ALCUZA INOXIDABLE DOSIFICADOR MANUAL 1,2 L
En acero inoxidable, dosificador manual. 1,2 lt
Equipos esenciales que optimizan la producción, garantizando eficiencia y calidad en cada creación. Desde hornos hasta amasadoras, cada pieza está diseñada para satisfacer las exigencias del sector profesional.
Hay 75 productos.
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En acero inoxidable, dosificador manual. 1,2 lt
Armario eléctrico de cobertura dos pisos. 855x420x617 cm
Funcionamiento de resistencias en seco. Se suministran con placa lisa para conversión en mesa caliente. Posibilidad de combinar diferentes capacidades a través de cubetas gastronorm. Sin mantenimiento.
1 recipiente redondo. 5 lt. 230 V, 1 Kw.
Funcionamiento de resistencias en seco. Se suministran con placa lisa para conversión en mesa caliente. Posibilidad de combinar diferentes capacidades a través de cubetas gastronorm. Sin mantenimiento.
1 recipiente gastronorm. 6 lt. 230 V, 1 Kw.
Funcionamiento de resistencias en seco. Se suministran con placa lisa para conversión en mesa caliente. Posibilidad de combinar diferentes capacidades a través de cubetas gastronorm. Sin mantenimiento.
1 recipiente gastronorm. 9 lt. 230 V, 1 Kw.
Funcionamiento de resistencias en seco. Se suministran con placa lisa para conversión en mesa caliente. Posibilidad de combinar diferentes capacidades a través de cubetas gastronorm. Sin mantenimiento.
2 recipientes gastronorm. 3+3 lt. 230 V, 1 Kw.
Funcionamiento de resistencias en seco. Se suministran con placa lisa para conversión en mesa caliente. Posibilidad de combinar diferentes capacidades a través de cubetas gastronorm. Sin mantenimiento.
2 recipientes gastronorm. 4+4 lt. 230 V. 1 Kw.
Funcionamiento de resistencias en seco. Se suministran con placa lisa para conversión en mesa caliente. Posibilidad de combinar diferentes capacidades a través de cubetas gastronorm. Sin mantenimiento.
1 recipiente gastronorm. 14 lt. 230 V, 1 Kw.
Funcionamiento de resistencias en seco. Se suministran con placa lisa para conversión en mesa caliente. Posibilidad de combinar diferentes capacidades a través de cubetas gastronorm. Sin mantenimiento.
1 recipiente gastronorm. 21 lt. 230 V, 1 Kw.
Funcionamiento de resistencias en seco. Se suministran con placa lisa para conversión en mesa caliente. Posibilidad de combinar diferentes capacidades a través de cubetas gastronorm. Sin mantenimiento.
1 recipiente gastronorm. 28 lt. 230 V, 1 Kw.
Funcionamiento de resistencias en seco. Se suministran con placa lisa para conversión en mesa caliente. Posibilidad de combinar diferentes capacidades a través de cubetas gastronorm. Sin mantenimiento.
1 recipiente redondo. 8 lt. 230 V, 1 Kw.
Funcionamiento de resistencias en seco. Se suministran con placa lisa para conversión en mesa caliente. Posibilidad de combinar diferentes capacidades a través de cubetas gastronorm. Sin mantenimiento.
2 recipientes gastronorm. 12+12 lt. 1 Kw.
Funcionamiento de resistencias en seco. Se suministran con placa lisa para conversión en mesa caliente. Posibilidad de combinar diferentes capacidades a través de cubetas gastronorm. Sin mantenimiento.
2 recipientes gastronorm. 6+6 lt. 1 Kw.
Funcionamiento de resistencias en seco. Se suministran con placa lisa para conversión en mesa caliente. Posibilidad de combinar diferentes capacidades a través de cubetas gastronorm. Sin mantenimiento.
2 recipientes gastronorm. 9+9 lt. 1 Kw.
Funcionamiento de resistencias en seco. Se suministran con placa lisa para conversión en mesa caliente. Posibilidad de combinar diferentes capacidades a través de cubetas gastronorm. Sin mantenimiento.
