Ingrédients

Sélectionnez parmi une large gamme d'ingrédients de qualité qui garantissent la saveur et la texture parfaites dans chaque création. Des farines spéciales aux essences uniques, chaque élément est essentiel.

Sous-catégories

  • Préélaborés
    Ingrédients essentiels qui économisent du temps et garantissent la qualité dans chaque création. Parfaits pour les chefs et pâtissiers qui recherchent l'efficacité sans sacrifier le goût ni la texture dans leurs préparations.
  • Crèmes de Garnissage et de Couverture
    Délicieuses et polyvalentes, nos crèmes offrent des textures douces et des saveurs intenses, idéales pour donner une touche spéciale à vos créations. Parfaites pour garnir et couvrir, elles élèvent n'importe quel dessert au niveau supérieur.
  • Arômes et Essences
    Transformez vos créations avec une explosion de saveurs intenses et authentiques. Ajoutez une touche unique à chaque recette, en élevant vos desserts et pains à de nouveaux sommets de plaisir sensoriel.
  • Prêts et Mixes
    Facilitez la création de délices avec nos mélanges prêts à l'emploi. Gagnez du temps sans sacrifier le goût ni la qualité, idéal pour les professionnels en quête de cohérence et de résultats exceptionnels.
  • Fruits Confits
    Délectez-vous de l'explosion de saveurs et de couleurs qu'elles apportent à vos créations. Parfaites pour décorer et enrichir gâteaux, pains et desserts, elles ajoutent une touche douce et sophistiquée à chaque bouchée.
  • Fruits secs
    Riches en nutriments et polyvalents, ces ingrédients ajoutent de la texture et de la saveur à vos créations. Idéals pour décorer, enrichir les pâtes ou comme collations saines, ils sont un incontournable dans votre cuisine.
  • Choco Drips
    Plongez dans un monde de créativité avec des glaçages au chocolat qui coulent doucement, idéaux pour décorer et donner une touche finale irrésistible à vos desserts. Parfaits pour les pâtissiers exigeants.
  • Garnitures et sirops
    Sublimez vos créations avec une explosion de saveurs et de textures. Des sirops sucrés et fruités aux garnitures croquantes et colorées, chaque option transforme vos desserts en expériences irrésistibles.
  • Brillants et Gelées
    Sublimez vos créations avec des finitions parfaites et des textures irrésistibles. Ajoutez une touche de brillance et de saveur qui captive la vue et le palais, élevant chaque dessert à une expérience sensorielle unique.
  • Sucres
    Sucre tes créations avec notre sélection de sucres. Du raffiné au brun, chaque variété apporte une touche unique de saveur et de texture, élevant tes recettes à un niveau supérieur de délice.
  • Additifs
    Améliorez vos créations avec des ingrédients qui rehaussent les saveurs, les textures et les couleurs. Des émulsifiants aux stabilisants, chaque additif est essentiel pour obtenir des résultats consistants et délicieux.

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  • Marque : Ecco
  • Marque : Pinmix/Caty
  • Marque : Sugarflair

BIDON 1,1 KG SALSA DIP COUVERTURE DOUCE DE LAIT

9,49 € 78147
Découvrez le délice irrésistible de la "Salsa Dip Topping Dulce de Leche" de la marque Ecco. Ce pot généreux de 1,1 kg est l'allié parfait pour sublimer vos desserts et pâtisseries. Sa texture onctueuse et son goût caramélisé apportent une touche gourmande à vos crêpes, gaufres, glaces et bien plus encore. Facile à utiliser, ce topping transforme chaque bouchée en une expérience sucrée inoubliable. Offrez à vos créations culinaires une saveur authentique et raffinée avec Ecco, le choix des amateurs de douceurs. Faites de chaque moment un instant de pur plaisir sucré.

