¿Qué es Yemaval®?
Yemaval® es una yema blanda confitada lista para el recubrimiento o relleno de cualquier tipo de producto de pastelería, confitería y repostería.
Inicio
Hay 94 productos.
Vaso térmico para café de 100 ml con diseño estampado en blanco y negro.
Medida unitaria: 60mm. diámetro x 60 mm. altura.
Busque el accesorio "Tapa para vaso café 100 ml" en esta misma sección.
Tapa para Vaso de Café de 100 ml. Paquete de 100 unidades.
Medida unitaria: 60mm de diámetro x 2mm. de altura.
Soporte para presentar tus dulces o Cupcakes fabricado en metal. El soporte consta de 23 huecos.
Medida: Base 31 cms.
Planta 1: 1 plato
Planta 2: 4 platos
Planta 3: 8 platos
Planta 4 :10 platos
Set de 6 cubetas con lata de conserva negras. Ideal para presentar tus postres de una forma original.
El set compone las 6 latas + el soporte de cartón.
Medidas del recipiente: 55x55x55 mm.
Capacidad: 110 ml.
Plato para trabajos inclinados necesarios para decoración de tartas.
Diámetro: 24 cms.
Altura: 14 cms.
Platillo en color oro fabricado en Pvc alimentario, ideal para presentar postres, tanto dulces como salados, mousses y una infinidad de creaciones.
Todos nuestros envases son homologados para el contacto con alimentos.
Medida unitaria: Exterior: 90 mm. - Interior: 63 mm.
Contenido del paquete: 315 unidades.
Molde triangular fabricado en silicona de alta calidad para 6 unidades.. Consigue una forma original para tus postres o aperitivos más salados.
Medida unitaria: Base: 71 x 71mm. x 40mm de alto.
* El molde contiene 6 piezas; capacidad = 6x90 ml.
Molde semiesfera fabricado en silicona de alta calidad para 6 unidades.. Consigue una forma original para tus postres o aperitivos más salados.
Medida unitaria: 80mm de diámetro x 40mm de alto.
* El molde contiene 5 piezas; capacidad = 5x120 ml.
Molde Briochette fabricado en silicona de alta calidad para 6 unidades.. Consigue una forma original para tus postres o aperitivos más salados.
Medida unitaria: 79mm. de diámetro x 37mm. de altura.
** El molde contiene 6 piezas; capacidad = 6x110 ml.
Molde fabricado en Plastico ABS perfecto para realizar piruletas de chocolate. El molde dispone de 3 huecos para 3 piruletas tamaño standard de 5 cms de diámetro.
Molde fabricado en Plastico ABS perfecto para realizar piruletas de chocolate en forma de estrella.. El molde dispone de 3 huecos para 3 piruletas tamaño standard de 5 cms de diámetro.
Con cada molde puedes elaborar 3 Piezas.
Medidas pieza: alto 60 mm, ancho 70 mm, profundo 5 mm.
Copa para mono porción ideal para presentar postres, tanto dulces como salados, mousses y una infinidad de creaciones.
Todos nuestros envases son homologados para el contacto con alimentos.
Capacidad: 60 ml.
Medida unitaria: 53mm de diámetro x 89 mm. de altura.
Contenido del paquete: 10 unidades.
Vaso para monoporción ideal para presentar postres, tanto dulces como salados, mousses y una infinidad de creaciones.
Todos nuestros envases son homologados para el contacto con alimentos.
Capacidad: 60 ml.
Medida unitaria: 45x45 mm. x 52 mm. de alto.
Contenido del paquete: 12 unds.
Letreros de oblea (Papel de arroz) impresos en color con el texto FELICIDADES.
Puedes colocarlo sobre cualquier superficie y son resistentes a la congelación.
Medida unitaria: 95mm. x 40 mm.
Contenido del paquete: 48 unidades surtidos en 3 modelos diferentes.
Presenta tus creaciones de una forma original con estas latas fabricadas en plástico Ps alimentario ideal para presentaciones de postres, mousses y cocina en general.
Medida unitaria:
Diámetro: 60,7 mm
Altura: 59,5 mm
Contenido de la caja: 25 latas.
Presenta tus creaciones de una forma original con estas latas fabricadas en plástico Ps alimentario ideal para presentaciones de postres, mousses y cocina en general.
