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  • Marca: AGR
  • Marca: Sugarflair

Turrón en pasta granulado Myruar.

Ideal para dar un sabor delicioso a bizcochos, helados, buttercreams, cremas de relleno...

Peso: 1.9 kgs.

Ingredientes: Almendra, miel, azúcar, clara de huevo, emulgente: monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos.

Alérgenos: contiene almendra y huevo. Puede contener trazas de soja, cacahuetes, leche y derivados, frutos de cáscara, sésamo y sulfitos.

Dosificación recomendada: Al gusto.

Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierta, conservar en la nevera.

El marcador Sugarflair es un rotulador muy útil para añadir pequeños detalles a tus decoraciones. También es perfecto para la escritura. Colorante: Rojo. Marcador grueso de objetos grandes. Una punta más grande que es perfecta para la caligrafía. Contiene: 2 gramos. Ingredientes: humectante: E422, disolvente: E1520, agua, conservante: E202, colorante: E124. E124: puede tener un efecto negativo en la actividad y la atención de los niños.
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Llena fácilmente tu Pump Spray de Sugarflair cuando esté vacío con este práctico relleno.

Relleno para el Pump Spray de Sugarflair.

Color: Oro Oscuro.

Contiene: 25 gramos.

Ingredientes: antiaglomerante: E555, colorante: E172, E102.

E102: puede tener efectos negativos sobre la actividad y la atención de los niños.

La glicerina de Sugarflair es un producto versátil que puedes utilizar para suavizar el glaseado.

Principalmente se usa para suavizar el icing o glaseado.

Añádelo a tus recetas para crear una textura más suave.

Evita que tu glaseado o Royal Icing se ablande.

Contiene: 45 gramos.

Ingredientes: humectante: E422.

