Ingrédients

Sélectionnez parmi une large gamme d'ingrédients de qualité qui garantissent la saveur et la texture parfaites dans chaque création. Des farines spéciales aux essences uniques, chaque élément est essentiel.

Sous-catégories

  • Préélaborés
    Ingrédients essentiels qui économisent du temps et garantissent la qualité dans chaque création. Parfaits pour les chefs et pâtissiers qui recherchent l'efficacité sans sacrifier le goût ni la texture dans leurs préparations.
  • Crèmes de Garnissage et de Couverture
    Délicieuses et polyvalentes, nos crèmes offrent des textures douces et des saveurs intenses, idéales pour donner une touche spéciale à vos créations. Parfaites pour garnir et couvrir, elles élèvent n'importe quel dessert au niveau supérieur.
  • Arômes et Essences
    Transformez vos créations avec une explosion de saveurs intenses et authentiques. Ajoutez une touche unique à chaque recette, en élevant vos desserts et pains à de nouveaux sommets de plaisir sensoriel.
  • Prêts et Mixes
    Facilitez la création de délices avec nos mélanges prêts à l'emploi. Gagnez du temps sans sacrifier le goût ni la qualité, idéal pour les professionnels en quête de cohérence et de résultats exceptionnels.
  • Fruits Confits
    Délectez-vous de l'explosion de saveurs et de couleurs qu'elles apportent à vos créations. Parfaites pour décorer et enrichir gâteaux, pains et desserts, elles ajoutent une touche douce et sophistiquée à chaque bouchée.
  • Fruits secs
    Riches en nutriments et polyvalents, ces ingrédients ajoutent de la texture et de la saveur à vos créations. Idéals pour décorer, enrichir les pâtes ou comme collations saines, ils sont un incontournable dans votre cuisine.
  • Choco Drips
    Plongez dans un monde de créativité avec des glaçages au chocolat qui coulent doucement, idéaux pour décorer et donner une touche finale irrésistible à vos desserts. Parfaits pour les pâtissiers exigeants.
  • Garnitures et sirops
    Sublimez vos créations avec une explosion de saveurs et de textures. Des sirops sucrés et fruités aux garnitures croquantes et colorées, chaque option transforme vos desserts en expériences irrésistibles.
  • Brillants et Gelées
    Sublimez vos créations avec des finitions parfaites et des textures irrésistibles. Ajoutez une touche de brillance et de saveur qui captive la vue et le palais, élevant chaque dessert à une expérience sensorielle unique.
  • Sucres
    Sucre tes créations avec notre sélection de sucres. Du raffiné au brun, chaque variété apporte une touche unique de saveur et de texture, élevant tes recettes à un niveau supérieur de délice.
  • Additifs
    Améliorez vos créations avec des ingrédients qui rehaussent les saveurs, les textures et les couleurs. Des émulsifiants aux stabilisants, chaque additif est essentiel pour obtenir des résultats consistants et délicieux.

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  • Marque : AGR
  • Marque : Lorann Oils

AGR EAU DE FLEUR D'ORANGER (BOUTEILLE 1 LITRE)

4,66 € 187.005
Découvrez l'élégance subtile de l'eau de fleur d'oranger avec l'AGR Eau de Azahar, présentée dans un généreux format de 1 litre. Cette essence florale, prisée pour son arôme délicat et envoûtant, est l'ingrédient secret pour sublimer vos créations pâtissières. Que ce soit pour parfumer vos brioches, gâteaux ou desserts orientaux, l'eau de fleur d'oranger AGR apporte une touche de raffinement et d'authenticité à chaque recette. Laissez-vous séduire par la qualité exceptionnelle de la marque AGR et transformez vos moments gourmands en véritables expériences sensorielles.

