Ingrédients

Sélectionnez parmi une large gamme d'ingrédients de qualité qui garantissent la saveur et la texture parfaites dans chaque création. Des farines spéciales aux essences uniques, chaque élément est essentiel.

Sous-catégories

  • Préélaborés
    Ingrédients essentiels qui économisent du temps et garantissent la qualité dans chaque création. Parfaits pour les chefs et pâtissiers qui recherchent l'efficacité sans sacrifier le goût ni la texture dans leurs préparations.
  • Crèmes de Garnissage et de Couverture
    Délicieuses et polyvalentes, nos crèmes offrent des textures douces et des saveurs intenses, idéales pour donner une touche spéciale à vos créations. Parfaites pour garnir et couvrir, elles élèvent n'importe quel dessert au niveau supérieur.
  • Arômes et Essences
    Transformez vos créations avec une explosion de saveurs intenses et authentiques. Ajoutez une touche unique à chaque recette, en élevant vos desserts et pains à de nouveaux sommets de plaisir sensoriel.
  • Prêts et Mixes
    Facilitez la création de délices avec nos mélanges prêts à l'emploi. Gagnez du temps sans sacrifier le goût ni la qualité, idéal pour les professionnels en quête de cohérence et de résultats exceptionnels.
  • Fruits Confits
    Délectez-vous de l'explosion de saveurs et de couleurs qu'elles apportent à vos créations. Parfaites pour décorer et enrichir gâteaux, pains et desserts, elles ajoutent une touche douce et sophistiquée à chaque bouchée.
  • Fruits secs
    Riches en nutriments et polyvalents, ces ingrédients ajoutent de la texture et de la saveur à vos créations. Idéals pour décorer, enrichir les pâtes ou comme collations saines, ils sont un incontournable dans votre cuisine.
  • Choco Drips
    Plongez dans un monde de créativité avec des glaçages au chocolat qui coulent doucement, idéaux pour décorer et donner une touche finale irrésistible à vos desserts. Parfaits pour les pâtissiers exigeants.
  • Garnitures et sirops
    Sublimez vos créations avec une explosion de saveurs et de textures. Des sirops sucrés et fruités aux garnitures croquantes et colorées, chaque option transforme vos desserts en expériences irrésistibles.
  • Brillants et Gelées
    Sublimez vos créations avec des finitions parfaites et des textures irrésistibles. Ajoutez une touche de brillance et de saveur qui captive la vue et le palais, élevant chaque dessert à une expérience sensorielle unique.
  • Sucres
    Sucre tes créations avec notre sélection de sucres. Du raffiné au brun, chaque variété apporte une touche unique de saveur et de texture, élevant tes recettes à un niveau supérieur de délice.
  • Additifs
    Améliorez vos créations avec des ingrédients qui rehaussent les saveurs, les textures et les couleurs. Des émulsifiants aux stabilisants, chaque additif est essentiel pour obtenir des résultats consistants et délicieux.

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  • Marque : AGR
  • Marque : Pinmix/Caty
  • Marque : ScrapCooking

AGR EAU DE FLEUR D'ORANGER (BOUTEILLE 1 LITRE)

4,66 € 187.005
Découvrez l'élégance subtile de l'eau de fleur d'oranger avec l'AGR Eau de Azahar, présentée dans un généreux format de 1 litre. Cette essence florale, prisée pour son arôme délicat et envoûtant, est l'ingrédient secret pour sublimer vos créations pâtissières. Que ce soit pour parfumer vos brioches, gâteaux ou desserts orientaux, l'eau de fleur d'oranger AGR apporte une touche de raffinement et d'authenticité à chaque recette. Laissez-vous séduire par la qualité exceptionnelle de la marque AGR et transformez vos moments gourmands en véritables expériences sensorielles.

AGR GLUCOSE 44º (CUBE 2.2 KG)

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12,72 € 03036
Découvrez l'AGR Glucosa 44º, un ingrédient essentiel pour tous vos chefs-d'œuvre pâtissiers. Présenté dans un pratique seau de 2,2 kg, ce sirop de glucose de haute qualité est idéal pour apporter douceur et texture à vos créations. Que ce soit pour des confiseries, des glaces ou des pâtisseries, la Glucosa 44º d'AGR garantit une consistance parfaite et un goût irrésistible. Simplifiez vos préparations et sublimez vos desserts avec ce produit incontournable pour les professionnels et les passionnés de pâtisserie. Faites confiance à AGR pour des résultats toujours à la hauteur de vos attentes.

