Ingrédients
Ingrédients
Sous-catégories
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Préélaborés
Ingrédients essentiels qui économisent du temps et garantissent la qualité dans chaque création. Parfaits pour les chefs et pâtissiers qui recherchent l'efficacité sans sacrifier le goût ni la texture dans leurs préparations. -
Crèmes de Garnissage et de Couverture
Délicieuses et polyvalentes, nos crèmes offrent des textures douces et des saveurs intenses, idéales pour donner une touche spéciale à vos créations. Parfaites pour garnir et couvrir, elles élèvent n'importe quel dessert au niveau supérieur. -
Arômes et Essences
Transformez vos créations avec une explosion de saveurs intenses et authentiques. Ajoutez une touche unique à chaque recette, en élevant vos desserts et pains à de nouveaux sommets de plaisir sensoriel. -
Prêts et Mixes
Facilitez la création de délices avec nos mélanges prêts à l'emploi. Gagnez du temps sans sacrifier le goût ni la qualité, idéal pour les professionnels en quête de cohérence et de résultats exceptionnels. -
Fruits Confits
Délectez-vous de l'explosion de saveurs et de couleurs qu'elles apportent à vos créations. Parfaites pour décorer et enrichir gâteaux, pains et desserts, elles ajoutent une touche douce et sophistiquée à chaque bouchée. -
Fruits secs
Riches en nutriments et polyvalents, ces ingrédients ajoutent de la texture et de la saveur à vos créations. Idéals pour décorer, enrichir les pâtes ou comme collations saines, ils sont un incontournable dans votre cuisine. -
Choco Drips
Plongez dans un monde de créativité avec des glaçages au chocolat qui coulent doucement, idéaux pour décorer et donner une touche finale irrésistible à vos desserts. Parfaits pour les pâtissiers exigeants. -
Garnitures et sirops
Sublimez vos créations avec une explosion de saveurs et de textures. Des sirops sucrés et fruités aux garnitures croquantes et colorées, chaque option transforme vos desserts en expériences irrésistibles. -
Brillants et Gelées
Sublimez vos créations avec des finitions parfaites et des textures irrésistibles. Ajoutez une touche de brillance et de saveur qui captive la vue et le palais, élevant chaque dessert à une expérience sensorielle unique. -
Sucres
Sucre tes créations avec notre sélection de sucres. Du raffiné au brun, chaque variété apporte une touche unique de saveur et de texture, élevant tes recettes à un niveau supérieur de délice. -
Additifs
Améliorez vos créations avec des ingrédients qui rehaussent les saveurs, les textures et les couleurs. Des émulsifiants aux stabilisants, chaque additif est essentiel pour obtenir des résultats consistants et délicieux.
Il y a 81 produits.
AGR GELÉE FROIDE BRILLOSOL (SEAU 1,5 KG)
AGR GLUCOSE 44º (CUBE 2.2 KG)
AGR JAUNE D'ŒUF CONFIT ADAPTÉ À LA CONGÉLATION (SEAU 1,9 KG)
AGR PETITS FOURS CHOCOLAT BLANC (BOÎTE 210 PCS)
Amandes effilées (1 Kg)
Amandes entières (1 Kg)
Arôme naturel 100% PME "Fraise" (25 gr)
Arôme naturel 100% PME "Menthe" (25 gr)
Arôme naturel 100% PME "Rose" (25 gr)
Bâton de cannelle (1 Kg)
Bâtonnets d'amandes (1 kg)
Cannelle pure (SAC 1KG)
Découvrez la richesse aromatique de la canela avec notre produit phare : Canela Pura (BOLSA 1KG) de la marque Novapast. Parfaitement moulue pour libérer tout son parfum envoûtant, cette canela est l'ingrédient idéal pour sublimer vos créations pâtissières. Que ce soit pour parfumer vos gâteaux, biscuits ou boissons chaudes, elle apporte une touche chaleureuse et épicée à chaque recette. Offrez à vos desserts une saveur authentique et raffinée avec la canela de Novapast, un choix incontournable pour les passionnés de pâtisserie. Transformez chaque bouchée en un voyage sensoriel inoubliable.