Medida unitaria:
Diámetro: 60,7 mm
Altura: 59,5 mm
Contenido de la caja: 25 latas.
Presenta tus creaciones de una forma original con estas latas fabricadas en plástico Ps alimentario ideal para presentaciones de postres, mousses y cocina en general.
Medida unitaria:
Diámetro: 60,7 mm
Altura: 59,5 mm
Contenido de la caja: 25 latas.
Colorante en polvo Gourmet Pastry para uso en masas y todo tipo de productos al agua y con grasa. Podrás utilizarlo para colorear natas, mousses, masas...
Presentado en bote de 50 gramos.
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Presentado en bote de 50 gramos.
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Presentado en bote de 50 gramos.
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Presentado en bote de 50 gramos.
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Presentado en bote de 50 gramos.
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Presentado en bote de 50 gramos.
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Presentado en bote de 50 gramos.
Solo con unas pocas gotas basta para que tu elaboración logre tener un suave y excelente sabor y aroma.
Producto muy fácil de añadir dando un toque de sabor y aroma natural a las elaboraciones…
Esencia alimentaria de limón marca Pastry Chef, especialmente indicada para dar sabor a elaboraciones como: bizcochos, magdalenas, cupcakes, fondant, galletas, etc… Las esencias de Pastry Chef son de una gran calidad y aportan un gran sabor a las preparaciones con muy poca cantidad.
Indicadas para elaboraciones en frío: helados, batidos, refrescos… Simplemente añadir y listo para consumir.
Su sabor y aroma es resistente a altas temperaturas de cocción y horneado.
No ingerir directamente. Mantener en un lugar fresco y seco.
Dispone de tapón con gotero obturador para fácil dosificación.
Apto para celíacos, veganos e intolerantes a la lactosa o frutos secos.
Conservación: Mantener en lugar fresco y seco. No exponer a la luz solar.
Solo con unas pocas gotas basta para que tu elaboración logre tener un suave y excelente sabor y aroma.
Producto muy fácil de añadir dando un toque de sabor y aroma natural a las elaboraciones…
Esencia alimentaria de limón marca Pastry Chef, especialmente indicada para dar sabor a elaboraciones como: bizcochos, magdalenas, cupcakes, fondant, galletas, etc… Las esencias de Pastry Chef son de una gran calidad y aportan un gran sabor a las preparaciones con muy poca cantidad.
Indicadas para elaboraciones en frío: helados, batidos, refrescos… Simplemente añadir y listo para consumir.
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No ingerir directamente. Mantener en un lugar fresco y seco.
Dispone de tapón con gotero obturador para fácil dosificación.
Apto para celíacos, veganos e intolerantes a la lactosa o frutos secos.
Conservación: Mantener en lugar fresco y seco. No exponer a la luz solar.
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Conservación: Mantener en lugar fresco y seco. No exponer a la luz solar.
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Indicadas para elaboraciones en frío: helados, batidos, refrescos… Simplemente añadir y listo para consumir.
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No ingerir directamente. Mantener en un lugar fresco y seco.
Dispone de tapón con gotero obturador para fácil dosificación.
Apto para celíacos, veganos e intolerantes a la lactosa o frutos secos.
Conservación: Mantener en lugar fresco y seco. No exponer a la luz solar.
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Conservación: Mantener en lugar fresco y seco. No exponer a la luz solar.
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Apto para celíacos, veganos e intolerantes a la lactosa o frutos secos.
Conservación: Mantener en lugar fresco y seco. No exponer a la luz solar.
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No ingerir directamente. Mantener en un lugar fresco y seco.
Dispone de tapón con gotero obturador para fácil dosificación.
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Conservación: Mantener en lugar fresco y seco. No exponer a la luz solar.
Solo con unas pocas gotas basta para que tu elaboración logre tener un suave y excelente sabor y aroma.
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Indicadas para elaboraciones en frío: helados, batidos, refrescos… Simplemente añadir y listo para consumir.
Su sabor y aroma es resistente a altas temperaturas de cocción y horneado.
No ingerir directamente. Mantener en un lugar fresco y seco.
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Conservación: Mantener en lugar fresco y seco. No exponer a la luz solar.