AGR JAUNE D'ŒUF CONFIT ADAPTÉ À LA CONGÉLATION (SEAU 1,9 KG)

10,85 € 03074
Découvrez la délicieuse Yema Confitada d'AGR, un trésor sucré idéal pour sublimer vos créations pâtissières. Présentée dans un pratique seau de 1,9 kg, cette yema confitada est spécialement conçue pour résister à la congélation, garantissant ainsi une texture et une saveur impeccables à chaque utilisation. Parfaite pour garnir vos gâteaux, tartes ou viennoiseries, elle apporte une touche de douceur et d'authenticité à vos desserts. Faites confiance à AGR pour enrichir vos recettes avec ce produit de qualité supérieure, alliant tradition et innovation.

AGR PETIT FOURS CHOCOLAT NOIR (BOÎTE 210 PCS)

25,09 € 188.027
Découvrez les délices irrésistibles des Petit Fours au Chocolat Noir de la marque AGR. Présentés dans une élégante boîte de 210 unités, ces petites merveilles sont parfaites pour toutes vos occasions spéciales. Chaque bouchée offre une explosion de saveurs riches et intenses, grâce à un chocolat noir de qualité supérieure. Idéals pour accompagner un café ou pour sublimer vos réceptions, ces petits fours séduiront les amateurs de chocolat les plus exigeants. Offrez-vous un moment de pur plaisir avec AGR, où chaque pièce est un hommage à l'art de la pâtisserie fine.

AGR PETITS FOURS CHOCOLAT BLANC (BOÎTE 210 PCS)

29,06 € V188028
Découvrez les délices irrésistibles des AGR Petit Fours au Chocolat Blanc. Chaque boîte contient 210 pièces exquises, parfaites pour sublimer vos réceptions ou offrir un moment de douceur à vos proches. Ces petites merveilles fondent délicatement en bouche, libérant un goût riche et crémeux de chocolat blanc. Élégamment présentés, ils sont idéaux pour accompagner un café ou pour une pause gourmande à tout moment de la journée. Avec AGR, chaque bouchée est une invitation à la gourmandise et au plaisir raffiné. Offrez-vous une expérience culinaire inoubliable avec ces petits fours d'exception.

BLOC DE 2,5 KG MARGARINE VÉGÉTALE CRÈMES PINGUINO

12,48 € 10236981
Découvrez la margarine végétale Crémas Pingüino en bloc de 2,5 kg, l'ingrédient idéal pour sublimer vos créations pâtissières. Sa texture onctueuse et son goût délicat en font un allié parfait pour réaliser des viennoiseries légères et des pâtisseries savoureuses. Facile à travailler, elle garantit une incorporation homogène dans vos préparations, tout en respectant vos exigences de qualité. Que vous soyez professionnel ou amateur, la margarine Crémas Pingüino vous offre une performance exceptionnelle pour des résultats toujours réussis. Faites de chaque bouchée un moment de plaisir avec cette margarine végétale incontournable.

FONDANT BLANC S20 (SEAU 15 KGS)

45,99 € 01600
Découvrez le FONDANT BLANCO S20 de la marque AGR, un incontournable pour les professionnels de la pâtisserie. Présenté dans un pratique seau de 15 kg, ce fondant blanc est idéal pour glacer vos gâteaux, éclairs et autres délices sucrés. Sa texture lisse et crémeuse garantit une finition parfaite et un goût délicieusement sucré qui ravira les papilles de vos clients. Facile à utiliser, il vous permet de réaliser des créations pâtissières dignes des plus grands chefs. Optez pour la qualité et la fiabilité du FONDANT BLANCO S20 d'AGR pour sublimer vos desserts.

FONDANT POUR GLACAGE BLANC S20 (SEAU 7 KGS)

24,79 € V01609
Découvrez le fondant pour glaçage blanc S20 de la marque AGR, un incontournable pour sublimer vos créations pâtissières. Présenté dans un pratique seau de 7 kg, ce fondant offre une texture lisse et homogène, idéale pour napper gâteaux, éclairs et autres délices sucrés. Sa blancheur éclatante et sa facilité d'utilisation en font le choix parfait pour les professionnels et les amateurs exigeants. Transformez vos desserts en véritables œuvres d'art avec le fondant AGR, et laissez libre cours à votre créativité culinaire.