2 recipientes redondos. 5+2 lt. 230 V, 1 Kw.
Funcionamiento de resistencias en seco. Se suministran con placa lisa para conversión en mesa caliente. Posibilidad de combinar diferentes capacidades a través de cubetas gastronorm. Sin mantenimiento.
3 recip. gastronorm. 6+3+3 lt. 230 V, 1 Kw.
Funcionamiento de resistencias en seco. Se suministran con placa lisa para conversión en mesa caliente. Posibilidad de combinar diferentes capacidades a través de cubetas gastronorm. Sin mantenimiento.
3 recip. gastronorm. 9+4+4 lt. 230 V, 1 Kw.
Funcionamiento de resistencias en seco. Se suministran con placa lisa para conversión en mesa caliente. Posibilidad de combinar diferentes capacidades a través de cubetas gastronorm. Sin mantenimiento.
4 recip. gastronorm. 3+3+3+3 lt. 230 V, 1 Kw.
Funcionamiento de resistencias en seco. Se suministran con placa lisa para conversión en mesa caliente. Posibilidad de combinar diferentes capacidades a través de cubetas gastronorm. Sin mantenimiento.
4 recip. gastronorm. 4+4+4+4 lt. 230 V, 1 Kw.
Baño inoxidable de recuperación para Cazos y Peroles
Para perol de 14 lts. 36 Ø
Baño inoxidable de recuperación para Cazos y Peroles
Para perol de 25 lts. 39 Ø
Baño inoxidable de recuperación para Cazos y Peroles
Para cazo de 4 lts. 21 Ø
Baño inoxidable de recuperación para Cazos y Peroles
Para perol de 40 lts. 49 Ø
Baño inoxidable de recuperación para Cazos y Peroles
Para cazo de 7,5 lts. 27 Ø
Barquillero eléctrico, monofásico o trifásico. Platos carenados con o sin dibujo con control de temperatura independiente. Montajes de 1,2,3 o hasta 4 platos.
Modelo 3 platos de Ø 200 mm. Monofásico/trifásico, 3,6 Kw.
Barquillero eléctrico, monofásico o trifásico. Platos carenados con o sin dibujo con control de temperatura independiente. Montajes de 1,2,3 o hasta 4 platos.
Modelo 3 platos de Ø 250 mm. Monofásico/trifásico, 3,9 Kw
Barquillero eléctrico, monofásico o trifásico. Plato carenado con o sin dibujo con control de temperatura independiente.
Modelo 1 plato de Ø 250 mm. Monofásico, 1,3 Kw.
Bobina de papel para Máquinas de sobremesa.
30 cm. x 200 mts. Máquina de sobremesa. 3,5 Kg. aprox.
Bobina de papel para Máquinas de pie con corte a pedal.
34 cm. x 750 mts. Máquina de pie. 16 Kg. aprox
Bobina de papel para Máquinas de sobremesa.
37 cm. x 200 mts. Máquina de sobremesa. 4,3 Kg. aprox.
Bobina de papel para Máquinas de sobremesa.
38 cm. x 200 mts. Máquina de sobremesa. 4,5 Kg. aprox.
Bobina de papel para Máquinas de sobremesa.
40 cm. x 200 mts. Máquina de sobremesa. 4,7 Kg. aprox.
Bobina de papel para Máquinas de pie con corte a pedal.
40 cm x 750 mts. Máquina de pie. 19 Kg. aprox
Bobina de papel para Máquinas de pie con corte a pedal.
43 cm x 750 mts. Máquina de pie. 21,5 Kg. aprox
Bobina de papel para Máquinas de pie con corte a pedal.
45 cm x 750 mts. Máquina de pie. 22 Kg. aprox
Bobina de papel para Máquinas de pie con corte a pedal.
47 cm x 750 mts. Máquina de pie. 23 Kg. aprox
Conexión desmontable para cazo S 3 bornes, moderno de rosca.
Cable Esteatita, conexión cazo, desmontable con cazuela de aluminio.
Cable recambio conexión extraible para perol T de 14 y 25 lts
Cable recambio conexión.
Cazo S desmontable de 3 bornes
Cable recambio conexión redonda.
