Ingrédients

Sélectionnez parmi une large gamme d'ingrédients de qualité qui garantissent la saveur et la texture parfaites dans chaque création. Des farines spéciales aux essences uniques, chaque élément est essentiel.

Sous-catégories

  • Préélaborés
    Ingrédients essentiels qui économisent du temps et garantissent la qualité dans chaque création. Parfaits pour les chefs et pâtissiers qui recherchent l'efficacité sans sacrifier le goût ni la texture dans leurs préparations.
  • Crèmes de Garnissage et de Couverture
    Délicieuses et polyvalentes, nos crèmes offrent des textures douces et des saveurs intenses, idéales pour donner une touche spéciale à vos créations. Parfaites pour garnir et couvrir, elles élèvent n'importe quel dessert au niveau supérieur.
  • Arômes et Essences
    Transformez vos créations avec une explosion de saveurs intenses et authentiques. Ajoutez une touche unique à chaque recette, en élevant vos desserts et pains à de nouveaux sommets de plaisir sensoriel.
  • Prêts et Mixes
    Facilitez la création de délices avec nos mélanges prêts à l'emploi. Gagnez du temps sans sacrifier le goût ni la qualité, idéal pour les professionnels en quête de cohérence et de résultats exceptionnels.
  • Fruits Confits
    Délectez-vous de l'explosion de saveurs et de couleurs qu'elles apportent à vos créations. Parfaites pour décorer et enrichir gâteaux, pains et desserts, elles ajoutent une touche douce et sophistiquée à chaque bouchée.
  • Fruits secs
    Riches en nutriments et polyvalents, ces ingrédients ajoutent de la texture et de la saveur à vos créations. Idéals pour décorer, enrichir les pâtes ou comme collations saines, ils sont un incontournable dans votre cuisine.
  • Choco Drips
    Plongez dans un monde de créativité avec des glaçages au chocolat qui coulent doucement, idéaux pour décorer et donner une touche finale irrésistible à vos desserts. Parfaits pour les pâtissiers exigeants.
  • Garnitures et sirops
    Sublimez vos créations avec une explosion de saveurs et de textures. Des sirops sucrés et fruités aux garnitures croquantes et colorées, chaque option transforme vos desserts en expériences irrésistibles.
  • Brillants et Gelées
    Sublimez vos créations avec des finitions parfaites et des textures irrésistibles. Ajoutez une touche de brillance et de saveur qui captive la vue et le palais, élevant chaque dessert à une expérience sensorielle unique.
  • Sucres
    Sucre tes créations avec notre sélection de sucres. Du raffiné au brun, chaque variété apporte une touche unique de saveur et de texture, élevant tes recettes à un niveau supérieur de délice.
  • Additifs
    Améliorez vos créations avec des ingrédients qui rehaussent les saveurs, les textures et les couleurs. Des émulsifiants aux stabilisants, chaque additif est essentiel pour obtenir des résultats consistants et délicieux.

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  • Catégories : Additifs
  • Catégories : Arômes et Essences
  • Catégories : Fruits Confits
  • Marque : Arte Frutta
  • Marque : Modecor
  • Marque : PME

Arôme naturel 100% PME "Fraise" (25 gr)

3,47 € NF017
Découvrez l'essence pure de la fraise avec l'arôme naturel 100% "Fresa" de PME. Ce flacon de 25 gr est parfait pour sublimer vos créations pâtissières, des gâteaux aux macarons, en passant par les crèmes et les glaces. Grâce à sa concentration exceptionnelle, quelques gouttes suffisent pour transformer vos desserts en véritables délices fruités. Laissez-vous séduire par la qualité et l'authenticité de PME, une marque reconnue pour ses produits de haute qualité. Ajoutez une touche de fraîcheur et de gourmandise à vos recettes avec cet arôme irrésistible.

Arôme naturel 100% PME "Menthe" (25 gr)

3,47 € NF015
Découvrez l'essence pure de la fraîcheur avec l'arôme naturel 100% "Menta" de PME. Ce flacon de 25 gr capture l'intensité vivifiante de la menthe, idéale pour sublimer vos créations pâtissières. Que ce soit pour parfumer vos ganaches, crèmes ou glaçages, cet arôme apporte une touche de fraîcheur irrésistible à vos desserts. Sa composition naturelle garantit une saveur authentique et délicate, sans artifices. Faites confiance à PME pour transformer vos recettes en véritables chefs-d'œuvre gustatifs. Ajoutez une note de fraîcheur à vos créations et émerveillez les papilles de vos convives.