AGR GLUCOSE 44º (CUBE 2.2 KG)

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12,72 € 03036
Découvrez l'AGR Glucosa 44º, un ingrédient essentiel pour tous vos chefs-d'œuvre pâtissiers. Présenté dans un pratique seau de 2,2 kg, ce sirop de glucose de haute qualité est idéal pour apporter douceur et texture à vos créations. Que ce soit pour des confiseries, des glaces ou des pâtisseries, la Glucosa 44º d'AGR garantit une consistance parfaite et un goût irrésistible. Simplifiez vos préparations et sublimez vos desserts avec ce produit incontournable pour les professionnels et les passionnés de pâtisserie. Faites confiance à AGR pour des résultats toujours à la hauteur de vos attentes.

AGR JAUNE D'ŒUF CONFIT ADAPTÉ À LA CONGÉLATION (SEAU 1,9 KG)

10,85 € 03074
Découvrez la délicieuse Yema Confitada d'AGR, un trésor sucré idéal pour sublimer vos créations pâtissières. Présentée dans un pratique seau de 1,9 kg, cette yema confitada est spécialement conçue pour résister à la congélation, garantissant ainsi une texture et une saveur impeccables à chaque utilisation. Parfaite pour garnir vos gâteaux, tartes ou viennoiseries, elle apporte une touche de douceur et d'authenticité à vos desserts. Faites confiance à AGR pour enrichir vos recettes avec ce produit de qualité supérieure, alliant tradition et innovation.

AGR PETIT FOURS CHOCOLAT NOIR (BOÎTE 210 PCS)

25,09 € 188.027
Découvrez les délices irrésistibles des Petit Fours au Chocolat Noir de la marque AGR. Présentés dans une élégante boîte de 210 unités, ces petites merveilles sont parfaites pour toutes vos occasions spéciales. Chaque bouchée offre une explosion de saveurs riches et intenses, grâce à un chocolat noir de qualité supérieure. Idéals pour accompagner un café ou pour sublimer vos réceptions, ces petits fours séduiront les amateurs de chocolat les plus exigeants. Offrez-vous un moment de pur plaisir avec AGR, où chaque pièce est un hommage à l'art de la pâtisserie fine.

AGR PETITS FOURS CHOCOLAT BLANC (BOÎTE 210 PCS)

29,06 € V188028
Découvrez les délices irrésistibles des AGR Petit Fours au Chocolat Blanc. Chaque boîte contient 210 pièces exquises, parfaites pour sublimer vos réceptions ou offrir un moment de douceur à vos proches. Ces petites merveilles fondent délicatement en bouche, libérant un goût riche et crémeux de chocolat blanc. Élégamment présentés, ils sont idéaux pour accompagner un café ou pour une pause gourmande à tout moment de la journée. Avec AGR, chaque bouchée est une invitation à la gourmandise et au plaisir raffiné. Offrez-vous une expérience culinaire inoubliable avec ces petits fours d'exception.

EXTRAIT DE VANILLE ARTIFICIELLE LORANN 118ML

6,64 € L3020
Découvrez l'extrait de vanille artificiel de LorAnn, un incontournable pour tous vos chefs-d'œuvre pâtissiers. Ce flacon de 118 ml renferme une saveur riche et authentique qui sublimera vos gâteaux, biscuits et crèmes. Facile à doser, cet extrait est parfait pour ajouter une touche de douceur et d'arôme à vos créations culinaires. Que vous soyez un pâtissier amateur ou professionnel, l'extrait de vanille LorAnn est votre allié idéal pour des desserts irrésistibles. Transformez chaque bouchée en un moment de pur plaisir avec cette essence de vanille de qualité supérieure.

FONDANT BLANC S20 (SEAU 15 KGS)

45,99 € 01600
Découvrez le FONDANT BLANCO S20 de la marque AGR, un incontournable pour les professionnels de la pâtisserie. Présenté dans un pratique seau de 15 kg, ce fondant blanc est idéal pour glacer vos gâteaux, éclairs et autres délices sucrés. Sa texture lisse et crémeuse garantit une finition parfaite et un goût délicieusement sucré qui ravira les papilles de vos clients. Facile à utiliser, il vous permet de réaliser des créations pâtissières dignes des plus grands chefs. Optez pour la qualité et la fiabilité du FONDANT BLANCO S20 d'AGR pour sublimer vos desserts.

