Equipos esenciales que optimizan la producción, garantizando eficiencia y calidad en cada creación. Desde hornos hasta amasadoras, cada pieza está diseñada para satisfacer las exigencias del sector profesional.
Hay 78 productos.
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Adaptar grifo a cualquier modelo de freidora para el vaciado de aceite
En acero inoxidable, dosificador manual. 1,2 lt
Baño inoxidable de recuperación para Cazos y Peroles
Para perol de 14 lts. 36 Ø
Baño inoxidable de recuperación para Cazos y Peroles
Para perol de 25 lts. 39 Ø
Baño inoxidable de recuperación para Cazos y Peroles
Para cazo de 4 lts. 21 Ø
Baño inoxidable de recuperación para Cazos y Peroles
Para perol de 40 lts. 49 Ø
Baño inoxidable de recuperación para Cazos y Peroles
Para cazo de 7,5 lts. 27 Ø
Barquillero eléctrico, monofásico o trifásico. Platos carenados con o sin dibujo con control de temperatura independiente. Montajes de 1,2,3 o hasta 4 platos.
Modelo 3 platos de Ø 200 mm. Monofásico/trifásico, 3,6 Kw.
Barquillero eléctrico, monofásico o trifásico. Platos carenados con o sin dibujo con control de temperatura independiente. Montajes de 1,2,3 o hasta 4 platos.
Modelo 3 platos de Ø 250 mm. Monofásico/trifásico, 3,9 Kw
Barquillero eléctrico, monofásico o trifásico. Plato carenado con o sin dibujo con control de temperatura independiente.
Modelo 1 plato de Ø 250 mm. Monofásico, 1,3 Kw.
Conexión desmontable para cazo S 3 bornes, moderno de rosca.
Cable Esteatita, conexión cazo, desmontable con cazuela de aluminio.
Cable recambio conexión extraible para perol T de 14 y 25 lts
Cable recambio conexión.
Cazo S desmontable de 3 bornes
Cable recambio conexión redonda.
Cazo desmontable
Recipientes de cobre con interior de cromo duro y resistencias soldadas o desmontables. Conexión eléctrica extraíble de silicona. Asa plastificada y mango anticalórico. Cuadro de maniobra opcional regulable para varias intensidades de calor. Para uso directo al fuego, disponemos de modelos sin electrificar.
Baño interior inoxidable.
Para fuego.
Mango madera.
Capacidad: 4 L
Recipientes de cobre con interior de cromo duro y resistencias soldadas o desmontables. Conexión eléctrica extraíble de silicona. Asa plastificada y mango anticalórico. Cuadro de maniobra opcional regulable para varias intensidades de calor. Para uso directo al fuego, disponemos de modelos sin electrificar.
Baño interior inoxidable.
Para fuego.
Mango madera.
Capacidad: 7,5 L
Recipientes de cobre con interior de cromo duro y resistencias soldadas o desmontables. Conexión eléctrica extraíble de silicona. Asa plastificada y mango anticalórico. Cuadro de maniobra opcional regulable para varias intensidades de calor. Para uso directo al fuego, disponemos de modelos sin electrificar.
Resistencias soldadas.
Capacidad: 4 L
Medidas: 210 Ø x 170 mm.
Termostato: 230 V Monofásico
Potencia: 1,5 Kw
Recipientes de cobre con interior de cromo duro y resistencias soldadas o desmontables. Conexión eléctrica extraíble de silicona. Asa plastificada y mango anticalórico. Cuadro de maniobra opcional regulable para varias intensidades de calor. Para uso directo al fuego, disponemos de modelos sin electrificar.
Resistencias soldadas.
Capacidad: 7,5 L
Medidas: 265 Ø x 205 mm.
Termostato: 230 V Monofásico
Potencia: 2 Kw
Malla 4 x 4 mm. Recambio freidora 100×50 cm.
Conector sellado Cazo S 3 bornes, moderno de rosca
Conexión suelta.
