Ingrédients
Ingrédients
Sous-catégories
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Préélaborés
Ingrédients essentiels qui économisent du temps et garantissent la qualité dans chaque création. Parfaits pour les chefs et pâtissiers qui recherchent l'efficacité sans sacrifier le goût ni la texture dans leurs préparations. -
Crèmes de Garnissage et de Couverture
Délicieuses et polyvalentes, nos crèmes offrent des textures douces et des saveurs intenses, idéales pour donner une touche spéciale à vos créations. Parfaites pour garnir et couvrir, elles élèvent n'importe quel dessert au niveau supérieur. -
Arômes et Essences
Transformez vos créations avec une explosion de saveurs intenses et authentiques. Ajoutez une touche unique à chaque recette, en élevant vos desserts et pains à de nouveaux sommets de plaisir sensoriel. -
Prêts et Mixes
Facilitez la création de délices avec nos mélanges prêts à l'emploi. Gagnez du temps sans sacrifier le goût ni la qualité, idéal pour les professionnels en quête de cohérence et de résultats exceptionnels. -
Fruits Confits
Délectez-vous de l'explosion de saveurs et de couleurs qu'elles apportent à vos créations. Parfaites pour décorer et enrichir gâteaux, pains et desserts, elles ajoutent une touche douce et sophistiquée à chaque bouchée. -
Fruits secs
Riches en nutriments et polyvalents, ces ingrédients ajoutent de la texture et de la saveur à vos créations. Idéals pour décorer, enrichir les pâtes ou comme collations saines, ils sont un incontournable dans votre cuisine. -
Choco Drips
Plongez dans un monde de créativité avec des glaçages au chocolat qui coulent doucement, idéaux pour décorer et donner une touche finale irrésistible à vos desserts. Parfaits pour les pâtissiers exigeants. -
Garnitures et sirops
Sublimez vos créations avec une explosion de saveurs et de textures. Des sirops sucrés et fruités aux garnitures croquantes et colorées, chaque option transforme vos desserts en expériences irrésistibles. -
Brillants et Gelées
Sublimez vos créations avec des finitions parfaites et des textures irrésistibles. Ajoutez une touche de brillance et de saveur qui captive la vue et le palais, élevant chaque dessert à une expérience sensorielle unique. -
Sucres
Sucre tes créations avec notre sélection de sucres. Du raffiné au brun, chaque variété apporte une touche unique de saveur et de texture, élevant tes recettes à un niveau supérieur de délice. -
Additifs
Améliorez vos créations avec des ingrédients qui rehaussent les saveurs, les textures et les couleurs. Des émulsifiants aux stabilisants, chaque additif est essentiel pour obtenir des résultats consistants et délicieux.
Il y a 113 produits.
Filtres actifs
Amandes entières (1 Kg)
Amidon de maïs modifié Nord (1 Kg)
APOLLO CRÈME À LA VANILLE (SEAU DE 6 KG)
Découvrez l'irrésistible Apollo Crème de Vanille de la marque Eurocao, un délice onctueux qui sublimera toutes vos créations pâtissières. Présentée dans un format généreux de 6 kg, cette crème est idéale pour les professionnels à la recherche de qualité et de praticité. Sa texture veloutée et son goût authentique de vanille en font un ingrédient incontournable pour vos desserts, gâteaux et viennoiseries. Laissez libre cours à votre créativité et offrez à vos clients une expérience gustative inoubliable avec Apollo Crème de Vanille.
Bâton de cannelle (1 Kg)
Bâtonnets d'amandes (1 kg)
BOÎTE DE 140 TARTELETTES CARRÉES 37X37 MM
Cannelle pure (SAC 1KG)
Découvrez la richesse aromatique de la canela avec notre produit phare : Canela Pura (BOLSA 1KG) de la marque Novapast. Parfaitement moulue pour libérer tout son parfum envoûtant, cette canela est l'ingrédient idéal pour sublimer vos créations pâtissières. Que ce soit pour parfumer vos gâteaux, biscuits ou boissons chaudes, elle apporte une touche chaleureuse et épicée à chaque recette. Offrez à vos desserts une saveur authentique et raffinée avec la canela de Novapast, un choix incontournable pour les passionnés de pâtisserie. Transformez chaque bouchée en un voyage sensoriel inoubliable.
