Estas perlas de azúcar son resistentes al horneado y darán un toque crujiente a tus dulces.
Puedes usar las perlas como decoración sobre pasteles o galletas, gofres, pan de azúcar, rollos de canela, roscones de reyes...
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Con esta mezcla para glasé real de FunCakes solo tienes que añadir agua para elaborar un glaseado para cubrir su tarta o decorarla. mezcla bien hasta que se puedan dibujar picos firmes para crear un rizo en los extremos. La mezcla de glasé real se endurece después del procesamiento.
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Modo de preparación: tamiza 500 gramos de mezcla. A continuación, mezcla con 60 ml de agua para conseguir una consistencia de glasé real sólido. Mezcla la mezcla y el agua durante aprox. 7-10 minutos, tranquilamente, hasta que el glasé esté blanco, no brille y presente la consistencia deseada. Ten cuidado si utilizas una mezcladora manual, ya que ésta se podría atascar. Para diluir: por cada 200 gramos de glasé real elaborado, añade 1 cucharadita de agua para obtener una consistencia media; añade 2 cucharaditas de agua para conseguir una consistencia fina.
Ingredientes: azúcar, jarabe de glucosa deshidratado, clara de huevo deshidratada, acidulante E330. Alérgenos: véanselos ingredientes en negrita. Es apto para Halal.
Contenido: 1kg.