Colorante en pasta concentrado de Sugarflair que da al fondant y al mazapán hermosos colores naturales. Instrucciones: Añade pequeñas cantidades mediante la aplicación de la pasta con un palillo limpio o algo parecido, a continuación, amasar bien hasta que el mazapán / fondant adquiera el color deseado. Añadir más color a la pasta para darle más intensidad. Ingredientes: Glicerina E422, propilenglicol, E551, colorante alimentario (E129, E122, E153, E133). E129 y E122 pueden tener un efecto adverso sobre la actividad y la atención en los niños. Este producto es: sin frutos secos, sin gluten, no modificado genéticamente, apto para vegetarianos. Es apto para todos los alimentos a base de agua.
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Colorante en pasta concentrado de Sugarflair que da al fondant y al mazapán hermosos colores naturales. Instrucciones: Añade pequeñas cantidades mediante la aplicación de la pasta con un palillo limpio o algo parecido, a continuación, amasar bien hasta que el mazapán / fondant adquiera el color deseado. Añadir más color a la pasta para darle más intensidad. Ingredientes: Glicerina E422, propilenglicol, E551, colorante alimentario (E129, E122, E153, E133). E129 y E122 pueden tener un efecto adverso sobre la actividad y la atención en los niños. Este producto es: sin frutos secos, sin gluten, no modificado genéticamente, apto para vegetarianos. Es apto para todos los alimentos a base de agua.
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Colorante en pasta concentrado de Sugarflair que da al fondant y al mazapán hermosos colores naturales. Instrucciones: Añade pequeñas cantidades mediante la aplicación de la pasta con un palillo limpio o algo parecido, a continuación, amasar bien hasta que el mazapán / fondant adquiera el color deseado. Añadir más color a la pasta para darle más intensidad. Ingredientes: Glicerina E422, propilenglicol, E551, colorante alimentario (E129, E122, E153, E133). E129 y E122 pueden tener un efecto adverso sobre la actividad y la atención en los niños. Este producto es: sin frutos secos, sin gluten, no modificado genéticamente, apto para vegetarianos. Es apto para todos los alimentos a base de agua.
Colorante en pasta concentrado de Sugarflair que da al fondant y al mazapán hermosos colores naturales. Instrucciones: Añade pequeñas cantidades mediante la aplicación de la pasta con un palillo limpio o algo parecido, a continuación, amasar bien hasta que el mazapán / fondant adquiera el color deseado. Añadir más color a la pasta para darle más intensidad. Ingredientes: Glicerina E422, propilenglicol, E551, colorante alimentario (E129, E122, E153, E133). E129 y E122 pueden tener un efecto adverso sobre la actividad y la atención en los niños. Este producto es: sin frutos secos, sin gluten, no modificado genéticamente, apto para vegetarianos. Es apto para todos los alimentos a base de agua.
Colorante en pasta concentrado de Sugarflair que da al fondant y al mazapán hermosos colores naturales. Instrucciones: Añade pequeñas cantidades mediante la aplicación de la pasta con un palillo limpio o algo parecido, a continuación, amasar bien hasta que el mazapán / fondant adquiera el color deseado. Añadir más color a la pasta para darle más intensidad. Ingredientes: Glicerina E422, propilenglicol, E551, colorante alimentario (E129, E122, E153, E133). E129 y E122 pueden tener un efecto adverso sobre la actividad y la atención en los niños. Este producto es: sin frutos secos, sin gluten, no modificado genéticamente, apto para vegetarianos. Es apto para todos los alimentos a base de agua.
Colorante en pasta concentrado de Sugarflair que da al fondant y al mazapán hermosos colores naturales. Instrucciones: Añade pequeñas cantidades mediante la aplicación de la pasta con un palillo limpio o algo parecido, a continuación, amasar bien hasta que el mazapán / fondant adquiera el color deseado. Añadir más color a la pasta para darle más intensidad. Ingredientes: Glicerina E422, propilenglicol, E551, colorante alimentario (E129, E122, E153, E133). E129 y E122 pueden tener un efecto adverso sobre la actividad y la atención en los niños. Este producto es: sin frutos secos, sin gluten, no modificado genéticamente, apto para vegetarianos. Es apto para todos los alimentos a base de agua.
Excelente colorante en pasta concentrado de Sugarflair que da al fondant y al mazapán hermosos colores naturales. Instrucciones: Añade pequeñas cantidades mediante la aplicación de la pasta con un palillo limpio o algo parecido, a continuación, amasar bien hasta que el mazapán / fondant adquiera el color deseado. Añadir más color a la pasta para darle más intensidad. Ingredientes: Glicerina vegetal (E422), propilenglicol mono (E1520), dióxido de silicio (E551), agua, colorantes (E133, E122). Sin gluten. Es apto para todos los alimentos a base de agua.
Excelente colorante en pasta concentrado de Sugarflair que da al fondant y al mazapán hermosos colores naturales. Instrucciones: Añade pequeñas cantidades mediante la aplicación de la pasta con un palillo limpio o algo parecido, a continuación, amasar bien hasta que el mazapán / fondant adquiera el color deseado. Añadir más color a la pasta para darle más intensidad. Ingredientes: Glicerina vegetal (E422), propilenglicol mono (E1520), dióxido de silicio (E551), agua, colorantes (E133, E122). Sin gluten. Es apto para todos los alimentos a base de agua.
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La pasta súper concentrada de Sugarflair te ofrece una intensidad de colores única. Obtendrás colores vivos con tan solo una pequeña aplicación de pasta en tu fondant o mazapán. En la imagen, la estrella de mar es de fondant y la concha está hecha de mazapán. Puedes hacer el color más claro o más oscuro.

Instrucciones: Colorea pequeñas cantidades mediante la aplicación de la pasta con un palillo limpio o algo parecido. Amasa hasta que el mazapán/fondant esté completamente coloreado. Añadir más pasta para obtener un color más intenso.

Ingredientes: Glicerina E422, glicol de propileno. E551, Colorante alimentario E124, E129. E124, E129 puede tener efectos negativos sobre la actividad y la atención de los niños. Sin grasa, kosher.

Por fin podrás colorear el fondant con colores reales e intensos. La pasta súper concentrada de Sugarflair te ofrece una intensidad de colores única. Obtendrás colores vivos con tan solo una pequeña aplicación de pasta en tu fondant o mazapán. En la imagen, la estrella de mar es de fondant y la concha está hecha de mazapán. Puedes hacer el color más claro o más oscuro.

Modo de empleo: Colorea pequeñas cantidades mediante la aplicación de la pasta con un palillo limpio o algo parecido. Amasa hasta que el mazapán/fondant esté completamente coloreado. Añadir más pasta para obtener un color más intenso.

Ingredientes: Glicerina E422, propilengicol. E551, colorante alimentario E133, E104 (AZO), E124 (AZO). E104, E124 puede tener efectos negativos sobre la actividad y la atención de los niños.

Sin grasa, kosher.