Cheveux d'ange Suprême P. Pico (10 Kg)
Cheveux d'ange Suprême P. Pico (20 Kg)
CHEVEUX D'ANGE SUPRÊME P. PICO (BARQUETTE 650 GR)
CÔNE SUCRÉ 127MM (BOÎTE DE 72 PCS)
Découvrez le plaisir croustillant des Conos Azucarados de Novapast, présentés dans une boîte pratique de 72 unités. Parfaits pour sublimer vos glaces artisanales, ces cônes allient une texture légère et un goût délicieusement sucré qui ravira petits et grands. Leur forme élégante et leur qualité supérieure en font le choix idéal pour les professionnels de la pâtisserie et les amateurs de desserts gourmands. Offrez à vos clients une expérience gustative inoubliable avec les Conos Azucarados de Novapast, et transformez chaque dégustation en un moment de pur bonheur.
CRÈME À TARTINER LAIT & NOISETTES NOVAKIND (SEAU 5 KG)
CRÈME AU BEURRE CHOCOLAT PME 450G
Crème catalane "Les Cremes" (6 Kg)
CRÈME DE BAIN DÉCORATIVE NOIRE NOVAPAST (SEAU 5 KG)
CRÈME POUR BAIN DÉCORATIVE BLANCHE NOVAPAST (SEAU 5 KG)
Crème végétale 100% sans lactose Professional Crem (1 L)
CRÈME VÉGÉTALE CHANTYPAK PURATOS (BRIQUE 1 LITRE)
Crème végétale Parfect Crem (1 L)
Découvrez la Nata Végétale Parfect Crem (1 L) de la marque Novapast, l'ingrédient indispensable pour sublimer vos créations pâtissières. Cette crème végétale onctueuse et légère est idéale pour réaliser des mousses, des ganaches ou des chantillys aériennes. Sa texture parfaite et son goût délicat s'adaptent à toutes vos envies sucrées, tout en respectant les régimes sans lactose. Facile à utiliser, elle garantit une tenue impeccable et un rendu professionnel à vos desserts. Offrez à vos préparations une touche de perfection avec Parfect Crem de Novapast.
CRISCO GRAISSE VÉGÉTALE AMÉRICAINE (1,36 KG)
Crocanti de cacahuètes (1 Kg)
Croquant aux amandes (1 kg)
CUBE 5 KG CHEVEUX D'ANGE SUPREME P. PICO 65º BRIX
Découvrez le "CUBO 5 KG CABELLO DE ANGEL SUPREMA P. PICO 65º BRIX" de la marque Novapast, un délice sucré qui sublimera vos créations pâtissières. Ce produit de haute qualité, avec une texture délicieusement filandreuse et un goût sucré parfaitement équilibré, est idéal pour garnir vos tartes, viennoiseries et desserts. Sa concentration à 65º Brix garantit une saveur intense et une conservation optimale. Offrez à vos clients une expérience gustative inoubliable avec ce cabello de ángel, parfait pour les professionnels exigeants à la recherche de l'excellence en pâtisserie.
