Ingrédients
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Sous-catégories
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Préélaborés
Ingrédients essentiels qui économisent du temps et garantissent la qualité dans chaque création. Parfaits pour les chefs et pâtissiers qui recherchent l'efficacité sans sacrifier le goût ni la texture dans leurs préparations. -
Crèmes de Garnissage et de Couverture
Délicieuses et polyvalentes, nos crèmes offrent des textures douces et des saveurs intenses, idéales pour donner une touche spéciale à vos créations. Parfaites pour garnir et couvrir, elles élèvent n'importe quel dessert au niveau supérieur. -
Arômes et Essences
Transformez vos créations avec une explosion de saveurs intenses et authentiques. Ajoutez une touche unique à chaque recette, en élevant vos desserts et pains à de nouveaux sommets de plaisir sensoriel. -
Prêts et Mixes
Facilitez la création de délices avec nos mélanges prêts à l'emploi. Gagnez du temps sans sacrifier le goût ni la qualité, idéal pour les professionnels en quête de cohérence et de résultats exceptionnels. -
Fruits Confits
Délectez-vous de l'explosion de saveurs et de couleurs qu'elles apportent à vos créations. Parfaites pour décorer et enrichir gâteaux, pains et desserts, elles ajoutent une touche douce et sophistiquée à chaque bouchée. -
Fruits secs
Riches en nutriments et polyvalents, ces ingrédients ajoutent de la texture et de la saveur à vos créations. Idéals pour décorer, enrichir les pâtes ou comme collations saines, ils sont un incontournable dans votre cuisine. -
Choco Drips
Plongez dans un monde de créativité avec des glaçages au chocolat qui coulent doucement, idéaux pour décorer et donner une touche finale irrésistible à vos desserts. Parfaits pour les pâtissiers exigeants. -
Garnitures et sirops
Sublimez vos créations avec une explosion de saveurs et de textures. Des sirops sucrés et fruités aux garnitures croquantes et colorées, chaque option transforme vos desserts en expériences irrésistibles. -
Brillants et Gelées
Sublimez vos créations avec des finitions parfaites et des textures irrésistibles. Ajoutez une touche de brillance et de saveur qui captive la vue et le palais, élevant chaque dessert à une expérience sensorielle unique. -
Sucres
Sucre tes créations avec notre sélection de sucres. Du raffiné au brun, chaque variété apporte une touche unique de saveur et de texture, élevant tes recettes à un niveau supérieur de délice. -
Additifs
Améliorez vos créations avec des ingrédients qui rehaussent les saveurs, les textures et les couleurs. Des émulsifiants aux stabilisants, chaque additif est essentiel pour obtenir des résultats consistants et délicieux.
Il y a 124 produits.
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Amandes entières (1 Kg)
ARÔME EN PÂTE FUNCAKES "ANANAS" (POT 100 GR)
ARÔME EN PÂTE FUNCAKES "GRENADE" (POT DE 120 GR)
ARÔME EN PÂTE FUNCAKES "MANDARINE (POT 100 GR)
Un arôme antioxydant ! Sublimez les saveurs de vos desserts avec cet arôme de FunCakes ! Donnez à votre crème au beurre, bavarois, glaces et différents fourrages une délicieuse saveur de mandarine avec cet arôme de FunCakes.
Les arômes de FunCakes peuvent être utilisés dans n'importe quelle pâte et conviennent également à la cuisson. Parfaits pour ajouter une délicieuse saveur à vos gâteaux ou cupcakes.
Ingrédients : sirop de glucose, jus de mandarine (30%), sucre, alcool (1,4%), correcteur d’acidité : E330, épaississant : E440, extrait naturel de mandarine, colorants : E120, E100. Peut contenir des traces de : œuf, lait et fruits à coque.
Découvrez l'exquis Arôme en Pâte de Mandarine de Funcakes, un produit essentiel pour les amateurs de pâtisserie qui cherchent à ajouter une touche d'agrumes rafraîchissante à leurs créations. Ce pot de 100 grammes est conçu pour offrir une saveur authentique et vibrante, idéal pour enrichir vos gâteaux, biscuits, glaces et plus encore. La pâte de mandarine de Funcakes s'intègre facilement dans vos recettes, fournissant un arôme naturel et une saveur intense qui transformera vos desserts en véritables chefs-d'œuvre. Parfait pour ceux qui souhaitent expérimenter avec des saveurs fruitées, cet arôme en pâte est facile à utiliser et garantit des résultats constants. Ajoutez une touche de sophistication et de fraîcheur à vos douceurs avec l'incomparable saveur de la mandarine. Avec Funcakes, chaque bouchée est une expérience délicieuse et mémorable.