Apto para todos los alimentos a base de agua.

Excelente colorante en pasta concentrado de Sugarflair que da al fondant y al mazapán hermosos colores naturales. Instrucciones: Añade pequeñas cantidades mediante la aplicación de la pasta con un palillo limpio o algo parecido, a continuación, amasar bien hasta que el mazapán / fondant adquiera el color deseado. Añadir más color a la pasta para darle más intensidad. Ingredientes: Glicerina vegetal (E422), propilenglicol mono (E1520), dióxido de silicio (E551), agua, colorantes (E133, E122). Sin gluten. Es apto para todos los alimentos a base de agua.
Excelente colorante en pasta concentrado de Sugarflair que da al fondant y al mazapán hermosos colores naturales. Instrucciones: Añade pequeñas cantidades mediante la aplicación de la pasta con un palillo limpio o algo parecido, a continuación, amasar bien hasta que el mazapán / fondant adquiera el color deseado. Añadir más color a la pasta para darle más intensidad. Ingredientes: Glicerina vegetal (E422), propilenglicol mono (E1520), dióxido de silicio (E551), agua, colorantes (E133, E122). Sin gluten. Es apto para todos los alimentos a base de agua.
Excelente colorante en pasta concentrado de Sugarflair que da al fondant y al mazapán hermosos colores naturales. Instrucciones: Añade pequeñas cantidades mediante la aplicación de la pasta con un palillo limpio o algo parecido, a continuación, amasar bien hasta que el mazapán / fondant adquiera el color deseado. Añadir más color a la pasta para darle más intensidad. Ingredientes: Glicerina vegetal (E422), propilenglicol mono (E1520), dióxido de silicio (E551), agua, colorantes (E133, E122). Sin gluten. Es apto para todos los alimentos a base de agua.

El Aroma Natural Kosher Sugarflair Rosa es un aroma que da a sus pasteles, magdalenas y golosinas un sabor delicioso. Los sabores 100% naturales están disponibles en muchos sabores.

Perfecto para dar a sus pasteles, magdalenas, glaseados, cremas, helados y mucho más un gran sabor.

100% sabor natural.

Almacenamiento: guardar en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar directa. Mantener fuera del alcance de los niños.

Almacenamiento: Almacenar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa.

Vida útil: 960 días

Ingredientes: aroma, aroma natural, solvente: E1520.

Dosis máxima utilizable: 3 g/kg.

Este producto es: certificado Kosher, apto para vegetarianos, apto para veganos.

Contenido neto: 30 ml.

Conservar en un sitio oscuro.

La Levadura Instant Bruggeman Pastelería “SD” (etiqueta marrón) es un producto

elaborado a partir de la multiplicación de levadura selecta libre de Saccharomyces

cerevisiae. La levadura “etiqueta marrón” es mucho más apropiada para masas con

un alto contenido en azúcar (<10%), así como para los productos que pasarán por el

proceso de congelación. Como emulsionante se utiliza el E491 (monoestearato de

sorbitán); el ácido ascórbico se utiliza como agente de tratamiento para la harina

(E300).

La Gelatina Polvo es un producto que se utiliza con mucha frecuencia en cocina, sobre todo en la elaboración de repostería.

Modo de empleo

Se recomienda por cada cucharada de gelatina, se añadirán de cinco a siete de líquido. Ha de calentarse unos segundos para que la gelatina se disuelva, pero en ningún caso hervir.

Con este glaseado de fondant S20 o "fondant fundido" puedes cubrir tus postres con una preciosa capa de brillo blanco nacarado con un pico (se endurece). La elaboración del glaseado es muy sencilla, incluso lo puede elaborar en el microondas y puedes introducirlo en tus bizcochos. Seca bien, aporta un brillo espectacular y se puede aportar color o sabor con facilidad (colorante o saborizante).Por supuesto, también puedes utilizar el glaseado de fondant para tartas y su uso es muy sencillo para aportar toques especiales con una manga pastelera.

 

Presentado en cubo de 7 kilos.

FONDANT BLANCO S20 (CUBO 15 KGS)

40,00 €

Con este glaseado de fondant S20 o "fondant fundido" puedes cubrir tus postres con una preciosa capa de brillo blanco nacarado con un pico (se endurece). La elaboración del glaseado es muy sencilla, incluso lo puede elaborar en el microondas y puedes introducirlo en tus bizcochos. Seca bien, aporta un brillo espectacular y se puede aportar color o sabor con facilidad (colorante o saborizante).Por supuesto, también puedes utilizar el glaseado de fondant para tartas y su uso es muy sencillo para aportar toques especiales con una manga pastelera.

