Ingrédients

Sélectionnez parmi une large gamme d'ingrédients de qualité qui garantissent la saveur et la texture parfaites dans chaque création. Des farines spéciales aux essences uniques, chaque élément est essentiel.

Sous-catégories

  • Préélaborés
    Ingrédients essentiels qui économisent du temps et garantissent la qualité dans chaque création. Parfaits pour les chefs et pâtissiers qui recherchent l'efficacité sans sacrifier le goût ni la texture dans leurs préparations.
  • Crèmes de Garnissage et de Couverture
    Délicieuses et polyvalentes, nos crèmes offrent des textures douces et des saveurs intenses, idéales pour donner une touche spéciale à vos créations. Parfaites pour garnir et couvrir, elles élèvent n'importe quel dessert au niveau supérieur.
  • Arômes et Essences
    Transformez vos créations avec une explosion de saveurs intenses et authentiques. Ajoutez une touche unique à chaque recette, en élevant vos desserts et pains à de nouveaux sommets de plaisir sensoriel.
  • Prêts et Mixes
    Facilitez la création de délices avec nos mélanges prêts à l'emploi. Gagnez du temps sans sacrifier le goût ni la qualité, idéal pour les professionnels en quête de cohérence et de résultats exceptionnels.
  • Fruits Confits
    Délectez-vous de l'explosion de saveurs et de couleurs qu'elles apportent à vos créations. Parfaites pour décorer et enrichir gâteaux, pains et desserts, elles ajoutent une touche douce et sophistiquée à chaque bouchée.
  • Fruits secs
    Riches en nutriments et polyvalents, ces ingrédients ajoutent de la texture et de la saveur à vos créations. Idéals pour décorer, enrichir les pâtes ou comme collations saines, ils sont un incontournable dans votre cuisine.
  • Choco Drips
    Plongez dans un monde de créativité avec des glaçages au chocolat qui coulent doucement, idéaux pour décorer et donner une touche finale irrésistible à vos desserts. Parfaits pour les pâtissiers exigeants.
  • Garnitures et sirops
    Sublimez vos créations avec une explosion de saveurs et de textures. Des sirops sucrés et fruités aux garnitures croquantes et colorées, chaque option transforme vos desserts en expériences irrésistibles.
  • Brillants et Gelées
    Sublimez vos créations avec des finitions parfaites et des textures irrésistibles. Ajoutez une touche de brillance et de saveur qui captive la vue et le palais, élevant chaque dessert à une expérience sensorielle unique.
  • Sucres
    Sucre tes créations avec notre sélection de sucres. Du raffiné au brun, chaque variété apporte une touche unique de saveur et de texture, élevant tes recettes à un niveau supérieur de délice.
  • Additifs
    Améliorez vos créations avec des ingrédients qui rehaussent les saveurs, les textures et les couleurs. Des émulsifiants aux stabilisants, chaque additif est essentiel pour obtenir des résultats consistants et délicieux.

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  • Catégories : Sucres
  • Marque : AGR

AGR GLUCOSE 44º (CUBE 2.2 KG)

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12,72 € 03036
Découvrez l'AGR Glucosa 44º, un ingrédient essentiel pour tous vos chefs-d'œuvre pâtissiers. Présenté dans un pratique seau de 2,2 kg, ce sirop de glucose de haute qualité est idéal pour apporter douceur et texture à vos créations. Que ce soit pour des confiseries, des glaces ou des pâtisseries, la Glucosa 44º d'AGR garantit une consistance parfaite et un goût irrésistible. Simplifiez vos préparations et sublimez vos desserts avec ce produit incontournable pour les professionnels et les passionnés de pâtisserie. Faites confiance à AGR pour des résultats toujours à la hauteur de vos attentes.

FONDANT BLANC S20 (SEAU 15 KGS)

45,99 € 01600
Découvrez le FONDANT BLANCO S20 de la marque AGR, un incontournable pour les professionnels de la pâtisserie. Présenté dans un pratique seau de 15 kg, ce fondant blanc est idéal pour glacer vos gâteaux, éclairs et autres délices sucrés. Sa texture lisse et crémeuse garantit une finition parfaite et un goût délicieusement sucré qui ravira les papilles de vos clients. Facile à utiliser, il vous permet de réaliser des créations pâtissières dignes des plus grands chefs. Optez pour la qualité et la fiabilité du FONDANT BLANCO S20 d'AGR pour sublimer vos desserts.

FONDANT POUR GLACAGE BLANC S20 (SEAU 7 KGS)

24,79 € V01609
Découvrez le fondant pour glaçage blanc S20 de la marque AGR, un incontournable pour sublimer vos créations pâtissières. Présenté dans un pratique seau de 7 kg, ce fondant offre une texture lisse et homogène, idéale pour napper gâteaux, éclairs et autres délices sucrés. Sa blancheur éclatante et sa facilité d'utilisation en font le choix parfait pour les professionnels et les amateurs exigeants. Transformez vos desserts en véritables œuvres d'art avec le fondant AGR, et laissez libre cours à votre créativité culinaire.

Sucre glace MYRUAR (sachet 2 kg)

7,19 € 03551B2K
Découvrez le secret d'une pâtisserie parfaite avec le Sucre Glace Myruar, présenté dans un format généreux de 2 kg. Idéal pour saupoudrer vos desserts, réaliser des glaçages impeccables ou sublimer vos créations sucrées, ce sucre glace se distingue par sa finesse et sa pureté. Que vous soyez un pâtissier amateur ou un professionnel, le Sucre Glace Myruar est votre allié indispensable pour des résultats toujours réussis. Transformez chaque dessert en une œuvre d'art avec ce produit incontournable dans votre cuisine.

SUCRE GLACE PULVÉRISÉ (SAC 10 KGS)

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29,84 € A01597
Découvrez le secret des pâtissiers avec notre "Sucre Glace Pulver" de la marque AGR, disponible en sac de 10 kg. Idéal pour sublimer vos créations sucrées, ce sucre glace d'une finesse exceptionnelle se dissout instantanément, offrant une texture lisse et un goût délicat à vos desserts. Parfait pour saupoudrer sur vos pâtisseries, réaliser des glaçages impeccables ou des meringues légères, il est l'ingrédient indispensable pour des résultats professionnels à chaque utilisation. Faites confiance à AGR pour apporter une touche de perfection à vos délices sucrés.

SUCRE PERLÉ AGR P2 (SAC 2 KG)

10,15 € 01612B2
Découvrez le secret d'une pâtisserie parfaite avec l'AZÚCAR PERLADO AGR P2. Ce sucre perlé, conditionné en pratique sac de 2 kg, est l'ingrédient idéal pour sublimer vos créations sucrées. Sa texture unique et sa capacité à résister à la chaleur en font un allié incontournable pour des gaufres, brioches et chouquettes irrésistiblement croustillantes. Avec l'AZÚCAR PERLADO AGR P2, chaque bouchée devient une expérience gourmande inoubliable. Transformez vos desserts en véritables chefs-d'œuvre et émerveillez vos convives avec une touche de douceur et de raffinement.

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