FONDANT POUR GLACAGE BLANC S20 (SEAU 7 KGS)

24,79 € V01609
Découvrez le fondant pour glaçage blanc S20 de la marque AGR, un incontournable pour sublimer vos créations pâtissières. Présenté dans un pratique seau de 7 kg, ce fondant offre une texture lisse et homogène, idéale pour napper gâteaux, éclairs et autres délices sucrés. Sa blancheur éclatante et sa facilité d'utilisation en font le choix parfait pour les professionnels et les amateurs exigeants. Transformez vos desserts en véritables œuvres d'art avec le fondant AGR, et laissez libre cours à votre créativité culinaire.

LEVURE EN POUDRE BRUGGEMAN PÂTISSERIE (500 GRAMMES)

4,67 € V45005
Découvrez la levure en poudre Bruggeman Pâtisserie, un indispensable pour tous vos chefs-d'œuvre sucrés. Avec son format généreux de 500 grammes, cette levure garantit des pâtisseries légères et aérées à chaque utilisation. Que vous prépariez des gâteaux, des brioches ou des viennoiseries, la levure Bruggeman assure une levée parfaite et une texture moelleuse. Faites confiance à la marque AGR pour sublimer vos créations culinaires et impressionner vos convives. Transformez chaque recette en un succès gourmand avec cette levure de qualité professionnelle.

LORANN ÉMULSION DE CANNELLE (FLACON 118ML)

6,51 € L0738
Découvrez l'émulsion de cannelle de Lorann Oils, un incontournable pour les passionnés de pâtisserie. Ce flacon de 118 ml renferme une explosion de saveurs authentiques qui transformeront vos créations culinaires. Contrairement aux extraits traditionnels, cette émulsion offre une intensité de goût supérieure et résiste mieux à la chaleur, garantissant une saveur riche et constante dans vos gâteaux, biscuits et autres délices sucrés. Ajoutez une touche de chaleur et de réconfort à vos recettes avec cette émulsion de cannelle, et laissez vos papilles voyager au cœur des épices.

LORANN ÉMULSION DE CITRON (FLACON 118ML)

6,51 € L0758
Découvrez l'émulsion de citron de Lorann Oils, un incontournable pour tous les passionnés de pâtisserie. Ce flacon de 118 ml renferme une explosion de saveurs citronnées, idéale pour sublimer vos créations sucrées. Contrairement aux extraits traditionnels, cette émulsion offre une intensité et une stabilité de goût exceptionnelles, même après la cuisson. Parfaite pour les gâteaux, les glaçages ou les crèmes, elle apporte une touche de fraîcheur et de vivacité à chaque bouchée. Transformez vos desserts en véritables chefs-d'œuvre avec l'émulsion de citron Lorann Oils.

LORANN ÉMULSION DE CRÈME AU FROMAGE (BOUTEILLE 118ML)

6,51 € L0764
Découvrez l'émulsion de crème de fromage de Lorann Oils, un incontournable pour les passionnés de pâtisserie. Ce flacon de 118 ml renferme une saveur riche et authentique de crème de fromage, idéale pour sublimer vos créations sucrées. Parfaite pour les glaçages, les gâteaux ou les cupcakes, cette émulsion offre une texture onctueuse et une intensité gustative incomparable. Facile à utiliser, elle résiste à la chaleur et garantit une saveur constante à chaque utilisation. Transformez vos desserts en véritables chefs-d'œuvre avec l'émulsion de crème de fromage de Lorann Oils.

LORANN ÉMULSION DE FRAISE (FLACON 118ML)

6,51 € L0768
Découvrez l'émulsion de fraise de Lorann Oils, un concentré de saveurs qui transformera vos créations pâtissières. Ce flacon de 118 ml capture l'essence fraîche et sucrée des fraises mûres, offrant une intensité aromatique incomparable. Parfaite pour les gâteaux, les glaces et les desserts, cette émulsion résiste à la chaleur et conserve toute sa richesse gustative même après la cuisson. Ajoutez une touche de gourmandise à vos recettes avec Lorann Oils et émerveillez vos papilles à chaque bouchée. Un indispensable pour tous les passionnés de pâtisserie en quête de perfection.