Cheveux d'ange Suprême P. Pico (10 Kg)
Cheveux d'ange Suprême P. Pico (20 Kg)
CHEVEUX D'ANGE SUPRÊME P. PICO (BARQUETTE 650 GR)
CÔNE FEUILLETÉ ARTISANAL 60 MM (BOÎTE DE 216 UNITÉS)
Le Cône Feuilleté de 60 mm est le choix parfait pour ceux qui recherchent la qualité et la polyvalence dans leurs créations culinaires. Cette boîte contient 216 unités de feuilleté croustillant et doré, idéal à remplir avec vos ingrédients préférés, qu'ils soient sucrés ou salés. Sa taille compacte le rend parfait pour des amuse-bouches, des desserts individuels ou des présentations créatives lors d'événements spéciaux. La texture légère et la saveur délicate du feuilleté s'associent pour offrir une expérience gastronomique qui ravira vos clients. De plus, sa manipulation facile permet de gagner du temps en cuisine, garantissant des résultats professionnels à chaque préparation. Idéal pour les pâtisseries, boulangeries et entreprises d'hôtellerie qui cherchent à proposer des produits de haute qualité et une présentation impeccable.
CÔNE SUCRÉ 127MM (BOÎTE DE 72 PCS)
Découvrez le plaisir croustillant des Conos Azucarados de Novapast, présentés dans une boîte pratique de 72 unités. Parfaits pour sublimer vos glaces artisanales, ces cônes allient une texture légère et un goût délicieusement sucré qui ravira petits et grands. Leur forme élégante et leur qualité supérieure en font le choix idéal pour les professionnels de la pâtisserie et les amateurs de desserts gourmands. Offrez à vos clients une expérience gustative inoubliable avec les Conos Azucarados de Novapast, et transformez chaque dégustation en un moment de pur bonheur.
CRÈME À INJECTER CREMYCO CACAO (CUBE 25 KGS)
CRÈME À TARTINER LAIT & NOISETTES NOVAKIND (SEAU 5 KG)
CRÈME BANOFFEE GARNISSAGE (SEAU 6 KG)
Crème catalane "Les Cremes" (6 Kg)
Crème cubaine au froid Nord (12 Kg)
Crème de bain au chocolat blanc Glassato Nord (6 kg)
Crème de bain au chocolat noir Glassato Nord (6 Kg)
CRÈME DE BAIN DÉCORATIVE NOIRE NOVAPAST (SEAU 5 KG)
CRÈME DE DÉCORATION APOLLO "KIWI" (SEAU 6 KG)
CRÈME DE DÉCORATION APOLLO FRAMBOISE (SEAU 6 KG)
CRÈME DE DÉCORATION APOLLO MYRTILLES (SEAU 6 KGS)
CRÈME DÉCORATION APOLLO "FRAISE" (SEAU 6 KG)
Les fruits SAMOA sont des crèmes pour décoration PRÊTES À L'EMPLOI, faciles et pratiques à manipuler, idéales pour des finitions spectaculaires de tartes, semi-froids ou mousses. Comme enrobage, garniture et décoration. Permet de colorer et aromatiser les crèmes dans le batteur.
Découvrez la délicieuse Crème Décoration Apollo "Fraise" de Eurocao, un produit conçu pour élever vos créations de pâtisserie, boulangerie et glacerie à un niveau supérieur. Ce seau de 6 kg est idéal pour les professionnels qui recherchent qualité et saveur dans chaque application. La crème de fraise de Eurocao se caractérise par sa texture douce et crémeuse, parfaite pour décorer et garnir tartes, gâteaux, cupcakes et plus encore. Son goût intense de fraise naturelle apporte une touche fraîche et délicieuse qui ravira tous vos clients. De plus, sa manipulation facile permet une application précise et uniforme, garantissant des résultats spectaculaires à chaque utilisation. Avec la Crème Décoration Apollo "Fraise", vos desserts ne seront pas seulement irrésistibles à l'œil, mais aussi un délice pour le palais avec leur saveur inégalée. Faites confiance à Eurocao pour faire de chaque création une œuvre d'art.
CRÈME DÉCORATION APOLLO ORANGE (SEAU 6 KG)
CRÈME FOUR CACAO CREMYCO (CUBE 25 KG)
Crème pâtissière Samoa Krem Nord (13 kg)
Découvrez la délicieuse Crème Pâtissière Samoa Krem Norte de la marque Eurocao, un incontournable pour les professionnels de la pâtisserie. Présentée dans un format généreux de 13 kg, cette crème onctueuse et savoureuse est idéale pour garnir vos éclairs, choux, tartes et bien plus encore. Sa texture lisse et son goût exquis raviront les palais les plus exigeants, tout en facilitant votre travail grâce à sa préparation rapide et simple. Faites confiance à Eurocao pour sublimer vos créations pâtissières avec cette crème de qualité supérieure.