LEVURE EN POUDRE BRUGGEMAN PÂTISSERIE (500 GRAMMES)

4,67 € V45005
Découvrez la levure en poudre Bruggeman Pâtisserie, un indispensable pour tous vos chefs-d'œuvre sucrés. Avec son format généreux de 500 grammes, cette levure garantit des pâtisseries légères et aérées à chaque utilisation. Que vous prépariez des gâteaux, des brioches ou des viennoiseries, la levure Bruggeman assure une levée parfaite et une texture moelleuse. Faites confiance à la marque AGR pour sublimer vos créations culinaires et impressionner vos convives. Transformez chaque recette en un succès gourmand avec cette levure de qualité professionnelle.

MARGARINE DELPHIA FEUILLETAGE/CROISSANT (PLAQUE 2 KG)

10,10 € 10237304
Découvrez la margarine Delphia Hojaldre/Croissant de Pinmix/Caty, l'ingrédient secret pour des viennoiseries parfaites. Présentée en plaque de 2 kg, cette margarine est spécialement conçue pour sublimer vos croissants et feuilletés. Sa texture onctueuse et son goût délicat garantissent un feuilletage exceptionnellement croustillant et léger. Idéale pour les professionnels de la pâtisserie, elle assure une manipulation facile et un résultat constant à chaque utilisation. Offrez à vos créations une qualité supérieure avec la margarine Delphia, et faites de chaque bouchée une expérience inoubliable.

MINI CÔNE CROCANTY CHOCOLAT (BOÎTE DE 84 UNITÉS)

27,78 € 188.038
Découvrez le plaisir irrésistible des MINI CONO CROCANTY CHOCOLATE de la marque AGR. Chaque boîte contient 84 délices croquants, parfaits pour satisfaire vos envies gourmandes. Ces mini cônes allient une texture croustillante à un chocolat fondant, offrant une expérience gustative inoubliable. Idéals pour partager lors de fêtes, ou pour un petit plaisir personnel, ces cônes sont le choix parfait pour les amateurs de chocolat. Laissez-vous séduire par la qualité et le savoir-faire d'AGR, et transformez chaque moment en une occasion spéciale avec ces douceurs exquises.

MINI CORNET EN BISCUIT AU CHOCOLAT (BOÎTE DE 84 UNITÉS)

27,07 € V188026
Découvrez les MINI CONO GALLETA CHOCOLATE de la marque AGR, une véritable invitation à la gourmandise. Chaque boîte contient 84 mini cônes, parfaits pour satisfaire vos envies sucrées à tout moment. Ces délices croquants allient la douceur du chocolat à la texture croustillante de la gaufrette, offrant une expérience gustative irrésistible. Idéals pour les fêtes, les pauses café ou simplement pour se faire plaisir, ces mini cônes sont un régal pour les papilles. Laissez-vous séduire par la qualité et le savoir-faire d'AGR, et transformez chaque instant en un moment de pur plaisir.

NOISETTES DORÉES SCRAPCOOKING 50GR

2,97 € SC7473
Découvrez les noisettes dorées de ScrapCooking, un véritable trésor pour vos créations pâtissières. Présentées dans un sachet pratique de 50g, ces noisettes sont soigneusement sélectionnées pour leur qualité exceptionnelle. Leur enrobage doré ajoute une touche d'élégance et de raffinement à vos desserts, qu'il s'agisse de gâteaux, de cupcakes ou de chocolats maison. Faciles à utiliser, elles apportent une saveur délicate et une texture croquante qui séduiront tous les gourmets. Sublimez vos réalisations avec les noisettes dorées ScrapCooking et laissez libre cours à votre créativité culinaire.

Préparation Crème Pâtissière Pinmix (Sac de 5 kg)

34,45 € 10149717
Découvrez le secret d'une pâtisserie réussie avec le "Préparé Crème Pâtissière Pinmix" de la marque Pinmix/Caty. Ce sac de 5 kg est idéal pour les professionnels et les passionnés de pâtisserie qui recherchent une texture onctueuse et un goût authentique. Facile à utiliser, ce mélange garantit une crème pâtissière parfaite à chaque fois, que ce soit pour garnir vos éclairs, choux ou tartes. Simplifiez votre processus de préparation tout en offrant à vos créations une saveur exquise qui ravira les papilles de vos clients ou invités. Faites confiance à Pinmix/Caty pour des résultats impeccables.

PRÉPARÉ GÂTEAU PLUS CATY (SAC 5 KG)

23,16 € A20001
Découvrez le secret d'un gâteau parfait avec le "Préparé Bizcocho Plus Caty" de Pinmix/Caty. Ce mélange de 5 kg est idéal pour réaliser des gâteaux moelleux et savoureux en un rien de temps. Conçu pour les pâtissiers exigeants, il garantit une texture légère et un goût irrésistible à chaque bouchée. Simplifiez votre processus de cuisson tout en obtenant des résultats professionnels. Que ce soit pour une occasion spéciale ou un plaisir quotidien, ce préparé est votre allié incontournable pour des créations pâtissières réussies. Faites confiance à Pinmix/Caty pour sublimer vos desserts !