LORANN ÉMULSION DE FRAMBOISE (FLACON 118ML)

6,51 € L0763
Découvrez l'émulsion de framboise de Lorann Oils, un incontournable pour tous les passionnés de pâtisserie. Ce flacon de 118 ml renferme une explosion de saveurs fruitées, idéale pour sublimer vos créations sucrées. Contrairement aux arômes traditionnels, cette émulsion offre une intensité et une stabilité de goût inégalées, même après la cuisson. Parfaite pour les gâteaux, les glaces ou les macarons, elle apportera une touche de fraîcheur et d'authenticité à vos desserts. Transformez chaque bouchée en un moment de pur plaisir avec l'émulsion de framboise de Lorann Oils.

LORANN ÉMULSION DE NOIX DE COCO (FLACON 118ML)

6,51 € 6,18 € -5% L0744
Découvrez l'émulsion de coco de Lorann Oils, un incontournable pour tous les passionnés de pâtisserie. Ce flacon de 118 ml renferme une saveur de coco intense et authentique qui transformera vos créations culinaires en véritables chefs-d'œuvre. Contrairement aux extraits traditionnels, cette émulsion résiste à la chaleur, garantissant un goût riche et constant dans vos gâteaux, biscuits et crèmes. Ajoutez une touche exotique à vos desserts et laissez-vous séduire par la qualité exceptionnelle de Lorann Oils. Parfait pour les amateurs et les professionnels, c'est l'ingrédient secret pour des délices inoubliables.

LORANN ÉMULSION DE VANILLE AU BEURRE (FLACON 118ML)

6,51 € L0742
Découvrez l'émulsion de Butter Vanilla de Lorann Oils, un incontournable pour tous les passionnés de pâtisserie. Ce flacon de 118 ml renferme une saveur riche et crémeuse de vanille beurrée qui sublimera vos créations culinaires. Contrairement aux extraits traditionnels, cette émulsion résiste à la chaleur, garantissant un goût intense et authentique même après la cuisson. Parfaite pour les gâteaux, biscuits, crèmes et bien plus encore, elle apportera une touche gourmande et professionnelle à vos desserts. Faites de chaque bouchée une expérience inoubliable avec Lorann Oils.

LORANN ÉMULSION GÂTEAU PRINCESSE (FLACON 118ML)

6,51 € L0756
Découvrez l'élégance en bouteille avec l'émulsion Tarta Princesa de Lorann Oils. Ce flacon de 118 ml est l'ingrédient secret pour sublimer vos créations pâtissières. Avec ses notes délicates de vanille et d'amande, cette émulsion apporte une touche royale à vos gâteaux, cupcakes et biscuits. Sa formule sans alcool garantit une saveur intense et durable, même après la cuisson. Transformez chaque bouchée en un moment de pur délice et laissez vos papilles voyager dans un monde de douceur et de raffinement. Faites de chaque dessert une œuvre d'art avec Lorann Oils.

LORANN ÉMULSION POUR CUISSON RED VELVET (FLACON 118ML)

6,51 € L0762
Découvrez l'émulsion pour pâtisserie Red Velvet de Lorann Oils, un incontournable pour sublimer vos créations sucrées. Ce flacon de 118 ml renferme une saveur riche et veloutée, parfaite pour donner à vos gâteaux et cupcakes une touche de sophistication. Contrairement aux arômes traditionnels, cette émulsion résiste à la chaleur, garantissant une saveur intense et constante après la cuisson. Transformez vos desserts en véritables chefs-d'œuvre avec cette émulsion qui allie qualité professionnelle et facilité d'utilisation. Faites de chaque bouchée une expérience inoubliable avec Lorann Oils.