BLOC DE 2,5 KG MARGARINE VÉGÉTALE CRÈMES PINGUINO

12,48 € 10236981
Découvrez la margarine végétale Crémas Pingüino en bloc de 2,5 kg, l'ingrédient idéal pour sublimer vos créations pâtissières. Sa texture onctueuse et son goût délicat en font un allié parfait pour réaliser des viennoiseries légères et des pâtisseries savoureuses. Facile à travailler, elle garantit une incorporation homogène dans vos préparations, tout en respectant vos exigences de qualité. Que vous soyez professionnel ou amateur, la margarine Crémas Pingüino vous offre une performance exceptionnelle pour des résultats toujours réussis. Faites de chaque bouchée un moment de plaisir avec cette margarine végétale incontournable.

BOÎTE 1 KG SAUCE DIP COUVERTURE CHOCOLAT BLANC

9,94 € 44162
Découvrez la délicieuse "Salsa Dip Topping Cioccolato Bianco" de la marque Ecco, un incontournable pour les amateurs de douceurs. Ce pot de 1 kg renferme une sauce onctueuse au chocolat blanc, parfaite pour sublimer vos desserts et pâtisseries. Que ce soit pour napper des crêpes, garnir des gâteaux ou accompagner des fruits frais, cette sauce apporte une touche gourmande et raffinée à toutes vos créations. Sa texture lisse et son goût délicat séduiront petits et grands. Offrez à vos papilles une expérience inoubliable avec Ecco, le choix des connaisseurs en matière de chocolat blanc.

ECCO POT 1 KG SAUCE DIP GARNITURE DE PISTACHE

11,38 € 320019/C8
Découvrez la délicieuse "Salsa Dip Topping de Pistache" d'Ecco, un véritable trésor pour les amateurs de saveurs raffinées. Présentée dans un format généreux de 1 kg, cette sauce onctueuse et parfumée est idéale pour sublimer vos desserts, glaces et pâtisseries. Sa texture veloutée et son goût authentique de pistache apporteront une touche d'élégance et d'originalité à vos créations culinaires. Que ce soit pour un usage professionnel ou pour épater vos invités à la maison, la Salsa Dip Topping de Pistache d'Ecco est le choix parfait pour transformer chaque bouchée en un moment de pur plaisir.

ECCO POT 1,1 KG SAUCE DIP NOISETTE NOIRE

9,54 € 9,16 € -4% 44500
Découvrez la délicieuse "Salsa Dip Nocciola Negra" d'Ecco, un véritable régal pour les amateurs de saveurs intenses. Présentée dans un généreux format de 1,1 kg, cette sauce onctueuse marie à la perfection la richesse du chocolat noir et la douceur de la noisette. Idéale pour accompagner vos desserts, napper vos crêpes ou sublimer vos pâtisseries, elle saura séduire les palais les plus exigeants. Avec Ecco, transformez chaque moment gourmand en une expérience inoubliable. Laissez-vous tenter par cette alliance exquise qui éveillera vos sens et ravira vos convives.

GLYCÉRINE SUGARFLAIR (POT DE 45 GRAMMES)

5,04 € D501
Découvrez la Glycérine Sugarflair, un indispensable pour tous les passionnés de pâtisserie ! Présentée dans un pratique pot de 45 grammes, cette glycérine de haute qualité est idéale pour adoucir et hydrater vos créations sucrées. Que ce soit pour assouplir votre pâte à sucre, donner une texture moelleuse à vos gâteaux ou prolonger la fraîcheur de vos pâtisseries, Sugarflair vous garantit des résultats impeccables. Facile à utiliser, elle s'intègre parfaitement à vos recettes pour un rendu professionnel. Sublimez vos desserts avec la Glycérine Sugarflair et laissez libre cours à votre créativité culinaire !

MARGARINE DELPHIA FEUILLETAGE/CROISSANT (PLAQUE 2 KG)

10,10 € 10237304
Découvrez la margarine Delphia Hojaldre/Croissant de Pinmix/Caty, l'ingrédient secret pour des viennoiseries parfaites. Présentée en plaque de 2 kg, cette margarine est spécialement conçue pour sublimer vos croissants et feuilletés. Sa texture onctueuse et son goût délicat garantissent un feuilletage exceptionnellement croustillant et léger. Idéale pour les professionnels de la pâtisserie, elle assure une manipulation facile et un résultat constant à chaque utilisation. Offrez à vos créations une qualité supérieure avec la margarine Delphia, et faites de chaque bouchée une expérience inoubliable.