Cazo S desmontable de 3 bornes
Fabricadas en acero inoxidable 18/8. Control de temperatura regulable. Totalmente desmontables para facilitar la limpieza general. Cuentan con accesorios de tapa o prensa para sumergir el producto a elaborar.
Tamaño 100×50 cm. Termostato 230 V. Trifásico. 11 Kw
Fabricadas en acero inoxidable 18/8. Control de temperatura regulable. Totalmente desmontables para facilitar la limpieza general. Cuentan con accesorios de tapa o prensa para sumergir el producto a elaborar.
Tamaño 100×50 cm. Termostato 400 V. Trifásico. 11 Kw
Fabricadas en acero inoxidable 18/8. Control de temperatura regulable. Totalmente desmontables para facilitar la limpieza general. Cuentan con accesorios de tapa o prensa para sumergir el producto a elaborar.
Las freidoras de “DONNUTS” voltean y frien el producto por los dos lados, escurren y glasean.
4 “DONNUTS” automática. 220 V. Monofásico. 2,5 Kw
Fabricadas en acero inoxidable 18/8. Control de temperatura regulable. Totalmente desmontables para facilitar la limpieza general. Cuentan con accesorios de tapa o prensa para sumergir el producto a elaborar.
Tamaño 40×40 cm. Termostato 230 V. Trifásico. 5,5 Kw
Fabricadas en acero inoxidable 18/8. Control de temperatura regulable. Totalmente desmontables para facilitar la limpieza general. Cuentan con accesorios de tapa o prensa para sumergir el producto a elaborar.
Tamaño 40×40 cm. Termostato 400 V. Trifásico. 5,5 Kw
Fabricadas en acero inoxidable 18/8. Control de temperatura regulable. Totalmente desmontables para facilitar la limpieza general. Cuentan con accesorios de tapa o prensa para sumergir el producto a elaborar.
Tamaño 50×50 cm. Termostato 230 V. Trifásico. 5,5 Kw
Fabricadas en acero inoxidable 18/8. Control de temperatura regulable. Totalmente desmontables para facilitar la limpieza general. Cuentan con accesorios de tapa o prensa para sumergir el producto a elaborar.
Tamaño 50×50 cm. Termostato 400 V. Trifásico. 5,5 Kw
Fabricadas en acero inoxidable 18/8. Control de temperatura regulable. Totalmente desmontables para facilitar la limpieza general. Cuentan con accesorios de tapa o prensa para sumergir el producto a elaborar.
Las freidoras de “DONNUTS” voltean y frien el producto por los dos lados, escurren y glasean.
8 “DONNUTS” automática. 220 V. Trifásico. 5 Kw
Fabricadas en acero inoxidable 18/8. Control de temperatura regulable. Totalmente desmontables para facilitar la limpieza general. Cuentan con accesorios de tapa o prensa para sumergir el producto a elaborar.
Las freidoras de “DONNUTS” voltean y frien el producto por los dos lados, escurren y glasean.
8 “DONNUTS” automática. 380 V. Trifásico. 5 Kw
wh
Plazo de entrega: 5 a 6 días laborales.
Descubre la excelencia en la cocina con la Freidora Inox. 100X50 Cms de la prestigiosa marca Novapast. Diseñada para satisfacer las necesidades de los profesionales más exigentes en pastelería, panadería y heladería, esta freidora combina funcionalidad y estilo en un solo producto. Fabricada en acero inoxidable de alta calidad, garantiza durabilidad y resistencia al desgaste diario. Su amplio tamaño de 100x50 cm permite freír grandes cantidades de alimentos de manera uniforme y eficiente, optimizando el tiempo y esfuerzo en la cocina. Además, su diseño elegante y moderno se integra perfectamente en cualquier entorno culinario. Con la Freidora Inox. de Novapast, cada preparación se convierte en una experiencia culinaria excepcional, asegurando resultados crujientes y deliciosos en cada uso. Ideal para quienes buscan calidad y rendimiento en sus equipos de cocina.Freidora construida totalmente en acero inox.Potencia: 5.5 Kw. Control de temperatura. Freidora totalmente desmontable. Posibilidad de elección voltaje 220v ó 380v. Incluye cesta para volcado del producto. Disponibles cestas de recambio.