MINI CÔNE CROCANTY CHOCOLAT (BOÎTE DE 84 UNITÉS)

27,78 € 188.038
Découvrez le plaisir irrésistible des MINI CONO CROCANTY CHOCOLATE de la marque AGR. Chaque boîte contient 84 délices croquants, parfaits pour satisfaire vos envies gourmandes. Ces mini cônes allient une texture croustillante à un chocolat fondant, offrant une expérience gustative inoubliable. Idéals pour partager lors de fêtes, ou pour un petit plaisir personnel, ces cônes sont le choix parfait pour les amateurs de chocolat. Laissez-vous séduire par la qualité et le savoir-faire d'AGR, et transformez chaque moment en une occasion spéciale avec ces douceurs exquises.

MINI CORNET EN BISCUIT AU CHOCOLAT (BOÎTE DE 84 UNITÉS)

27,07 € V188026
Découvrez les MINI CONO GALLETA CHOCOLATE de la marque AGR, une véritable invitation à la gourmandise. Chaque boîte contient 84 mini cônes, parfaits pour satisfaire vos envies sucrées à tout moment. Ces délices croquants allient la douceur du chocolat à la texture croustillante de la gaufrette, offrant une expérience gustative irrésistible. Idéals pour les fêtes, les pauses café ou simplement pour se faire plaisir, ces mini cônes sont un régal pour les papilles. Laissez-vous séduire par la qualité et le savoir-faire d'AGR, et transformez chaque instant en un moment de pur plaisir.

SPRAY DÉMOULANT POUR PÂTISSERIE ET PAIN 500ML

5,39 € 03544
Découvrez le spray démoulant pâtisserie et pain AGR de 500 ml, l'allié indispensable pour des créations parfaites. Grâce à sa formule innovante, ce spray garantit un démoulage facile et sans effort de vos gâteaux, tartes et pains, préservant ainsi leur forme et leur texture. Idéal pour les amateurs comme pour les professionnels, il assure une répartition uniforme et une cuisson impeccable. Simplifiez votre quotidien en cuisine avec AGR, et laissez libre cours à votre créativité sans craindre les accrocs. Un geste simple pour des résultats exceptionnels à chaque utilisation.

Sucre glace MYRUAR (sachet 2 kg)

7,19 € 03551B2K
Découvrez le secret d'une pâtisserie parfaite avec le Sucre Glace Myruar, présenté dans un format généreux de 2 kg. Idéal pour saupoudrer vos desserts, réaliser des glaçages impeccables ou sublimer vos créations sucrées, ce sucre glace se distingue par sa finesse et sa pureté. Que vous soyez un pâtissier amateur ou un professionnel, le Sucre Glace Myruar est votre allié indispensable pour des résultats toujours réussis. Transformez chaque dessert en une œuvre d'art avec ce produit incontournable dans votre cuisine.

SUCRE GLACE PULVÉRISÉ (SAC 10 KGS)

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29,84 € A01597
Découvrez le secret des pâtissiers avec notre "Sucre Glace Pulver" de la marque AGR, disponible en sac de 10 kg. Idéal pour sublimer vos créations sucrées, ce sucre glace d'une finesse exceptionnelle se dissout instantanément, offrant une texture lisse et un goût délicat à vos desserts. Parfait pour saupoudrer sur vos pâtisseries, réaliser des glaçages impeccables ou des meringues légères, il est l'ingrédient indispensable pour des résultats professionnels à chaque utilisation. Faites confiance à AGR pour apporter une touche de perfection à vos délices sucrés.

SUCRE PERLÉ AGR P2 (SAC 2 KG)

10,15 € 01612B2
Découvrez le secret d'une pâtisserie parfaite avec l'AZÚCAR PERLADO AGR P2. Ce sucre perlé, conditionné en pratique sac de 2 kg, est l'ingrédient idéal pour sublimer vos créations sucrées. Sa texture unique et sa capacité à résister à la chaleur en font un allié incontournable pour des gaufres, brioches et chouquettes irrésistiblement croustillantes. Avec l'AZÚCAR PERLADO AGR P2, chaque bouchée devient une expérience gourmande inoubliable. Transformez vos desserts en véritables chefs-d'œuvre et émerveillez vos convives avec une touche de douceur et de raffinement.

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