CRÈME POUR BAIN DÉCORATIVE BLANCHE NOVAPAST (SEAU 5 KG)
CRÈME SACHER NOIRE BAINS EUROCAO (SEAU 6 KGS)
Crème tropicana au nord chaud (12Kg)
Crème végétale 100% sans lactose Professional Crem (1 L)
CRÈME VÉGÉTALE CHANTYPAK PURATOS (BRIQUE 1 LITRE)
Crème végétale Parfect Crem (1 L)
Découvrez la Nata Végétale Parfect Crem (1 L) de la marque Novapast, l'ingrédient indispensable pour sublimer vos créations pâtissières. Cette crème végétale onctueuse et légère est idéale pour réaliser des mousses, des ganaches ou des chantillys aériennes. Sa texture parfaite et son goût délicat s'adaptent à toutes vos envies sucrées, tout en respectant les régimes sans lactose. Facile à utiliser, elle garantit une tenue impeccable et un rendu professionnel à vos desserts. Offrez à vos préparations une touche de perfection avec Parfect Crem de Novapast.
CRISCO GRAISSE VÉGÉTALE AMÉRICAINE (1,36 KG)
Crocanti de cacahuètes (1 Kg)
Croquant aux amandes (1 kg)
CUBE 5 KG CHEVEUX D'ANGE SUPREME P. PICO 65º BRIX
Découvrez le "CUBO 5 KG CABELLO DE ANGEL SUPREMA P. PICO 65º BRIX" de la marque Novapast, un délice sucré qui sublimera vos créations pâtissières. Ce produit de haute qualité, avec une texture délicieusement filandreuse et un goût sucré parfaitement équilibré, est idéal pour garnir vos tartes, viennoiseries et desserts. Sa concentration à 65º Brix garantit une saveur intense et une conservation optimale. Offrez à vos clients une expérience gustative inoubliable avec ce cabello de ángel, parfait pour les professionnels exigeants à la recherche de l'excellence en pâtisserie.
CUBE 5 KILOS CRÈME LOTUS SPECULOOS
CUBE 6 KG CRÈME FOUR CACAO NOISETTE ANTARES
CUBO 6 KG CRÈME SPÉCULOOS PREMIUM
DÉCOR BRILLANCE EN SPRAY (FLACON 150 ML)
DÉCOR POT 100 GR PÂTE SAVEUR PISTACHE MULTI-USAGE
DÉCORE BOCAL 100 GR PÂTE SAVEUR CITRON MULTIUSAGE
DÉCORE EXTRAIT DE VANILLE BOURBON MADAGASCAR (20ML)
DÉCORE POT 100 GR PÂTE SAVEUR FRAISE MULTI-USAGE
DÉCORE POT 100 GR PÂTE SAVEUR NOISETTE MULTIUSAGE
DÉCORE POT 100 GR PÂTE SAVEUR ORANGE MULTI-USAGE
DÉCOREZ AROMA DE VANILLE (BOÎTE 50 GRAMMES)
DÉCOREZ AROME CERISE (POT DE 50 GRAMMES)
DÉCOREZ AROME DE CAPPUCCINO (POT DE 50 GRAMMES)
DÉCOREZ AROME DE LIMONCELLO (POT DE 50 GRAMMES)
DÉCOREZ ARÔME DE RHUM (POT DE 50 GRAMMES)
DÉCOREZ AROME DE VIOLETTE (POT DE 50 GRAMMES)
DÉCOREZ GELÉE D'ABRICOT (BOÎTE DE 200 GRAMMES)
DÉCOREZ PARFUM D'AMANDE AMÈRE (POT DE 50 GRAMMES)
DÉCOREZ PARFUM DE FRUITS DES BOIS (POT DE 50 GRAMMES)
DULCE DE LECHE "LES CREMES" (SEAU 6 KG)
DWR ÉCLAIR BÂTON 130 MM. (BOÎTE DE 140 UNITÉS)
DWR ÉCLAIR BÂTON 160 MM (BOÎTE DE 120 UNITÉS)
DWR ÉCLAIR BÂTON 60 MM. (BOÎTE 250 PCS)
DWR PARFUM D'ORANGE PROF. (BOUTEILLE 1 LITRE)