Préparation Crème Pâtissière Pinmix (Sac de 5 kg)

34,45 € 10149717
Découvrez le secret d'une pâtisserie réussie avec le "Préparé Crème Pâtissière Pinmix" de la marque Pinmix/Caty. Ce sac de 5 kg est idéal pour les professionnels et les passionnés de pâtisserie qui recherchent une texture onctueuse et un goût authentique. Facile à utiliser, ce mélange garantit une crème pâtissière parfaite à chaque fois, que ce soit pour garnir vos éclairs, choux ou tartes. Simplifiez votre processus de préparation tout en offrant à vos créations une saveur exquise qui ravira les papilles de vos clients ou invités. Faites confiance à Pinmix/Caty pour des résultats impeccables.

PRÉPARÉ GÂTEAU PLUS CATY (SAC 5 KG)

23,16 € A20001
Découvrez le secret d'un gâteau parfait avec le "Préparé Bizcocho Plus Caty" de Pinmix/Caty. Ce mélange de 5 kg est idéal pour réaliser des gâteaux moelleux et savoureux en un rien de temps. Conçu pour les pâtissiers exigeants, il garantit une texture légère et un goût irrésistible à chaque bouchée. Simplifiez votre processus de cuisson tout en obtenant des résultats professionnels. Que ce soit pour une occasion spéciale ou un plaisir quotidien, ce préparé est votre allié incontournable pour des créations pâtissières réussies. Faites confiance à Pinmix/Caty pour sublimer vos desserts !

PRÉPARÉ GÂTEAU UNIVERSEL CHOCOLAT (SAC 5 KG)

26,93 € 10166282
Découvrez le secret d'un gâteau au chocolat parfait avec le "Préparé Bizcocho Universal Chocolat" de Pinmix/Caty. Ce sac de 5 kg est idéal pour les pâtissiers professionnels et les amateurs passionnés. Sa formule universelle garantit une texture moelleuse et un goût riche en cacao à chaque préparation. Facile à utiliser, il suffit d'ajouter quelques ingrédients frais pour obtenir un dessert irrésistible qui ravira tous les palais. Que ce soit pour un anniversaire, une fête ou simplement pour le plaisir, ce mélange est votre allié pour des créations chocolatées inoubliables. Faites confiance à Pinmix/Caty pour sublimer vos moments gourmands.

PRÉPARÉ POUR FLORENTINE "ISAFLORENTIN" (500 GR)

5,29 € N78999
Découvrez le secret d'une pâtisserie raffinée avec le "Préparé pour Florentina Isaflorentin" de Pinmix/Caty. Ce mélange de 500 grammes est conçu pour vous offrir des florentines parfaites à chaque fois. Avec une texture croquante et un goût délicieusement caramélisé, ce produit vous permet de réaliser facilement ces délicieuses gourmandises aux amandes et fruits confits. Idéal pour impressionner vos invités ou pour un moment de plaisir personnel, ce préparé simplifie votre expérience culinaire tout en garantissant un résultat digne des plus grands chefs pâtissiers. Laissez-vous séduire par la qualité et la simplicité de Pinmix/Caty.

SUGARFLAIR ARÔME NATUREL DE ROSES KOSHER 30ML

5,76 € B5524
Découvrez l'élégance florale avec l'arôme naturel de roses de Sugarflair. Ce flacon de 30 ml, certifié kasher, capture l'essence délicate des roses pour sublimer vos créations pâtissières. Parfait pour parfumer vos gâteaux, crèmes et macarons, cet arôme apporte une touche raffinée et authentique à vos desserts. Avec Sugarflair, transformez chaque bouchée en une expérience sensorielle unique, alliant tradition et innovation. Laissez-vous séduire par la douceur et la sophistication de cet arôme exceptionnel, idéal pour impressionner vos convives et enrichir votre répertoire culinaire.

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