ARÔME EN PÂTE FUNCAKES "ORANGE" (POT 120 GR)
ARÔME EN PÂTE FUNCAKES "TIRAMISU" (POT DE 100 GR)
ARÔME EN PÂTE FUNCAKES CAPPUCCINO (POT DE 100 GR)
ARÔME EN PÂTE FUNCAKES CERISE (POT DE 100 GR)
ARÔME EN PÂTE FUNCAKES DULCE DE LECHE (100 GR)
ARÔME EN PÂTE FUNCAKES MENTHE POIVRÉE (POT DE 100 GR)
ARÔME EN PÂTE FUNCAKES NOISETTE (POT DE 100 GR)
ARÔME EN PÂTE FUNCAKES NOIX DE COCO (POT 100 GR)
ARÔME EN PÂTE FUNCAKES PÊCHE (BOÎTE 120 GRAMMES)
Un arôme antioxydant ! Rehaussez les saveurs de vos desserts avec cet arôme de FunCakes ! Donnez à votre crème au beurre, bavarois, glaces et différents fourrages un délicieux goût de pêche avec cet arôme de FunCakes.
Les arômes de FunCakes peuvent être utilisés dans n'importe quelle pâte et conviennent également à la cuisson au four. Parfaits pour ajouter une délicieuse saveur à vos gâteaux ou cupcakes.
Ingrédients : sucre, jus et pulpe de pêche (36%), sirop de glucose, correcteur d'acidité : E330, épaississant : E440, arôme, colorant : E100.
Peut contenir des traces d'œuf, de lait et de fruits à coque.
Découvrez l'exquis Arôme en Pâte de Pêche de Funcakes, un allié indispensable pour les amateurs de pâtisserie qui souhaitent porter leurs créations au niveau supérieur. Ce pot de 120 grammes est conçu pour infuser un goût authentique et délicieux de pêche dans vos gâteaux, biscuits, glaces et plus encore. Sa formule concentrée garantit qu'avec une petite quantité seulement, vos desserts se remplissent d'un arôme et d'une saveur irrésistibles, évoquant la fraîcheur des pêches mûres. Idéal pour ceux qui recherchent une touche fruitée et naturelle dans leurs recettes, cet arôme en pâte est facile à utiliser et s'intègre parfaitement dans n'importe quel mélange. Avec Funcakes, chaque bouchée devient une expérience sensorielle unique, rendant vos créations inoubliables. Ajoutez une touche de sophistication et de douceur à vos délices avec l'Arôme en Pâte de Pêche de Funcakes et surprenez tout le monde avec le goût de la perfection.
ARÔME EN PÂTE FUNCAKES VANILLE (POT 100 GR)
ARTE FRUTTA POIRE WILLIAMS CONFITE 3 KG 65º BRIX
Bâton de cannelle (1 Kg)
Bâtonnets d'amandes (1 kg)
Blanc d'œuf en poudre Funcakes (125 gr)
Cannelle pure (SAC 1KG)
Découvrez la richesse aromatique de la canela avec notre produit phare : Canela Pura (BOLSA 1KG) de la marque Novapast. Parfaitement moulue pour libérer tout son parfum envoûtant, cette canela est l'ingrédient idéal pour sublimer vos créations pâtissières. Que ce soit pour parfumer vos gâteaux, biscuits ou boissons chaudes, elle apporte une touche chaleureuse et épicée à chaque recette. Offrez à vos desserts une saveur authentique et raffinée avec la canela de Novapast, un choix incontournable pour les passionnés de pâtisserie. Transformez chaque bouchée en un voyage sensoriel inoubliable.