DWR POT DE 75 GR PRÉPARÉ POUR MERINGUE CLARAVAL
DWR SUCRE INVERTI (BOUTEILLE 1 LITRE)
ÉMULSIONNANT POUR GÂTEAUX NORTEMUL (SEAU 5 KG)
Essence PAL DWR "Citron" (1 L)
ÉTUI TARTELETTES TRIANGLE NATURE (12 PCS)
EUROCAO CUBE 6 KG CRÈME À TARTINER VELA BLANC SAVEUR NOISETTE
EUROCAO CUBE 6 KG CRÈME À TARTINER VELA GOLD CARAMEL
EUROCAO CUBE 6 KG CRÈME À TARTINER VELA PISTACHE PLUS
Farine d'amande (1 kg)
Gélatine froide Springel (6 Kg)
GÉLATINE POMME NORJEL (CUBE 20 KGS)
GLYCÉRINE LIQUIDE RAINBOW DUST 50ML
GOURMET PASTRY BOTE 50 ML ESSENCE PURE DE CAFÉ
GOURMET PASTRY BOTE 50ML ESSENCE PURE DE MANDARINE
GOURMET PASTRY BOUTEILLE 50 ML ESSENCE PURE CRÈME/TOFFEE
GOURMET PASTRY BOUTEILLE 50 ML ESSENCE PURE DE FRAISE
GOURMET PASTRY BOUTEILLE 50 ML ESSENCE PURE DE NOISETTE
GOURMET PASTRY BOUTEILLE 50 ML ESSENCE PURE DE NOIX DE COCO
GOURMET PASTRY BOUTEILLE 50 ML ESSENCE PURE DE POIRE
GOURMET PASTRY BOUTEILLE 50 ML ESSENCE PURE DE TOFFEE
GOURMET PASTRY BOUTEILLE 50 ML ESSENCE PURE PÊCHE
GOURMET PÂTISSERIE BOUTEILLE 50 ML ESSENCE PURE DE GÂTEAU
GOURMET PÂTISSERIE BOUTEILLE 50 ML ESSENCE PURE DE KIWI
GOURMET PÂTISSERIE BOUTEILLE 50 ML ESSENCE PURE DE PISTACHE
GOURMET PÂTISSERIE BOUTEILLE 50 ML ESSENCE PURE DE POMME
Graines d'anis (1 Kg)
Granillo d'amande (1 Kg)
Jaune d'œuf confit Yemaval (7 Kg)
LA ASTURIANA CRÈME PURE UHT 35,1% M.G. (LITRE)
Levure pour gâteaux et madeleines Nord (1 Kg)
Lionesa 45 mm (Boîte 250 unités)
Mini Vol Au Vent 38 Mm. (Boîte de 336 Pièces)
Noix de coco râpée (5 kg)
Pâte Arôme Citron DECORY (Pot 1 L)
Pâte Arôme Fraise DECORY (Pot 1 L.)
POT 1,6 KG CRÈME ORIGINALE LOTUS BISCOFF SPECULOOS
Préparation pour crème pâtissière cubaine Nord (1 kg)
Préparé pour meringue Claraval (1 kg)
SAC DE SUCRE BLANC 5 KG AZUCARERA
SACCHAROSE 1KG SUCRE BLANC DE CANNE 100%
Sésame (1 Kg)
SUCRE ANTIHUMIDITÉ BUKET (SAC 12 KG)
Sucre Glace Antihumidité BUKET (Sachet 1 Kg)
Sucre Glace Nevada (Icing Sugar) (Sachet 1 Kg)
SUCRE INVERTI DWR BIDON 13,5 KG
SUCRERIE BONBONNIÈRE 14 KILOS SUCRE INVERTI
SUCRERIE SAC DE 3 KG SUCRE GLACE SEDA PÂTISSERIE
Découvrez l'élégance sucrée avec le sucre glace Seda Reposter de Novapast. Présenté dans un format généreux de 3 kg, ce sucre glace est l'ingrédient parfait pour sublimer vos créations pâtissières. Sa texture fine et soyeuse se mélange harmonieusement à vos préparations, apportant une douceur incomparable à vos gâteaux, biscuits et glaçages. Que vous soyez un pâtissier amateur ou professionnel, le sucre glace Seda Reposter de Novapast est votre allié idéal pour des desserts raffinés et savoureux. Transformez chaque bouchée en un moment de pur délice avec ce produit d'exception.