CUBE 5 KILOS CRÈME LOTUS SPECULOOS
DWR ÉCLAIR BÂTON 130 MM. (BOÎTE DE 140 UNITÉS)
DWR ÉCLAIR BÂTON 160 MM (BOÎTE DE 120 UNITÉS)
DWR ÉCLAIR BÂTON 60 MM. (BOÎTE 250 PCS)
Essence PAL DWR "Citron" (1 L)
Farine d'amande (1 kg)
FONDANT BLANC S20 (SEAU 15 KGS)
FONDANT POUR GLACAGE BLANC S20 (SEAU 7 KGS)
GELÉE NEUTRE PME PIPING 325G
Graines d'anis (1 Kg)
Granillo d'amande (1 Kg)
LA ASTURIANA CRÈME PURE UHT 35,1% M.G. (LITRE)
LEVURE EN POUDRE BRUGGEMAN PÂTISSERIE (500 GRAMMES)
Lionesa 45 mm (Boîte 250 unités)
MÉLANGE GÂTEAU CAROTTE PME 450GR
MÉLANGE GÂTEAU VANILLE PME 500GR
Transformez vos créations pâtissières avec le Préparé pour Gâteau à la Vanille de 500 grammes PME. Ce mélange est la solution parfaite pour ceux qui recherchent un gâteau moelleux et savoureux sans complications. Avec des ingrédients de haute qualité, il garantit un résultat constant et délicieux à chaque fournée. Vous n'avez besoin que d'ajouter des œufs, de l'eau et de l'huile pour obtenir une pâte lisse et homogène qui cuit à la perfection. Idéal pour toute occasion, des célébrations spéciales à un simple dessert maison. Son délicat arôme de vanille et sa texture légère feront de chaque bouchée une expérience inoubliable. Parfait pour les pâtissiers amateurs et professionnels qui souhaitent gagner du temps sans sacrifier le goût. Élevez vos compétences en pâtisserie à un niveau supérieur avec ce mélange qui ne déçoit jamais.
MINI CÔNE CROCANTY CHOCOLAT (BOÎTE DE 84 UNITÉS)
MINI CORNET EN BISCUIT AU CHOCOLAT (BOÎTE DE 84 UNITÉS)
Mini Vol Au Vent 38 Mm. (Boîte de 336 Pièces)
Noix de coco râpée (5 kg)
Pâte Arôme Citron DECORY (Pot 1 L)
Pâte Arôme Fraise DECORY (Pot 1 L.)
PME AROMA NATUREL 100% "CAFÉ" (POT DE 25 GR)
PME AROMA NATUREL 100% BEURRE (POT 25 GR)
PME AROME NATUREL 100% "CARAMEL" (FLACON 25 GR)
PME ARÔME NATUREL 100% "CITRON" (BOÎTE 25 GR)
PME CHOCO DRIP LUXE 150G. BLANC
PME CHOCO DRIP LUXE 150GR. CHOCO AU LAIT
PME GLYCÉRINE (FLACON 35 ML)
PME POT 225 GR CERISES MARASQUIN ROUGES AVEC QUEUE
PME PRÊT POUR CRÈME CHANTILLY 450GR
PME PRÊT POUR GLACE ROYALE 450GR.
PME SPRAY DE GLAÇAGE BRILLANT (FLACON 400ML)
PME SPRAY DÉMOULANT RELEASE CAKE 100 ML (PIÈCE)
PME TAMISSEUR DOSEUR EN ACIER INOXYDABLE 80MM.
POT 1,6 KG CRÈME ORIGINALE LOTUS BISCOFF SPECULOOS
PRÉPARATION BROWNIE CHOCOLAT PME 500G
PRÉPARATION GÂTEAU CHOCOLAT PME 500G
PRÉPARATION PME POUR CRÈME AU BEURRE VANILLE 450G
Préparé pour meringue Claraval (1 kg)
PRÊT À L'EMPLOI: PÂTE À BISCUITS 500GR PME
SAC DE SUCRE BLANC 5 KG AZUCARERA
SACCHAROSE 1KG SUCRE BLANC DE CANNE 100%
Sésame (1 Kg)
Sucre glace MYRUAR (sachet 2 kg)
SUCRE GLACE PME POUR GLACAGE 450GR
SUCRERIE BONBONNIÈRE 14 KILOS SUCRE INVERTI
SUCRERIE SAC DE 3 KG SUCRE GLACE SEDA PÂTISSERIE
Découvrez l'élégance sucrée avec le sucre glace Seda Reposter de Novapast. Présenté dans un format généreux de 3 kg, ce sucre glace est l'ingrédient parfait pour sublimer vos créations pâtissières. Sa texture fine et soyeuse se mélange harmonieusement à vos préparations, apportant une douceur incomparable à vos gâteaux, biscuits et glaçages. Que vous soyez un pâtissier amateur ou professionnel, le sucre glace Seda Reposter de Novapast est votre allié idéal pour des desserts raffinés et savoureux. Transformez chaque bouchée en un moment de pur délice avec ce produit d'exception.