Cheveux d'ange Suprême P. Pico (10 Kg)
Cheveux d'ange Suprême P. Pico (20 Kg)
CHEVEUX D'ANGE SUPRÊME P. PICO (BARQUETTE 650 GR)
CMC FUNCAKES "POUDRE TYLO" (POT DE 60 GRAMMES)
CRÈME À TARTINER LAIT & NOISETTES NOVAKIND (SEAU 5 KG)
Crème catalane "Les Cremes" (6 Kg)
CRÈME CROQUANTE LOTUS BISCOFF 400G
CRÈME DE BAIN DÉCORATIVE NOIRE NOVAPAST (SEAU 5 KG)
Crème de tartre Funcakes (80 gr)
CRÈME POUR BAIN DÉCORATIVE BLANCHE NOVAPAST (SEAU 5 KG)
Crème végétale 100% sans lactose Professional Crem (1 L)
CRÈME VÉGÉTALE CHANTYPAK PURATOS (BRIQUE 1 LITRE)
Crème végétale Parfect Crem (1 L)
Découvrez la Nata Végétale Parfect Crem (1 L) de la marque Novapast, l'ingrédient indispensable pour sublimer vos créations pâtissières. Cette crème végétale onctueuse et légère est idéale pour réaliser des mousses, des ganaches ou des chantillys aériennes. Sa texture parfaite et son goût délicat s'adaptent à toutes vos envies sucrées, tout en respectant les régimes sans lactose. Facile à utiliser, elle garantit une tenue impeccable et un rendu professionnel à vos desserts. Offrez à vos préparations une touche de perfection avec Parfect Crem de Novapast.
CRISCO GRAISSE VÉGÉTALE AMÉRICAINE (1,36 KG)
Crocanti de cacahuètes (1 Kg)
Croquant aux amandes (1 kg)
CUBE 1,5 KG MORCEAUX BISCUIT LOTUS
CUBE 5 KG CHEVEUX D'ANGE SUPREME P. PICO 65º BRIX
Découvrez le "CUBO 5 KG CABELLO DE ANGEL SUPREMA P. PICO 65º BRIX" de la marque Novapast, un délice sucré qui sublimera vos créations pâtissières. Ce produit de haute qualité, avec une texture délicieusement filandreuse et un goût sucré parfaitement équilibré, est idéal pour garnir vos tartes, viennoiseries et desserts. Sa concentration à 65º Brix garantit une saveur intense et une conservation optimale. Offrez à vos clients une expérience gustative inoubliable avec ce cabello de ángel, parfait pour les professionnels exigeants à la recherche de l'excellence en pâtisserie.
CUBE 5 KG CRÈME KINDEL RIO TRADITION LAIT NOISETTE.
DWR ÉCLAIR BÂTON 130 MM. (BOÎTE DE 140 UNITÉS)
DWR ÉCLAIR BÂTON 160 MM (BOÎTE DE 120 UNITÉS)
DWR ÉCLAIR BÂTON 60 MM. (BOÎTE 250 PCS)
Essence PAL DWR "Citron" (1 L)
Farine d'amande (1 kg)
FUNCAKES 250 GR. CRÈME À TARTINER BISCUITS NOIRS
FUNCAKES 250 GR. CRÈME À TARTINER CHOCONUT AU LAIT
FUNCAKES 250 GR. PÂTE À TARTINER PISTACHE CROQUANTE
FUNCAKES 250 GR. PÂTE À TARTINER SPECULOOS CROQUANT
FUNCAKES BOCAL DE 180 GR. CHOCO DRIP ROSE
FUNCAKES COLLE ALIMENTAIRE GR. (50 GRAMMES)
FUNCAKES COLLE ALIMENTAIRE PETITE (22 GRAMMES)
FUNCAKES GELÉE TRANSPARENTE POUR DÉCORATION 350 GR.