 

Presentado en cubo de 15 kilos.

Estas perlas de azúcar son resistentes al horneado y darán un toque crujiente a tus dulces.

Puedes usar las perlas como decoración sobre pasteles o galletas, gofres, pan de azúcar, rollos de canela, roscones de reyes...

AZUCAR GLASS PULVER (SACO 10 KGS)

28,69 €

Se utiliza en repostería para cubrir y dar un último toque de decoración suave a postres o dulces. Mezclada con agua caliente y limón produce el glaseado con el que se decoran postres como el apfelstrudel. Mezclando el azúcar glas con un poco de agua, se obtiene una pasta con la que se puede cubrir o decorar los dulces o pasteles y que al secarse forma una fina capa de un elegante brillo blanquecino y crujiente. El glaseado admite añadidos que permiten obtener variantes de color y de sabores (colorantes alimenticios y sabor a chocolate, vainilla, fresa, etc.).

AZUCAR GLASS MYRUAR (BOLSA 2 KGS)

8,60 €

Azúcar glass presentado en cubo de 2 kilos. Se utiliza en repostería para cubrir y dar un último toque de decoración suave a postres o dulces. Mezclada con agua caliente y limón produce el glaseado con el que se decoran postres

La yema confitada apta para la congelación es un producto tradicional elaborado a partir de huevo entero, azúcar y jarabe de glucosa, que se utiliza fundamentalmente en aquellos procesos industriales en los que se requiere congelar la tarta evitando así un cuarteamiento de la yema por las bajas temperaturas.

Fácil aplicación mediante el uso de paletina o manga debido a su textura característica.

Modo de empleo:

Una vez abierto el envase, retirar del mismo lo que se vaya a consumir en el proceso de fabricación, el resto se debe conservar en refrigeración, cubriendo la superficie del producto con papel parafinado. Se recuerda hacer uso de las buenas prácticas de higiene y manipulación.

Deliciosas cremas a base agua con un sorprendente sabor y color para uso profesional y doméstico. Podrás utilizarla como recubrimiento y relleno de todo tipo de dulces y tartas. Soporta congelación y viene lista para espatular y usar.

Puedes ligarla con nata para darle un toque de sabor y color. 

Contenido del bote: 1 kg.

Deliciosas cremas especial para elaborar palmeras de huevo con un sorprendente sabor y color para uso profesional y doméstico. Podrás utilizarla como recubrimiento y relleno de todo tipo de dulces y tartas. Soporta congelación y viene lista para espatular y usar.

Puedes ligarla con nata para darle un toque de sabor y color. 

Contenido del bote: 1 kg.

Deliciosas cremas a base agua con un sorprendente sabor y color para uso profesional y doméstico. Podrás utilizarla como recubrimiento y relleno de todo tipo de dulces y tartas. Soporta congelación y viene lista para espatular y usar.

Puedes ligarla con nata para darle un toque de sabor y color. 

Contenido del bote: 1 kg.

AGR SACO 10 KG AZUCAR PERLADO AGR P2

38,93 € 36,98 € -5%

Estas perlas de azúcar son resistentes al horneado y darán un toque crujiente a tus dulces.

Puedes usar las perlas como decoración sobre pasteles o galletas, gofres, pan de azúcar, rollos de canela, roscones de reyes...

Deliciosa Crema de dulce de leche puro. Se puede extender con espatula y utilizar como relleno, cubierta, ganaché... e incluso liga con la nata.

Presentado en cubo de 1.8 kgs.

Ingredientes: Leche entera en polvo reconstituida, azucar, grasa vegetal (palma, coco), jarabe de glucosa, estabilizante, E322(LECITINA DE SOJA), regulador de acidez E500, gasificante E406, sal y aroma de Vainilla.

AGR CREMA DE YEMA (CUBO 1 KG)

5,07 €

Deliciosas cremas a base agua con un sorprendente sabor y color para uso profesional y doméstico. Podrás utilizarla como recubrimiento y relleno de todo tipo de dulces y tartas. Soporta congelación y viene lista para espatular y usar.

Puedes ligarla con nata para darle un toque de sabor y color. 

Contenido del bote: 1 kg.

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