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Cree flores de azúcar de exquisita calidad, delicados modelados de figuras y otras obras de arte comestibles con esta pasta de flores de primera calidad, diseñada y desarrollada específicamente por Smartflex, para el artista del azúcar Robert Haynes.

Esta pasta de flores consiste en una textura impecable y sedosa y tiene un agradable aroma a fresa.

Robert Haynes, de Sugar Flower Studio, es conocido en todo el mundo por su meticulosa habilidad y talento en la elaboración de flores de azúcar, y viaja por todo el mundo impartiendo clases magistrales a artistas de pasteles apasionados.

Color: Blanco.

La pasta de flores de Robert Haynes es de la mejor calidad, lo que le permite trabajar con confianza y con la mayor facilidad.

Preparación de la pasta de flores.

Firme, con una durabilidad extra, sin dejar de ser extremadamente flexible.

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La pasta se puede colorear con colorantes alimentarios en gel o líquidos, polvos comestibles y polvos de brillo.

La pasta se puede colorear con polvos de brillo.

Contenido: 250 g.

Ingredientes: almidón (patata), jarabe de glucosa, azúcar, agua, manteca de cacao, almidón (maíz), espesante: E422, E466, aroma (fresa), edulcorante: E950, conservador: E202, corrector de acidez: E330.

Ambiante es una crema vegetal de gran consistencia con azúcar incorporado, especial para decoraciones con sabor dulce. Tiene sabor muy agradable y una estabilidad perfecta por aquellos usos que requieren detalles y toques de gran delicadez.

Admite congelación

Más tiempo fresca sobre la pieza sin agrietarse

Desarrolla hasta cuatro veces su volumen

Se puede colorear y aromatizar

Con azúcar incorporado

Contenido del Brik: 1 litro.

El Claraval® es una mezcla de claras desecada con azúcar que sustituye a las claras de huevo frescas especialmente en la formación de merengues y batidos, con toda la seguridad y confianza que le dan las claras frescas. Las claras son 100% naturales, que se han deshidratado para evitar la contaminación microbiológica y los elementos patógenos. Al estar deshidratadas aumentamos su durabilidad y conseguimos que permanezca el producto inalterable durante 48 meses en su embalaje original. Es un producto sin anti apelmazantes, por lo que su rendimiento es mayor.

INSTRUCCIONES DE EMPLEO Y DOSIFICACIÓN: 1) Disolver el contenido del sobre de Claraval® en 125cc de agua. Equivale aproximadamente unas 5 claras. 2) Con la marcha rápida batir hasta que la mezcla adquiera algo de consistencia. 3) Una vez conseguida la consistencia deseada, debe incorporarse el jarabe que previamente se habrá preparado. 4) Después de incorporado la totalidad del jarabe, hay que volver a trabajar con la marcha rápida durante un par de minutos aproximadamente. PREPARACIÓN DEL JARABE: Mezclar 300 gramos de azúcar con 95 cc. de agua aproximadamente y llevarlo a ebullición.

Firma tus creaciones! Con Novapast tienes la oportunidad de de personalizar con tu logo tus creaciones de pastelería y heladería.

1. Eligir la forma, el color y cantidades.

2. Para la reprodución de tu logótipo envianos el mismo en uno de los siguientes formatos: .pdf, .ai o .eps.

3. Novapast te enviará una propuesta gráfica antes de producir tus plaquetas.

Personalizar es la mejor forma de divulgar tu marca, estando siempre presente desde que sale de tu Pastelería hasta todos los invitados presencian tu creación.

Elaboradas con delicioso Chocolate Negro o blanco al 60%.

Siempre podrás contar con nuestro Departamento de Diseño que te ayudará y se pondrá en contacto para la finalización del boceto.

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Elaboradas con delicioso Chocolate Negro o blanco al 60%.

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Aroma de limón en pasta. Aplicación: Indicados como aromatizante en masas horneadas, croissants, brioches, magdalenas y cakes, etc. Producto indicado para la aromatización de toda clase de elaboraciones pasteleras, de repostería y heladería.

Ventajas: Aporta color a sus elaboraciones. Pasta ligeramente viscosa, con olor y sabor característicos de limón. El aroma estable a procesos de horneado y de congelación descongelación. Información Dosificación: De 5 a 10 gr. de AROMA Limón Especial, por kg.

Pastas completas de aroma y color con notas de sabor muy natural para aromatizar tartas y otras masas.

Toda una amplia gama de sabores, extractos, esencias, concentradas, naturales, para dar a tus preparaciones tanto en frio como en caliente el mayor sabor y olor que puedas conseguir.

Presentado en bote 1 kg.

Cantidad mínima de compra: 20 cajas.

¿Cómo imprimir tu papel Fast Food de papel personalizado?

1. Elige el color de fondo, la medida y el número de tintas a imprimir.

2. Adjunta tu logo, menú o diseño en alta resolución y en formato .JPG, .PDF o .TIFF. Para ello, solo tienes que pulsar sobre 'seleccionar archivo' y a continuación sobre 'guardar personalización'.

4. Indica la presentación de tu papel y pulsa sobre 'guardar personalización'.

5. Añade tu pedido al carrito y finaliza tu compra.

6. Te enviaremos el boceto de tu bobina personalizada y una vez confirmado por tu parte, procederemos a preparar tu pedido.