FUNCAKES GLACAGE ROYAL (SAC 0.9KG)
FunCakes Isomalt Neutre 750g
FUNCAKES MÉLANGE POUR BUTTERCREAM (SAC 4 KG)
FUNCAKES MÉLANGE POUR CRÈME AU BEURRE (SAC 0,5 KG)
FUNCAKES NAPPAGE AU CARAMEL COUVERTURE 375 GR
FUNCAKES POT DE 180 GR. CHOCO DRIP BLEU CLAIR
FUNCAKES POT DE 180 GR. CHOCO DRIP BLEU ROYAL
FUNCAKES POT DE 180 GR. CHOCO DRIP BRONZE
FUNCAKES POT DE 180 GR. CHOCO DRIP FUCHSIA
FUNCAKES POT DE 180 GR. CHOCO DRIP NOIR
FUNCAKES POT DE 180 GR. CHOCO DRIP ORANGE
FUNCAKES POT DE 180 GR. CHOCO DRIP ROUGE
FUNCAKES POT DE 180 GR. CHOCO DRIP VERT FEUILLE
FUNCAKES POT DE 180 GR. CHOCO DRIP VIOLET
FUNCAKES POT DE 325 GR DE GARNITURE AUX NOISETTES
FUNCAKES PRÉPARATION CRÈME ENCHANTÉE (SAC 1 kg)
FUNCAKES PRÉPARATION CRÈME ENCHANTÉE (SAC 450 GR)
FUNCAKES PRÉPARATION CRÈME ENCHANTÉE CHOCOLAT 400GR
FUNCAKES PRÉPARATION GÂTEAU BISCUIT CARAMEL 400GR
FUNCAKES PRÉPARATION POUR BISCUITS ET TARTELETTES (SAC 0,5 KG)
FUNCAKES PRÉPARATION POUR BROWNIE (SAC 1 KG)
FUNCAKES PRÉPARATION POUR CUPCAKES (SACHET 500 GR.)
FUNCAKES PRÉPARATION POUR DENTELLES SANS GLUTEN 375GR.
FUNCAKES PRÉPARATION POUR GÂTEAU "SANS GLUTEN" (500 GR.)
FUNCAKES PRÉPARATION POUR GÂTEAU DE LUXE 500 GR
FUNCAKES PRÉPARATION POUR GÂTEAU RED VELVET (SAC 4 KG)
FUNCAKES PRÉPARATION POUR MACARONS SANS GLUTEN 300 GR
FUNCAKES PRÉPARATION POUR MUFFINS (SAC 1 KG)
FUNCAKES SAC 10 KG CRÈME AU BEURRE BUTTERCREAM
FUNCAKES SAC 500 G. SUCRE GLACE SANS GLUTEN
FUNCAKES SAC 900GR PRÉPARATION CRÈME ENCHANTÉE CHOCOLAT
FUNCAKES SAC DE 1 KG PRÉPARATION POUR GÂTEAU AUX CAROTTES
FUNCAKES SAC PRÉPARÉ POUR GÂTEAU DE LUXE 10 KG
FUNCAKES SUCRE GLACE (ICING SUGAR) (SAC 0,9 KG)
FUNCAKES SUCRE GLACE (ICING SUGAR) SAC 4 KILOS
GLAÇAGE ROYAL 500 GR - GLACE ROYALE FUNCAKES (0,5 KG)
Glucose 44º alimentaire (7 kg)
Découvrez la Glucosa 44º alimentaria de Novapast, un ingrédient essentiel pour sublimer vos créations pâtissières. Présentée en format généreux de 7 kg, cette glucose de haute qualité est idéale pour apporter douceur et texture à vos confiseries, glaces et pâtisseries. Sa pureté exceptionnelle garantit une incorporation facile et homogène, tout en préservant la saveur authentique de vos recettes. Que vous soyez un professionnel ou un passionné de pâtisserie, la Glucosa 44º de Novapast est votre alliée pour des résultats impeccables et savoureux. Transformez chaque dessert en une œuvre d'art culinaire!
GOMME ARABIQUE FUNCAKES (POT DE 50 GRAMMES)
Découvrez la Gomme Arabique Funcakes, un ingrédient essentiel pour les passionnés de pâtisserie créative. Ce pot de 50 grammes est parfait pour stabiliser et épaissir vos préparations sucrées. Utilisée pour donner une finition brillante à vos glaçages ou pour renforcer la structure de vos confiseries, la gomme arabique est un allié précieux dans votre cuisine. Avec Funcakes, bénéficiez d'une qualité professionnelle pour des résultats dignes des plus grands chefs pâtissiers. Transformez vos créations en véritables œuvres d'art gourmandes grâce à cet ingrédient polyvalent et facile à utiliser.
Graines d'anis (1 Kg)
Granillo d'amande (1 Kg)
Importation de pignons (1 kg)
Lionesa 45 mm (Boîte 250 unités)
Mini Vol Au Vent 38 Mm. (Boîte de 336 Pièces)
NOISETTES DORÉES SCRAPCOOKING 50GR
Noix de coco râpée (12,5 Kg)
Noix de coco râpée (5 kg)
Pâte Arôme Citron DECORY (Pot 1 L)
Pâte Arôme Fraise DECORY (Pot 1 L.)