Cazo desmontable
Recipientes de cobre con interior de cromo duro y resistencias soldadas o desmontables. Conexión eléctrica extraíble de silicona. Asa plastificada y mango anticalórico. Cuadro de maniobra opcional regulable para varias intensidades de calor. Para uso directo al fuego, disponemos de modelos sin electrificar.
Baño interior inoxidable.
Para fuego.
Mango madera.
Capacidad: 4 L
Recipientes de cobre con interior de cromo duro y resistencias soldadas o desmontables. Conexión eléctrica extraíble de silicona. Asa plastificada y mango anticalórico. Cuadro de maniobra opcional regulable para varias intensidades de calor. Para uso directo al fuego, disponemos de modelos sin electrificar.
Baño interior inoxidable.
Para fuego.
Mango madera.
Capacidad: 7,5 L
Recipientes de cobre con interior de cromo duro y resistencias soldadas o desmontables. Conexión eléctrica extraíble de silicona. Asa plastificada y mango anticalórico. Cuadro de maniobra opcional regulable para varias intensidades de calor. Para uso directo al fuego, disponemos de modelos sin electrificar.
Resistencias soldadas.
Capacidad: 4 L
Medidas: 210 Ø x 170 mm.
Termostato: 230 V Monofásico
Potencia: 1,5 Kw
Recipientes de cobre con interior de cromo duro y resistencias soldadas o desmontables. Conexión eléctrica extraíble de silicona. Asa plastificada y mango anticalórico. Cuadro de maniobra opcional regulable para varias intensidades de calor. Para uso directo al fuego, disponemos de modelos sin electrificar.
Resistencias soldadas.
Capacidad: 7,5 L
Medidas: 265 Ø x 205 mm.
Termostato: 230 V Monofásico
Potencia: 2 Kw
Conector sellado Cazo S 3 bornes, moderno de rosca
Conexión suelta.
Cazo S desmontable de 3 bornes
Para cazo o perol.
Aros de reducción.
Homolgado gas butano
Para cazo o perol.
Aros reducción.
Homologado gas natural
Mango recambio desmontable para cazo S 3 bornes
Máquinas de pie con corte a pedal, ancho de papel 40 cms. Provistas de rollo de papel reemplazable. Contrapuerta para el paso y corte de la pasta. Tolva extrahible para facilitar la limpieza. Permite obtener con rapidez y perfección, planchas de bizcocho, sequillos y melindros.
3 plantillas. Rollo ancho papel 40 cm
Olla eléctrica cobertura/gelatina. 5 litros. Ø 24 x 14 cms. Termostato. 230 V. 0,6 Kw.
Recipientes de cobre con interior de cromo duro y resistencias soldadas o desmontables. Conexión eléctrica extraíble de silicona. Asa plastificada y mango anticalórico. Cuadro de maniobra opcional regulable para varias intensidades de calor. Para uso directo al fuego, disponemos de modelos sin electrificar.
Baño interior inoxidable.
Para fuego.
Medidas: 395 Ø x 290 mm.
Capacidad: 25 lts.
Recipientes de cobre con interior de cromo duro y resistencias soldadas o desmontables. Conexión eléctrica extraíble de silicona. Asa plastificada y mango anticalórico. Cuadro de maniobra opcional regulable para varias intensidades de calor. Para uso directo al fuego, disponemos de modelos sin electrificar.
Capacidad: 25 L
Medidas: 395 Ø x 290 mm
Termostato: 230 V. Trifásico
Potencia: 6 Kw.
Recipientes de cobre con interior de cromo duro y resistencias soldadas o desmontables. Conexión eléctrica extraíble de silicona. Asa plastificada y mango anticalórico. Cuadro de maniobra opcional regulable para varias intensidades de calor. Para uso directo al fuego, disponemos de modelos sin electrificar.
Capacidad: 25 L
Medidas: 395 Ø x 290 mm
Termostato: 400 V. Trifásico
Potencia: 6 Kw.
Piedra para pulir platos Barquillero/Neuler
Cuadro eléctrico automático temporizador universal para cazo.