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Conservación: Mantener en lugar fresco y seco. No exponer a la luz solar.
Aroma en pasta Gourmet Pastry ideal para dar color y sabor a tus masas, semifríos, mousses, nata...
Dosificación: 5 a 15 gramos por kilo de masa.
Contenido del bote: 100 gramos.
Espesante y gelificante de origen vegetal. Requiere preparación. No aporta ningún sabor.
Contenido del bote: 40 gramos.
Expectacular expositor en forma de bicicleta con cesta para exponer tartas, presentaciones en vitrinas y mesas dulces.
Fabricado totalmente en aluminio.
Compuesto por un total de 3 pisos de 22 - 26 y 29 cms.
Medida total: 90 cms x 69 cms.
Expectacular expositor en forma de bicicleta con cesta para exponer tartas, presentaciones en vitrinas y mesas dulces.
Fabricado totalmente en aluminio.
Compuesto por un total de 3 pisos de 22 - 26 y 29 cms.
Medida total: 90 cms x 69 cms.
Expectacular expositor en forma de bicicleta con cesta para exponer tartas, presentaciones en vitrinas y mesas dulces.
Fabricado totalmente en aluminio.
Compuesto por un total de 3 pisos de 22 - 26 y 29 cms.
Medida total: 90 cms x 69 cms.
Tartaletas elaboradas listas para rellenar. Ideal para canapés y aperitivos.
Diámetro unitario: 40x40x40mm.
Contenido del estuche: 12 unidades.
Tartaletas elaboradas listas para rellenar. Ideal para canapés y aperitivos.
Diámetro unitario: 45mm.
Contenido del estuche: 12 unidades.
Tartaletas elaboradas listas para rellenar. Ideal para canapés y aperitivos.
Diámetro unitario: 45mm.
Contenido del estuche: 12 unidades.
Tartaletas elaboradas listas para rellenar. Ideal para canapés y aperitivos.
Diámetro unitario: 38 mm.
Contenido del estuche: 12 unidades.
Tartaletas elaboradas listas para rellenar. Ideal para canapés y aperitivos.
Diámetro unitario: 55 mm.
Contenido del estuche: 12 unidades.
Tartaletas elaboradas listas para rellenar. Ideal para canapés y aperitivos.
Diámetro unitario: 40x40mm.
Contenido del estuche: 12 unidades.
Descubre la elegancia y sofisticación en repostería con nuestro estuche de 140 tartaletas cuadradas de 37x37 mm. Perfectas para cualquier ocasión, estas tartaletas son el lienzo ideal para tus creaciones dulces. Su forma cuadrada aporta un toque moderno y original, mientras que su tamaño es perfecto para una porción individual. Hechas con ingredientes de alta calidad, estas tartaletas garantizan un sabor y textura inigualables. Sorprende a tus invitados o clientes con postres exquisitos y visualmente atractivos. ¡Con nuestro estuche de tartaletas, el límite es tu imaginación!
Base de pasta brisa o masa quebrada, con forma cuadrada de 37mm y con altura de pared de 1,9 cm. ¡Lista para ser rellenada!
INGREDIENTES
*Harina de trigo, azúcar, margarina 100% vegetal ( grasas y aceites refinados ( palma y girasol), agua, emulgentes: mono y diglicéridos de ácidos grasos E471, sal, acidulante E330, conservante E200, antioxidantes: extracto rico en tocoferol E306 y palmito de ascorbilo E304, aromas y colorante Bcaroteno E160a), manteca de cerdo, *huevo completo y sal. *Alérgenos
"DWR BOTE 75 GR PREPARADO PARA MERENGUE CLARAVAL" es tu aliado perfecto en la cocina. Este preparado de alta calidad te permitirá crear merengues esponjosos y deliciosos con facilidad y rapidez. Su formato en bote de 75 gramos es práctico y fácil de usar, ideal para tener siempre a mano. Con CLARAVAL, darás un toque profesional a tus postres y sorprenderás a todos con tus habilidades de repostería. ¡Descubre la magia de la repostería con CLARAVAL y convierte cada momento en una dulce tentación!