PRÉPARÉ GÂTEAU UNIVERSEL CHOCOLAT (SAC 5 KG)

26,93 € 10166282
Découvrez le secret d'un gâteau au chocolat parfait avec le "Préparé Bizcocho Universal Chocolat" de Pinmix/Caty. Ce sac de 5 kg est idéal pour les pâtissiers professionnels et les amateurs passionnés. Sa formule universelle garantit une texture moelleuse et un goût riche en cacao à chaque préparation. Facile à utiliser, il suffit d'ajouter quelques ingrédients frais pour obtenir un dessert irrésistible qui ravira tous les palais. Que ce soit pour un anniversaire, une fête ou simplement pour le plaisir, ce mélange est votre allié pour des créations chocolatées inoubliables. Faites confiance à Pinmix/Caty pour sublimer vos moments gourmands.

PRÉPARÉ POUR FLORENTINE "ISAFLORENTIN" (500 GR)

5,29 € N78999
Découvrez le secret d'une pâtisserie raffinée avec le "Préparé pour Florentina Isaflorentin" de Pinmix/Caty. Ce mélange de 500 grammes est conçu pour vous offrir des florentines parfaites à chaque fois. Avec une texture croquante et un goût délicieusement caramélisé, ce produit vous permet de réaliser facilement ces délicieuses gourmandises aux amandes et fruits confits. Idéal pour impressionner vos invités ou pour un moment de plaisir personnel, ce préparé simplifie votre expérience culinaire tout en garantissant un résultat digne des plus grands chefs pâtissiers. Laissez-vous séduire par la qualité et la simplicité de Pinmix/Caty.

SCRAAPCOOKING 100GR BONBONS À LA GELÉE FRAISE

3,97 € SC8542
Découvrez les délices sucrés des bonbons gélifiés à la fraise de ScrapCooking ! Avec leur texture fondante et leur goût authentique de fraise, ces bonbons de 100g sont parfaits pour satisfaire vos envies gourmandes. Que ce soit pour une pause sucrée ou pour décorer vos créations pâtissières, ces friandises apporteront une touche de douceur et de couleur à vos moments de plaisir. Laissez-vous séduire par la qualité et l'originalité de ScrapCooking, une marque reconnue pour ses produits de confiserie innovants et savoureux. Savourez chaque bouchée et laissez la magie opérer !

SCRAAPCOOKING PRÉPARATION POUR CHURROS 325 GR

3,98 € SC8537
Découvrez le plaisir authentique des churros faits maison avec le "Préparé pour Churros 325 gr" de ScrapCooking. Ce mélange pratique vous permet de réaliser facilement des churros croustillants et dorés, dignes des meilleures fêtes foraines. Ajoutez simplement de l'eau, mélangez, et en quelques minutes, savourez des churros chauds et délicieux. Parfait pour une pause gourmande ou pour impressionner vos invités lors d'une soirée conviviale. Avec ScrapCooking, transformez chaque moment en une fête sucrée et partagez la joie des churros faits maison avec vos proches. Bon appétit !

SCRAPCOOKING 400 GR GLACAGE ROCHER CHOCO BLANC

14,32 € SC4626
Découvrez le glaçage Rocher Choco Blanc de ScrapCooking, un délice pour les amateurs de pâtisserie créative. Avec ses 400 grammes de pur plaisir, ce glaçage transforme vos desserts en véritables œuvres d'art gourmandes. Sa texture onctueuse et son goût subtil de chocolat blanc enrobent vos gâteaux, cupcakes et autres douceurs d'une couche croquante irrésistible. Facile à utiliser, il vous permet de réaliser des créations dignes des plus grands chefs pâtissiers. Sublimez vos desserts et émerveillez vos convives avec le glaçage Rocher Choco Blanc de ScrapCooking.

SCRAPCOOKING 400 GR GLACAGE ROCHER CHOCO LAIT

14,36 € SC4627
Découvrez le délice irrésistible du "Glasage Rocher Choco Lait" de ScrapCooking. Ce glaçage de 400 g transforme vos créations pâtissières en véritables chefs-d'œuvre gourmands. Sa texture onctueuse et son goût chocolaté au lait séduiront les amateurs de douceurs. Facile à utiliser, il apporte une touche professionnelle à vos gâteaux, cupcakes et autres desserts. Avec ScrapCooking, sublimez vos pâtisseries et émerveillez vos convives à chaque bouchée. Laissez libre cours à votre créativité et faites de chaque occasion un moment inoubliable avec ce glaçage exquis.