Arôme naturel 100% PME "Rose" (25 gr)

3,47 € NF013
Découvrez l'essence délicate de la rose avec l'arôme naturel 100% "Rosa" de PME. Ce flacon de 25 gr capture la pureté et la fraîcheur des roses, apportant une touche florale raffinée à vos créations pâtissières. Parfait pour sublimer vos gâteaux, macarons ou crèmes, cet arôme transforme chaque bouchée en une expérience sensorielle unique. Avec PME, vous êtes assuré d'une qualité exceptionnelle, idéale pour les chefs pâtissiers et les amateurs passionnés. Ajoutez une note élégante et parfumée à vos desserts avec cet arôme incontournable.

ARTE FRUTTA POIRE WILLIAMS CONFITE 3 KG 65º BRIX

32,92 € 10270418
Découvrez l'excellence de la confiserie avec la "Pera Williams Confitada" d'Arte Frutta. Présentée en un généreux format de 3 kg, cette délicieuse poire confite est un véritable trésor pour les amateurs de pâtisserie. Avec un taux de 65º Brix, elle offre une douceur parfaite qui sublime vos créations culinaires. Que ce soit pour garnir vos tartes, enrichir vos gâteaux ou simplement savourer telle quelle, la Pera Williams d'Arte Frutta promet une expérience gustative inoubliable. Laissez-vous séduire par la qualité et le savoir-faire d'Arte Frutta, et transformez chaque dessert en une œuvre d'art.

CMC Modecor (Pot de 40 grammes)

4,77 € M24117
Découvrez le CMC Modecor, un indispensable pour tous les passionnés de pâtisserie créative. Ce pot de 40 grammes est parfait pour donner vie à vos créations sucrées. Utilisé comme épaississant et stabilisant, le CMC de Modecor améliore la texture de vos pâtes à sucre et gumpastes, les rendant plus faciles à travailler. Idéal pour réaliser des décorations précises et élégantes, il garantit des résultats professionnels à chaque utilisation. Faites confiance à la qualité Modecor pour sublimer vos gâteaux et émerveiller vos convives avec des finitions impeccables. Transformez vos desserts en véritables œuvres d'art !

EXTRAIT DE VANILLE EN PÂTE MODECOR (50 GR)

4,29 € M23228
Découvrez l'essence pure de la vanille avec l'EXTRACTO DE VAINILLA EN PASTA MODECOR. Ce produit exceptionnel de 50 grammes est parfait pour sublimer vos créations pâtissières. Grâce à sa texture en pâte, il se mélange facilement à vos préparations, libérant un arôme riche et authentique qui transformera vos desserts en véritables chefs-d'œuvre. Que ce soit pour des gâteaux, des crèmes ou des glaces, l'extrait de vanille Modecor est l'ingrédient secret qui fera toute la différence. Offrez à vos papilles une expérience gustative inoubliable avec ce produit de qualité supérieure.

MODECOR COLLE ADHÉSIVE ALIMENTAIRE (TUBE 18GR)

2,70 € M23188
Découvrez le Modecor Cola Pegamento Alimentario, votre allié indispensable pour des créations pâtissières impeccables. Ce tube pratique de 18 grammes vous offre une adhérence parfaite pour assembler et décorer vos gâteaux, biscuits et autres délices sucrés. Sa formule comestible garantit une utilisation en toute sécurité, tout en préservant le goût et l'apparence de vos œuvres culinaires. Que vous soyez un professionnel ou un amateur passionné, ce produit vous permettra de donner libre cours à votre créativité avec précision et facilité. Faites confiance à Modecor pour sublimer vos desserts avec élégance et fiabilité.

MODECOR SAC 200 GR. TRANCHES D'ORANGE DÉSHYDRATÉES

32,71 € 27,80 € -15% M23419
Découvrez les tranches d'orange déshydratées de Modecor, un délice fruité qui apportera une touche d'élégance à vos créations pâtissières. Présentées dans un sachet pratique de 200 grammes, ces tranches d'orange conservent toute leur saveur et leur arôme naturel. Parfaites pour décorer gâteaux, tartes et cocktails, elles ajoutent une note de fraîcheur et de couleur à vos desserts. Laissez libre cours à votre créativité avec ce produit de qualité supérieure, idéal pour sublimer vos réalisations culinaires. Modecor, l'allié incontournable des passionnés de pâtisserie.

MODECOR SAC 200 GR. TRANCHES DE CITRON VERT DÉSHYDRATÉES

34,78 € 29,56 € -15% M23418
Découvrez les tranches de lime déshydratées de Modecor, un incontournable pour sublimer vos créations pâtissières et cocktails. Présentées dans un sachet pratique de 200 g, ces tranches conservent toute l'intensité et la fraîcheur de la lime, apportant une touche d'élégance et de saveur à vos desserts, gâteaux et boissons. Parfaites pour décorer ou aromatiser, elles sont prêtes à l'emploi et idéales pour les professionnels comme pour les amateurs de cuisine. Avec Modecor, ajoutez une note exotique et raffinée à vos préparations culinaires.