Ingredientes
Azúcar, *albúmina de huevo desecada, gomas naturales (E414), ácido tartárico (E334) y citrato trisódico (E331). *Alérgeno
El jarabe de glucosa es un líquido con un poder edulcorante mayor que el azúcar y perfecto para hacer helados, porque impide la cristalización de la mezcla, o para bizcochos y otras masas, a las que ayuda a conservar la humedad.
Contenido del bote: 1 litro.
Aroma para uso profesional en gran formato, ideal para aromatizar todo tipo de masas y batidos. Dosificación: 10 a 15 gramos si la masa es para hornear y si la masa no lleva horneado de 5 a 10 gramos por kilo de masa.
Aroma para uso profesional en gran formato, ideal para aromatizar todo tipo de masas y batidos. Dosificación: 10 a 15 gramos si la masa es para hornear y si la masa no lleva horneado de 5 a 10 gramos por kilo de masa.
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El colador de harina de una mano de Dr. Oetker con tapa. Este colador de harina es una herramienta práctica para espolvorear y tamizar harina, azúcar glas, cacao y más.
Dr. Oetker es sinónimo de 125 años de calidad garantizada y productos innovadores. Sólo se utilizan los mejores materiales y todos los productos de Dr. Oetker se prueban exhaustivamente en la cocina de pruebas de Dr. Oetker
Herramienta ideal para tamizar la harina, el azúcar glas, el cacao y mucho más.
Escala de medición integrada de hasta 350 gramos.
Acero inoxidable y plástico.
Se puede lavar en el lavavajillas.
Tamaño: Ø10,5 x 21,5 x 9,5 cm.
Juego de 6 moldes para pudding de Dr. Oetker. Moldes ideales para hacer pudding y otros deliciosos postres. Los moldes para budín tienen 2 tapas. La tapa grande asegura la conservación del sabor mientras que la tapa más pequeña disuelve el vacío.
Dr. Oetker es sinónimo de 125 años de calidad garantizada y productos innovadores. Sólo se utilizan los mejores materiales y todos los productos de Dr. Oetker se prueban exhaustivamente en la cocina de pruebas de Dr. Oetker
Set de 6 piezas.
Contenido de 150 ml por molde.
Color: rosa claro, azul claro y verde menta.
Se puede lavar en el lavavajillas.
Tamaño: Ø7,5 x 6,3 cm.
Prepare hermosos pasteles de varias capas con este juego de moldes de Dr. Oetker. Con este juego de moldes para tartas de Dr. Oetker podrá hacer un pastel de cuatro capas con facilidad para conseguir el factor "wow" definitivo. Tartas ombre, tartas arco iris, tartas desnudas, tartas clásicas y mucho más. Estos moldes hacen que los pasteles altos y de moda sean fáciles de hornear.
Dr. Oetker es sinónimo de 125 años de calidad garantizada y productos innovadores. Sólo se utilizan los mejores materiales y todos los productos de Dr. Oetker se prueban exhaustivamente en la cocina de pruebas de Dr. Oetker
Resultados de cocción perfectos.
Recubrimiento antiadherente.
Color: rosa y beige.
No es apto para el lavavajillas.
Tamaño: Ø17 x 3 cm.
Sartén redondo de Dr.Oetker para hacer deliciosas quiches, tartas y pasteles. Los pasteles y tartas se desprenden fácilmente del molde gracias al revestimiento antiadherente. Resultados de cocción ideales gracias a la excelente conducción del calor. Este molde para tartas se limpia fácilmente a mano.
Dr. Oetker es sinónimo de 125 años de calidad garantizada y productos innovadores. Sólo se utilizan los mejores materiales y todos los productos de Dr. Oetker son ampliamente probados en la cocina de pruebas de Dr. Oetker
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Resultados de cocción perfectos, especialmente en hornos de gas.
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Recubrimiento antiadherente.
Resistencia al calor hasta en el horno de gas.
Resistente al calor hasta +230°C.
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No se puede lavar en el lavavajillas.
El molde sólo debe enjuagarse a mano y secarse bien inmediatamente después (no deje que se seque al aire). No deje el molde en agua durante mucho tiempo.
Tamaño: Ø30 x 3,5 cm (dimensiones exteriores).
