Preparado para la elaboracion de crema pastelera en caliente. Modo de empleo: Disolver 300 gramos de azucar por cada 1000 ml de agua y calentar hasta ebullicion. Por otra parte disolver 150 gramos de la crema en 300 ml de agua y añadir al azucar disuelto cuando hierve. Remover la crema con una espatula hasta obtener la consistencia deseada.
Preparado para cupcakes "Sin Gluten" Funcakes (500 gr)
F11110
Prepara deliciosos cupcakes sin gluten con esta mezcla de FunCakes! Los cupcakes tienen un sabor riquísimo y se pueden decorar, una vez horneados, con crema de mantequilla, con fondant de almendras o con fondant normal.
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Las mezclas de FunCakes sin gluten, se producen en una instalación libre de gluten. FunCakes puede garantizar que sus mezclas contienen menos de 20 mg. / 20 pmm de gluten por kg. La mayoría de las personas celiacas o con intolerancias al gluten no tendrán ningún síntoma con una cantidad tan pequeña. Por tanto, cualquier persona que siga una dieta estricta sin gluten, podrá disfrutar con toda seguridad de estas mezclas de FunCakes.
Preparación: Precalienta el horno a 170°C (convección 150°C). Los ingredientes deben estar a temperatura ambiente. Para 20/24 cupcakes mezcla 500 g de la mezcla con 200 g de mantequilla y 250 g de huevos (5 piezas). Bate a velocidad media durante 3 minutos hasta conseguir una masa lisa. Divide la masa entre las cápsulas. Hornea los cupcakes durante 30-35 minutos