Yema confitada Yemaval (7 Kg)

29,40 €

  110006

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¿Qué es Yemaval®?
Yemaval® es una yema blanda confitada lista para el recubrimiento o relleno de cualquier tipo de producto de pastelería, confitería y repostería.

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Características:

  • Está envasada al vacío, termosellada y con atmósfera protectora.
  • Admite una congelación prolongada.
  • Permite extenderse en finas capas, debido a su especial textura.
  • Idóneo para la decoración de cualquier tipo de producto de pastelería, confitería y repostería.

Modalidades:
Yema confitada blanda / congelación.
Yema dura.

Ingredientes: Azúcar, huevo completo pasteurizado, glucosa, almidón de maíz, corrector de acidez E336, conservante E202 y colorante amarillo huevo.

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Referencias específicas

ean13
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Ingredientes: azucar, aceite de girasol, cacao en polvo desgrasado, suero de leche en polvo, lactosa, grasa vegetal, pasta de avellana, emulgente y aromas.

Puede contener trazas de soja y sus derivados, cacahuete y sus derivados.

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