Bandeja para hornear pizza de Dr.Oetker para hacer bases de pizzas y tartas extra crujientes. Las pizzas y tartas se desprenden fácilmente del molde gracias al revestimiento antiadherente. Resultados de cocción ideales gracias a la excelente conducción del calor. Esta bandeja para pizza/tartas se limpia fácilmente a mano.
Dr. Oetker es sinónimo de 125 años de calidad garantizada y productos innovadores. Sólo se utilizan los mejores materiales y todos los productos de Dr. Oetker se prueban exhaustivamente en la cocina de pruebas de Dr. Oetker.
Resultados perfectos.
Por supuesto, el producto no se pega.
Recubrimiento antiadherente.
Resistencia al calor hasta el final.
Resistente al calor hasta +230°C.
No es apto para el lavavajillas.
Se trata de un producto de alta calidad.
Tamaño: Ø32 x 3 cm.
Bandeja para hornear pizza de Dr.Oetker para hacer bases de pizzas y tartas extra crujientes. Las pizzas y tartas se desprenden fácilmente del molde gracias al revestimiento antiadherente. Resultados de cocción ideales gracias a la excelente conducción del calor. Esta bandeja para pizza/tartas se limpia fácilmente a mano.
Dr. Oetker es sinónimo de 125 años de calidad garantizada y productos innovadores. Sólo se utilizan los mejores materiales y todos los productos de Dr. Oetker se prueban exhaustivamente en la cocina de pruebas de Dr. Oetker.
Resultados perfectos.
Por supuesto, el producto no se pega.
Recubrimiento antiadherente.
Resistencia al calor hasta el final.
Resistente al calor hasta +230°C.
No es apto para el lavavajillas.
Se trata de un producto de alta calidad.
Tamaño: Ø24 x 3 cm.
Este temporizador de minutos de Dr. Oetker es una herramienta perfecta para su cocina. Este temporizador tiene un mecanismo de reloj preciso que puede ajustar con una precisión de un minuto, funciona sin pilas y tiene una alarma clara.
Dr. Oetker es sinónimo de 125 años de calidad garantizada y productos innovadores. Sólo se utilizan los mejores materiales y todos los productos de Dr. Oetker se prueban exhaustivamente en la cocina de pruebas de Dr. Oetker
Mecanismo de reloj preciso.
No necesita pilas.
Señal de alarma clara.
Materiales: acero inoxidable y plástico.
Tamaño: Ø6,5 x 6 cm.
Rellene fácilmente profiteroles, éclairs, donuts, cupcakes y mucho más con esta boquilla de Dr. Oetker.
Dr. Oetker es sinónimo de 125 años de calidad garantizada y productos innovadores. Sólo se utilizan los mejores materiales y todos los productos de Dr. Oetker se prueban exhaustivamente en la cocina de pruebas de Dr. Oetker
Acero inoxidable de primera calidad.
Facilita el llenado de la pastelería.
Puede utilizarse tanto en la cocina como en la mesa.
Se puede utilizar tanto con como sin el adaptador universal de Dr. Oetker.
Se puede lavar en el lavavajillas.
Se puede lavar en el lavavajillas.
Tamaño: Ø 4 mm.
Bandeja de horno ajustable de Dr.Oetker. Ideal para hornear todo tipo de galletas, bollos (dulces) y más. Resultados de horneado ideales gracias a la excelente conducción del calor. Esta bandeja de horno se limpia fácilmente a mano.
Dr. Oetker es sinónimo de 125 años de calidad garantizada y productos innovadores. Sólo se utilizan los mejores materiales y todos los productos de Dr. Oetker se prueban exhaustivamente en la cocina de pruebas de Dr. Oetker.
Ajustable.
Se puede ajustar.
Recubrimiento antiadherente.
Recubrimiento antiadherente.
Resistente al calor hasta +230°C.
No se puede lavar en el lavavajillas.
Tamaño: 33 x 37-52 x 1,5 cm.
Copa con base con capacidad de 180 ml. Ideal para presentación de postres y dulces. Decora y sorprende de una manera rápida tus postres. Fabricado en plástico para uso alimentario.
Medida unitaria:
Boca: 70mm
Altura: 70mm.
Coco rallado para decoraciones de pastelería y como ingrediente de repostería.
El coco rallado es un alimento especialmente rico en fibra, ayudando a reducir el colesterol, controlar el azúcar en sangre y prevenir el estreñimiento. También es rico en minerales y en vitaminas.
