetales (colza, palma) cacao en polvo bajo en grasa, AVELLANAS 8%, leche entera en polvo, almidón de patata, emulsionantes, lecitina de girasol, aroma.
Puede contener trazas de soja y frutos secos de cascara.
Consumir el lugar fresco y seco.
Coco rallado para decoraciones de pastelería y como ingrediente de repostería.
El coco rallado es un alimento especialmente rico en fibra, ayudando a reducir el colesterol, controlar el azúcar en sangre y prevenir el estreñimiento. También es rico en minerales y en vitaminas.
ALÉRGENOS: Anhídrido sulfuroso y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/Kg o 10 mg/L expresados como SO2.
CONSEJOS DE CONSERVACIÓN DEL COCO RALLADO:
Preparado con avellanas listo para usar, para rellenar productos de confitería y pastelería (antes y después de la cocción).
De intenso sabor a chocolate con avellanas (8%), Nocciorella es la crema de cacao más versátil para elaborar todo tipo
de tartas, pasteles, bombones, piezas gourmet o rellenos de bollería, ya que se puede aplicar directamente del cubo
en frío y sin ninguna manipulación, o en caliente para los rellenos, cubiertas o similares.
Chocofil Nocciola Crocante y Chocofil Nocciola Blanco, ambas con un 13,5% de pasta de avellana son las mejores
cremas de cacao listas para usar y extender, inyectar o rellenar.
Contenido: 6 kilos.
Preparado con avellanas listo para usar, para rellenar productos de confitería y pastelería (antes y después de la cocción).
De intenso sabor a chocolate con avellanas (8%), Nocciorella es la crema de cacao más versátil para elaborar todo tipo
de tartas, pasteles, bombones, piezas gourmet o rellenos de bollería, ya que se puede aplicar directamente del cubo
en frío y sin ninguna manipulación, o en caliente para los rellenos, cubiertas o similares.
Chocofil Nocciola Crocante y Chocofil Nocciola Blanco, ambas con un 13,5% de pasta de avellana son las mejores
cremas de cacao listas para usar y extender, inyectar o rellenar.
Contenido: 6 kilos.
Brillo gelatina neutra Royal Miroir, ideal para todo tipo de terminaciones en pastelería y bollería. Con un sabor neutro podrás terminar tus piezas de pastelería con un toque espectacular. Puedes usar colorantes para dar colores espectaculares.
Aplicación: Aplicar directamente sobre sus piezas. Soporta la congelación y descongelación.
Espectacular brillo con color y sabor para bañar tus creaciones con un brillo único.
Preparación: En superficies abombadas calentar ligeramente de 30º a 40º para conseguir la fluidez deseada y bañar el producto.
Para superficies planas usar a temperatura ambiente con espátula para conseguir una textura cremosa.
Espectacular brillo con color y sabor para bañar tus creaciones con un brillo único.
Preparación: En superficies abombadas calentar ligeramente de 30º a 40º para conseguir la fluidez deseada y bañar el producto.
Para superficies planas usar a temperatura ambiente con espátula para conseguir una textura cremosa.
Da un toque especial a tus tartas con estos bigotes de chocolate puro, están buenísimos!!
Medida unitaria: 50x20 mm.
Contenido de la caja: 140 unidades.