SCRAPCOOKING SAC 160 GR BARBE À PAPA BLEUE

5,98 € 4,78 € -20% SC4531
Découvrez la magie sucrée avec la "Bolsa 160 gr Algodón de Azúcar Azul" de ScrapCooking. Transformez vos moments gourmands en une fête foraine à la maison grâce à ce nuage de douceur bleue. Facile à préparer, ce délice fondant ravira petits et grands avec son goût authentique et sa couleur éclatante. Parfait pour les anniversaires, les fêtes ou simplement pour se faire plaisir, ce produit de qualité supérieure est un incontournable pour tous les amateurs de sucreries. Laissez-vous séduire par l'expérience unique et colorée de ScrapCooking.

SCRAPCOOKING SACHET 160 GR BARBE À PAPA ROSE

6,27 € 5,02 € -20% SC4530

Découvrez la douceur irrésistible du "SCRAPCOOKING BOLSA 160 GR ALGODON DE AZUCAR ROSA". Cette délicieuse friandise vous transporte dans un monde de gourmandise avec son goût sucré et sa texture légère. Parfait pour ajouter une touche festive à vos événements ou simplement pour satisfaire une envie sucrée, ce sachet de 160 grammes est idéal pour partager ou pour se faire plaisir. Avec ScrapCooking, profitez d'une expérience gustative unique et colorée qui ravira petits et grands. Laissez-vous séduire par la magie du sucre filé et transformez chaque moment en une fête sucrée inoubliable.

SPRAY DÉMOULANT POUR PÂTISSERIE ET PAIN 500ML

5,39 € 03544
Découvrez le spray démoulant pâtisserie et pain AGR de 500 ml, l'allié indispensable pour des créations parfaites. Grâce à sa formule innovante, ce spray garantit un démoulage facile et sans effort de vos gâteaux, tartes et pains, préservant ainsi leur forme et leur texture. Idéal pour les amateurs comme pour les professionnels, il assure une répartition uniforme et une cuisson impeccable. Simplifiez votre quotidien en cuisine avec AGR, et laissez libre cours à votre créativité sans craindre les accrocs. Un geste simple pour des résultats exceptionnels à chaque utilisation.

Sucre glace MYRUAR (sachet 2 kg)

7,19 € 03551B2K
Découvrez le secret d'une pâtisserie parfaite avec le Sucre Glace Myruar, présenté dans un format généreux de 2 kg. Idéal pour saupoudrer vos desserts, réaliser des glaçages impeccables ou sublimer vos créations sucrées, ce sucre glace se distingue par sa finesse et sa pureté. Que vous soyez un pâtissier amateur ou un professionnel, le Sucre Glace Myruar est votre allié indispensable pour des résultats toujours réussis. Transformez chaque dessert en une œuvre d'art avec ce produit incontournable dans votre cuisine.

SUCRE GLACE PULVÉRISÉ (SAC 10 KGS)

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29,84 € A01597
Découvrez le secret des pâtissiers avec notre "Sucre Glace Pulver" de la marque AGR, disponible en sac de 10 kg. Idéal pour sublimer vos créations sucrées, ce sucre glace d'une finesse exceptionnelle se dissout instantanément, offrant une texture lisse et un goût délicat à vos desserts. Parfait pour saupoudrer sur vos pâtisseries, réaliser des glaçages impeccables ou des meringues légères, il est l'ingrédient indispensable pour des résultats professionnels à chaque utilisation. Faites confiance à AGR pour apporter une touche de perfection à vos délices sucrés.

SUCRE PERLÉ AGR P2 (SAC 2 KG)

10,15 € 01612B2
Découvrez le secret d'une pâtisserie parfaite avec l'AZÚCAR PERLADO AGR P2. Ce sucre perlé, conditionné en pratique sac de 2 kg, est l'ingrédient idéal pour sublimer vos créations sucrées. Sa texture unique et sa capacité à résister à la chaleur en font un allié incontournable pour des gaufres, brioches et chouquettes irrésistiblement croustillantes. Avec l'AZÚCAR PERLADO AGR P2, chaque bouchée devient une expérience gourmande inoubliable. Transformez vos desserts en véritables chefs-d'œuvre et émerveillez vos convives avec une touche de douceur et de raffinement.

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