ALÉRGENOS: Anhídrido sulfuroso y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/Kg o 10 mg/L expresados como SO2.
CONSEJOS DE CONSERVACIÓN DEL COCO RALLADO:
- Guarde el coco rallado en un lugar fresco, seco y no expuesto a la luz
Caja para Baguettes y Paninis modelo District ideal para hostelería y restauración.
Medida unitaria: 260X120X70 MM.
Contenido del paquete: 50 unidades.
Caja para patatas fritas y snacks fabricada en carton apto para alimentos.
Medida unitaria:130X80X135 MM.
Contenido del paquete: 200 unidades.
Caja para 6 nuggets fabricada en cartón sostenible con diseño "Fast food".
Medida unitaria: 114 X73 X4 mm. de altura.
Contenido del paquete: 50 unidades.
Bastoncillos para piruletas y cakepops de un total de 98 mm. de largo y 3 mm. de diámetro.
Fabricados en cartón resistente.
Contenido del paquete: 100 unidades.
Base presentación efecto pizarra natural fabricada en PVC, apto para contacto con alimentos. Presente sus postres y creaciones en estas elegantes bandejas.
Ideal para presentaciones en celebraciones, vitrinas de pastelería y mesas dulces.
Medida unitaria: 40 x 18 cms.
Haz divertidas decoraciones en forma de coronas con este set de cortadores con émbolo. Es perfecto para tus tartas y cupcakes. Puedes cortar piezas con las formas de los cortadores así como marcar las siluetas sobre tus tartas y creaciones con el émbolo. Para crear preciosas formas tienes que presionar firmemente sobre el fondant para hacer el corte y presionar luego sobre el émbolo para marcar el dibujo y retirar el fondant.
Diámetros: 6 - 9 - 12 mm.
Contenido del set: 3 piezas.
Rodillo profesional fabricado en acero inoxidable y plástico ABS. Gracias a su corte triangular podrá elaborar sus Croissants de una forma rápida y sin recortes.
Ancho total del rodillo: 50 cm.
Plato para presentación fabricado con productos ecológicos y perfecto para presentación de snacks, postres, ensaladas y todo todo tipo de comidas.
Medida unitaria: 10 x 10 cms.
Contenido del paquete: 25 unidades.
Molde de silicona apta para alimentos diseño "Trufles" provisto de 8 huecos con capacidad de 117 ml cada uno.
Medida unitaria: 62 mm de diámetro x 52 mm de altura.
Molde de silicona apta para alimentos diseño "Trufles" provisto de 15 huecos con capacidad de 29 ml cada uno.
Medida unitaria: 40 mm de diámetro x 25 mm de altura.
Mini vaso inyectado para coctel con capacidad de 50 ml. Diámetro de la boca: 73 mm - Diámetro de la base: 80 mm
Contenido del paquete: 60 unidades.
Conos de papel fabricados con papel antigrasa especial para fritos y grasas.
Contenido del paquete: 100 unidades.
Medida unitaria: 21 cms x 20 cms x 28 cms
Caja diseño Fast food especial para porciones de tartas. Gracias a su ventana podrás presentar tus creaciones de la forma mas atractiva.
Medida unitaria: 11 cms de largo x 15 cms de ancho x 4,5 cms de altura.
Caja diseño Fast food especial para porciones de tartas. Gracias a su ventana podrás presentar tus creaciones de la forma mas atractiva.
Medida unitaria: 12 cms de largo x 12 cms de ancho x 4 cms de altura.
Contenido del paquete: 50 unidades.
Caja para hamburguesas fabricada en cartón sostenible con diseño "Fast food".
Medida unitaria: 14 x 14 cms.
Contenido del paquete: 50 unidades.
Bandeja de cartón con asas metalizado apto para alimentos, ideal para presentaciones de dulces alargados y bandas de pastelería.
Medida unitaria: 26 cm de largo x 6,5 cm de ancho x 2,5 cm de altura (pestañas).
Bandeja de cartón con asas metalizado apto para alimentos, ideal para presentaciones de dulces alargados y bandas de pastelería.
Medida unitaria: 26 cm de largo x 6,5 cm de ancho x 2,5 cm de altura (pestañas).