Información adicional:

-Importante: No realizamos diseños, solo imprimimos.

-Cliché gratis.

-Revisión de boceto sin cargo.

Pala plana para tostar de Resistencias blindadas, en tubo de acero-inox. Diferentes medidas que se adaptan a todas las necesidades: Fundir, tostar azucar, encarmelar recipientes de crema, tostar jamón york, decorar tostando en rayas,...

Medida: 70X230X3 Cms

Potencia: 1500 w.

Disco de Oblea/papel de arroz de 21 cms de diámetro con personaje de SANTORO, esta lámina viene lista para colocar sobre tartas y dulces. Resiste la congelación.

Envuelta en estuche personalizado.

Importante: Enviamos su lamina de forma aleatoria, si desea elegir un modelo concreto llamenos indicando su numero de pedido para añadirla a su pedido.

Disco de Oblea/papel de arroz de 21 cms de diámetro con personaje de PJ MASK, esta lámina viene lista para colocar sobre tartas y dulces. Resiste la congelación.

Envuelta en estuche personalizado.

Importante: Enviamos su lamina de forma aleatoria, si desea elegir un modelo concreto llamenos indicando su numero de pedido para añadirla a su pedido.

Disco de Oblea/papel de arroz de 21 cms de diámetro con personaje de El Rey León, esta lámina viene lista para colocar sobre tartas y dulces. Resiste la congelación.

Envuelta en estuche personalizado.

Importante: Enviamos su lamina de forma aleatoria, si desea elegir un modelo concreto llamenos indicando su numero de pedido para añadirla a su pedido.

  • Disco de Oblea/papel de arroz de 21 cms de diámetro con personaje de Campanilla, esta lámina viene lista para colocar sobre tartas y dulces. Resiste la congelación.

    Envuelta en estuche personalizado.

    Importante: Enviamos su lamina de forma aleatoria, si desea elegir un modelo concreto llamenos indicando su numero de pedido para añadirla a su pedido.

Excelente nata vegetal azucarada, sustituye a la nata animal.

Enviamos en embalaje rosa (momentáneamente) siendo exactamente el mismo producto en envase diferente.

Dosificación

Enfriar el Mix Vegetal a 3-6ºC y montar en batidora o cualquier tipo de montadora de nata, obteniendo una crema esponjosa, blanca y estable, aunque no se refrigere inmediatamente.

Se puede congelar, y mezclar con cremas de frutas, mermeladas, etc. Ideal como relleno de bollos, pasteles, como frosting para cupcakes, etc

Preparado de nata vegetal PURATOS para montar, ideal para relleno de petisú, bollería, hojaldres, bizcochos, tartas, en la confección de Chantilly y helados. En decoración obtendremos lineas perfectas y estables. Se puede mezclar con mermeladas y cremas de frutas. Montando con nata le proporcionará a sus decoraciones y rellenos una estabilidad, blancura y textura sumamente finas. Se puede congelar. No presenta problemas en su descongelación. Contiene Leche y soja.

Nata vegetal 100% con azúcar sin lactosa. 

SIN GLUTEN - SIN LACTOSA - SIN PROTEÍNAS DE LA LECHE

Ingredientes: agua, grasa vegetal totalmente hidrogenada (palmisto, 20%), azúcar, proteínas de soja isoladas, estabilizantes E420ii, E463, E339, emulsionantes E472E, E433, E472B, sal, aromas, colorante: beta carotene (160a).

Cantidad: 1 litro.

Láminas Chocotransfer para realizar transferencias sobre chocolate blanco o negro según el diseño. Podrás crear un sinfín de posibilidades con las técnicas de adherencia sobre el chocolate. Solo tienes que verter el chocolate fundido sobre a lámina, secar en la nevera 5 min. y despegar la lámina de acetato.

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Decora con esta sencilla decoración tus mejores creaciones, elaborados con chocolate puro estos chablones están listos para colocar y perfectos para decoración de tartas y dulces.

Medidas: Desde 2,5 hasta 4,5 cm surtidas en diferentes tamaños.

Contenido de la caja: 30 estrellas de chocolate.

Spray de color metalizado alimentario para decoración de tartas y postres. Crea fantásticas decoraciones metálicas con efecto perlado. 

Ideales para decorar superficialmente chocolate, productos a base de azúcar, productos para hornear, nata, Sweet Lace y bases grasas en general

Bote: 250 ml.

Spray de color metalizado alimentario para decoración de tartas y postres. Crea fantásticas decoraciones metálicas con efecto perlado. 

Ideales para decorar superficialmente chocolate, productos a base de azúcar, productos para hornear, nata, Sweet Lace y bases grasas en general

Bote: 250 ml.

Plaquetas de chocolate con leche puro en forma de figuras de Halloween, decora de una forma rápida y divertida tus tartas y postres para el día mas terrorífico del año.

Medida unitaria: 5 cm aprox.

Peso unitario: 3,6 gramos.

Contenido de la caja: 60 piezas surtidas en 5 modelos diferentes.

Láminas Chocotransfer para realizar transferencias sobre chocolate blanco o negro según el diseño. Podrás crear un sinfín de posibilidades con las técnicas de adherencia sobre el chocolate. Solo tienes que verter el chocolate fundido sobre a lámina, secar en la nevera 5 min. y despegar la lámina de acetato.

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