Préparation pour crème pâtissière Funcakes (500 gr)
Préparation pour cupcakes Funcakes (1 Kg)
Préparation pour gâteau au chocolat Funcakes (1 Kg)
Préparation pour gâteau Funcakes (1 Kg)
Préparation pour gâteau Red Velvet Funcakes (1 Kg)
Préparé pour Buttercream Funcakes (1 Kg)
Préparé pour cupcakes "Sans Gluten" Funcakes (500 gr)
PRÉPARÉ POUR GAUFRES BELGES FUNCAKES (SAC 1 KG)
Préparé pour meringue Claraval (1 kg)
PURATOS CRÈME VÉGÉTALE AMBIANTE (BRIQUE 1 LITRE)
Ambiante est une crème végétale de grande consistance avec du sucre incorporé, spécialement conçue pour les décorations au goût sucré. Elle a une saveur très agréable et une stabilité parfaite pour les utilisations nécessitant des détails et des touches de grande délicatesse.
Supporte la congélation
Reste fraîche plus longtemps sur la pièce sans se fissurer
Développe jusqu'à quatre fois son volume
Peut être colorée et parfumée
Avec sucre incorporé
Contenu du Brik : 1 litre.
Découvrez l'excellence dans chaque dessert avec la Crème Végétale Ambiance de Puratos, présentée dans une brique pratique de 1 litre. Ce produit, distribué par la marque reconnue Novapast, est idéal pour ceux qui recherchent qualité et polyvalence dans leurs créations de pâtisserie, boulangerie et glacerie. La Crème Végétale Ambiance se distingue par sa texture douce et crémeuse, parfaite pour décorer et garnir vos douceurs préférées. De plus, son origine végétale en fait une option plus légère et adaptée à divers régimes. Avec une stabilité exceptionnelle, cette crème garde sa consistance même dans les conditions les plus exigeantes, assurant que vos créations restent impeccables plus longtemps. Que vous prépariez un gâteau de célébration, des cupcakes irrésistibles ou une glace artisanale, la Crème Végétale Ambiance de Puratos est votre alliée parfaite pour obtenir des résultats professionnels et délicieux. Osez innover en cuisine avec ce produit de haute qualité que Novapast vous apporte.
SCRAAPCOOKING 100GR BONBONS À LA GELÉE FRAISE
SCRAAPCOOKING PRÉPARATION POUR CHURROS 325 GR
SCRAPCOOKING 400 GR GLACAGE ROCHER CHOCO BLANC
SCRAPCOOKING 400 GR GLACAGE ROCHER CHOCO LAIT
SCRAPCOOKING SAC 160 GR BARBE À PAPA BLEUE
SCRAPCOOKING SACHET 160 GR BARBE À PAPA ROSE
Découvrez la douceur irrésistible du "SCRAPCOOKING BOLSA 160 GR ALGODON DE AZUCAR ROSA". Cette délicieuse friandise vous transporte dans un monde de gourmandise avec son goût sucré et sa texture légère. Parfait pour ajouter une touche festive à vos événements ou simplement pour satisfaire une envie sucrée, ce sachet de 160 grammes est idéal pour partager ou pour se faire plaisir. Avec ScrapCooking, profitez d'une expérience gustative unique et colorée qui ravira petits et grands. Laissez-vous séduire par la magie du sucre filé et transformez chaque moment en une fête sucrée inoubliable.
Sésame (1 Kg)
SIROP DE GLUCOSE FUNCAKES (BOÎTE 375 G)
SUCRERIE BONBONNIÈRE 14 KILOS SUCRE INVERTI
SUCRERIE SAC DE 3 KG SUCRE GLACE SEDA PÂTISSERIE
Découvrez l'élégance sucrée avec le sucre glace Seda Reposter de Novapast. Présenté dans un format généreux de 3 kg, ce sucre glace est l'ingrédient parfait pour sublimer vos créations pâtissières. Sa texture fine et soyeuse se mélange harmonieusement à vos préparations, apportant une douceur incomparable à vos gâteaux, biscuits et glaçages. Que vous soyez un pâtissier amateur ou professionnel, le sucre glace Seda Reposter de Novapast est votre allié idéal pour des desserts raffinés et savoureux. Transformez chaque bouchée en un moment de pur délice avec ce produit d'exception.