PME AROMA NATUREL 100% "CAFÉ" (POT DE 25 GR)

4,43 € NF019
Découvrez l'arôme envoûtant du café avec l'AROMA NATURAL 100% "CAFE" de PME. Ce flacon de 25 grammes capture l'essence pure du café, parfait pour sublimer vos créations pâtissières. Que ce soit pour des gâteaux, des crèmes ou des biscuits, cet arôme naturel apporte une profondeur et une richesse incomparables à vos desserts. Facile à utiliser, il suffit de quelques gouttes pour transformer vos recettes en véritables chefs-d'œuvre gourmands. Faites confiance à PME pour une qualité exceptionnelle et une expérience gustative authentique. Ajoutez une touche de café à vos délices sucrés dès aujourd'hui !

PME AROMA NATUREL 100% BEURRE (POT 25 GR)

3,48 € NF014
Découvrez l'essence pure de la gourmandise avec l'arôme naturel 100% beurre de PME. Ce concentré de saveur, présenté dans un pratique pot de 25 grammes, est idéal pour sublimer vos créations pâtissières. Que ce soit pour enrichir vos gâteaux, biscuits ou crèmes, cet arôme apporte une touche authentique et délicieuse de beurre à vos recettes. Facile à doser, il vous permet de transformer chaque bouchée en un moment de pur plaisir. Faites confiance à PME pour une qualité exceptionnelle et une expérience gustative inoubliable.

PME ARÔME NATUREL 100 % "VANILLE" (BOUTEILLE 25 GRAMMES)

3,31 € NF020
Découvrez l'essence pure de la vanille avec l'arôme naturel 100% "VANILLE" de PME. Ce flacon de 25 grammes capture la richesse et la douceur authentiques de la vanille, parfait pour sublimer vos créations pâtissières. Que ce soit pour des gâteaux, des crèmes ou des biscuits, cet arôme naturel apporte une touche exquise et raffinée à vos desserts. Facile à doser, il vous permet de libérer toute la saveur de la vanille dans chaque bouchée. Faites confiance à PME pour transformer vos recettes en véritables chefs-d'œuvre gourmands.

PME AROME NATUREL 100% "CARAMEL" (FLACON 25 GR)

2,67 € NF016
Découvrez l'arôme naturel 100% "Caramel" de PME, un véritable délice pour vos créations pâtissières. Ce flacon de 25 grammes renferme toute la richesse et la douceur du caramel, prêt à sublimer vos gâteaux, biscuits et desserts. Quelques gouttes suffisent pour transformer vos recettes en véritables chefs-d'œuvre gourmands. Avec PME, profitez d'une qualité exceptionnelle et d'un goût authentique qui ravira les papilles de vos convives. Ajoutez une touche de magie à vos préparations avec cet arôme irrésistible et laissez-vous séduire par la perfection du caramel.

PME ARÔME NATUREL 100% "CITRON" (BOÎTE 25 GR)

3,52 € NF011
Découvrez l'arôme naturel de citron de PME, un concentré de fraîcheur en un flacon de 25 grammes. Parfait pour sublimer vos créations pâtissières, cet arôme 100% naturel apporte une touche acidulée et authentique à vos gâteaux, biscuits et desserts. Quelques gouttes suffisent pour transformer vos recettes en véritables délices citronnés. Avec PME, profitez d'une qualité professionnelle à la maison et laissez-vous inspirer par la pureté et l'intensité de cet arôme exceptionnel. Idéal pour les amateurs de pâtisserie à la recherche de saveurs naturelles et éclatantes.

PME GLYCÉRINE (FLACON 35 ML)

1,61 € GL200
Découvrez la glycérine PME, un indispensable pour tous les passionnés de pâtisserie ! Présentée dans un flacon pratique de 35 ml, cette glycérine de haute qualité est idéale pour adoucir vos pâtes à sucre et garantir une texture parfaite à vos créations sucrées. Utilisée pour maintenir l'humidité dans vos gâteaux et confiseries, elle est l'alliée parfaite pour des desserts toujours moelleux et savoureux. Faites confiance à la marque PME pour sublimer vos réalisations pâtissières avec une touche professionnelle. Ajoutez ce petit secret de chef à votre arsenal culinaire et impressionnez vos convives à chaque bouchée !

PME POT 225 GR CERISES MARASQUIN ROUGES AVEC QUEUE

5,68 € VTCFC01
Découvrez les cerises Maraschino rouges avec tige de PME, un délice incontournable pour sublimer vos créations pâtissières. Présentées dans un pot pratique de 225 grammes, ces cerises apportent une touche de couleur et de saveur à vos desserts, cocktails et garnitures. Leur goût sucré et leur texture juteuse en font un choix parfait pour décorer gâteaux, tartes et glaces. Avec PME, ajoutez une note d'élégance et de gourmandise à chaque bouchée. Transformez vos moments sucrés en véritables œuvres d'art avec ces cerises irrésistibles.

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