Plazo de entrega: 5 a 6 días laborales.
Descubre la excelencia en la cocina con la Freidora Inox. 50X50 Cms de Novapast, una herramienta imprescindible para cualquier profesional de la pastelería, panadería y heladería. Fabricada con acero inoxidable de alta calidad, esta freidora garantiza durabilidad y resistencia, asegurando un rendimiento óptimo en cada uso. Su diseño de 50x50 cms es perfecto para adaptarse a cualquier espacio de trabajo, ofreciendo una capacidad ideal para freír grandes cantidades de producto de manera uniforme y eficiente. La Freidora Inox. de Novapast no solo destaca por su robustez, sino también por su facilidad de uso y limpieza, lo que la convierte en una aliada perfecta para mantener la cocina siempre impecable. Además, su sistema de control de temperatura preciso permite obtener resultados perfectos, conservando el sabor y la textura de cada preparación. Con Novapast, eleva la calidad de tus creaciones culinarias y sorprende a tus clientes con productos perfectamente fritos.Para cazo o perol.
Aros de reducción.
Homolgado gas butano
Para cazo o perol.
Aros reducción.
Homologado gas natural
Mango recambio desmontable para cazo S 3 bornes
Molde corta-”DONNETES” manual.
Exterior 100 mm. Ø, interior 30 mm Ø
Molde corta-”DONNETES” manual.
Exterior 73 mm. Ø, interior 24 mm Ø
Molde corta-”DONNETES” manual.
Exterior 50 mm. Ø, interior 15 mm Ø
Recipientes de cobre con interior de cromo duro y resistencias soldadas o desmontables. Conexión eléctrica extraíble de silicona. Asa plastificada y mango anticalórico. Cuadro de maniobra opcional regulable para varias intensidades de calor. Para uso directo al fuego, disponemos de modelos sin electrificar.
Baño interior inoxidable.
Para fuego.
Medidas: 395 Ø x 290 mm.
Capacidad: 25 lts.
Recipientes de cobre con interior de cromo duro y resistencias soldadas o desmontables. Conexión eléctrica extraíble de silicona. Asa plastificada y mango anticalórico. Cuadro de maniobra opcional regulable para varias intensidades de calor. Para uso directo al fuego, disponemos de modelos sin electrificar.
Capacidad: 25 L
Medidas: 395 Ø x 290 mm
Termostato: 230 V. Trifásico
Potencia: 6 Kw.
Recipientes de cobre con interior de cromo duro y resistencias soldadas o desmontables. Conexión eléctrica extraíble de silicona. Asa plastificada y mango anticalórico. Cuadro de maniobra opcional regulable para varias intensidades de calor. Para uso directo al fuego, disponemos de modelos sin electrificar.
Capacidad: 25 L
Medidas: 395 Ø x 290 mm
Termostato: 400 V. Trifásico
Potencia: 6 Kw.
Pie para freidoras en acero inoxidable 18/8
Superficie 50×50 y 40×40, para freidoras modelos: 107FE03, 07FE04,
107FE05 y 107FE06.
Pie para freidoras en acero inoxidable 18/8
Superficie 100×50, para freidoras modelos: 107FE01 y 107FE02
Piedra para pulir platos Barquillero/Neuler
Fabricadas en acero inoxidable 18/8. Control de temperatura regulable. Totalmente desmontables para facilitar la limpieza general. Cuentan con accesorios de tapa o prensa para sumergir el producto a elaborar.
Malla 4 x 4 mm. para sumergir producto. 35×35 cm.
Fabricadas en acero inoxidable 18/8. Control de temperatura regulable. Totalmente desmontables para facilitar la limpieza general. Cuentan con accesorios de tapa o prensa para sumergir el producto a elaborar.
Malla 4 x 4 mm. para sumergir producto. 45×45 cm.
Tapa doble, para freidora. 8 “DONNUTS”
Cuadro eléctrico automático temporizador universal para cazo.
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