Ingredientes

Selecciona entre una amplia gama de ingredientes de calidad que garantizan el sabor y la textura perfectos en cada creación. Desde harinas especiales hasta esencias únicas, cada elemento es esencial.

Subcategorías

  • Preelaborados
    Ingredientes esenciales que ahorran tiempo y garantizan calidad en cada creación. Perfectos para chefs y reposteros que buscan eficiencia sin sacrificar sabor ni textura en sus preparaciones.
  • Cremas Relleno y Recubrimiento
    Deliciosas y versátiles, nuestras cremas ofrecen texturas suaves y sabores intensos, ideales para dar un toque especial a tus creaciones. Perfectas para rellenar y cubrir, elevan cualquier postre al siguiente nivel.
  • Aromas y Esencias
    Transforma tus creaciones con una explosión de sabores intensos y auténticos. Añade un toque único a cada receta, elevando tus postres y panes a nuevas alturas de deleite sensorial.
  • Preparados y Mixes
    Facilita la creación de delicias con nuestras mezclas listas para usar. Ahorra tiempo sin sacrificar sabor ni calidad, ideal para profesionales que buscan consistencia y resultados excepcionales.
  • Frutas Confitadas
    Deléitate con la explosión de sabores y colores que aportan a tus creaciones. Perfectas para decorar y enriquecer pasteles, panes y postres, añaden un toque dulce y sofisticado a cada bocado.
  • Frutos secos
    Ricos en nutrientes y versátiles, estos ingredientes aportan textura y sabor a tus creaciones. Ideales para decorar, enriquecer masas o como snacks saludables, son un imprescindible en tu cocina.
  • Choco Drips
    Sumérgete en un mundo de creatividad con coberturas de chocolate que fluyen suavemente, ideales para decorar y dar un toque final irresistible a tus postres. Perfectas para reposteros exigentes.
  • Toppings y siropes
    Realza tus creaciones con una explosión de sabores y texturas. Desde siropes dulces y afrutados hasta toppings crujientes y coloridos, cada opción transforma tus postres en experiencias irresistibles.
  • Brillos y Gelatinas
    Realza tus creaciones con acabados perfectos y texturas irresistibles. Añade un toque de brillo y sabor que cautiva a la vista y al paladar, elevando cada postre a una experiencia sensorial única.
  • Azúcares
    Endulza tus creaciones con nuestra selección de azúcares. Desde el refinado hasta el moreno, cada variedad aporta un toque único de sabor y textura, elevando tus recetas a un nivel superior de delicia.
  • Aditivos
    Mejora tus creaciones con ingredientes que potencian sabores, texturas y colores. Desde emulsionantes hasta estabilizantes, cada aditivo es clave para lograr resultados consistentes y deliciosos.

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  • Categorías: Azúcares
  • Categorías: Preelaborados
  • Marca: Modecor
  • Marca: Pinmix/Caty

Azúcar Isomalt CristalDecor Modecor (250 gr)

8,27 € M24144

Con Crystal Decor puede
crear decoraciones para
dulces
con efecto transparente tanto
blancas como coloreadas.
Modele el Crystal Decor
tanto manualmente como
utilizando moldes de silicona

Descubre el Azúcar Isomalt CristalDecor de Modecor, un producto esencial para los apasionados de la pastelería y la repostería creativa. Este azúcar de 250 gramos es ideal para dar rienda suelta a tu imaginación y crear decoraciones espectaculares en tus postres. Su fórmula especial permite elaborar figuras y adornos con un acabado cristalino y brillante, perfectos para embellecer tartas, cupcakes y más. El Isomalt de Modecor es fácil de manejar y ofrece una gran versatilidad, ya que se puede fundir y moldear a tu gusto. Además, es resistente a la humedad, lo que garantiza que tus creaciones mantendrán su forma y brillo por más tiempo. Este producto es perfecto tanto para profesionales como para aficionados que buscan dar un toque sofisticado a sus dulces. Con el Azúcar Isomalt CristalDecor de Modecor, cada postre se convierte en una obra de arte.

Azúcar Isomalt Neutro Modecor (1,3 Kg)

18,73 € M24129

Azucar isomalt Neutro.

Descubre la versatilidad y calidad del Azúcar Isomalt Neutro de Modecor, un producto esencial para los profesionales de la pastelería, panadería y heladería. Este azúcar isomalt, presentado en un práctico envase de 1,3 kg, es ideal para crear decoraciones espectaculares y detalladas, gracias a su capacidad para fundirse y moldearse fácilmente. Perfecto para elaborar figuras de azúcar, caramelos y decoraciones brillantes, el isomalt de Modecor es conocido por su estabilidad y resistencia a la humedad, lo que garantiza resultados duraderos y de alta calidad. Además, su sabor neutro permite que tus creaciones mantengan el protagonismo de los sabores originales de tus recetas. Con Modecor, cada detalle cuenta, y este azúcar isomalt es la herramienta perfecta para llevar tus creaciones al siguiente nivel, impresionando a tus clientes con acabados profesionales y elegantes.

BLOQUE DE 2,5 KG MARGARINA VEGETAL CREMAS PINGUINO

12,48 € 10236981
La Margarina Vegetal Cremas Pinguino en su presentación de bloque de 2,5 kg es la elección perfecta para profesionales de la pastelería, panadería y hostelería que buscan calidad y rendimiento en sus creaciones. Este producto destaca por su textura suave y cremosa, ideal para elaborar desde las más delicadas cremas hasta masas hojaldradas que requieren un toque especial. Su fórmula está diseñada para ofrecer un sabor neutro que realza los ingredientes principales sin opacarlos, permitiendo que cada bocado sea una experiencia memorable. Además, su resistencia a altas temperaturas garantiza un acabado perfecto en horneados y frituras. Con la Margarina Vegetal Cremas Pinguino, cada receta se convierte en una obra maestra culinaria, asegurando consistencia y sabor en cada preparación.

MODECOR BOLSA 1 KG NUBES TIERNAS SURTIDO MIX 2

12,74 € M20342

Descubre la deliciosa suavidad de las "MODECOR BOLSA 3 KG NUBES TIERNAS SURTIDO MIX 2", un surtido irresistible que transformará tus creaciones en verdaderas obras de arte. Estas nubes tiernas, con su textura esponjosa y su variedad de colores y sabores, son el complemento perfecto para cualquier ocasión. Ideales para decorar pasteles, cupcakes o para disfrutar como un dulce capricho, su versatilidad te permitirá dar rienda suelta a tu creatividad en la cocina. Cada nube está elaborada con ingredientes de alta calidad, garantizando un sabor inigualable que encantará a todos. La presentación en bolsa de 3 kg es perfecta para profesionales de la pastelería y panadería que buscan un producto confiable y de excelente rendimiento. Añade un toque de dulzura y color a tus creaciones con este surtido de nubes tiernas y sorprende a tus clientes con cada bocado.

MODECOR BOLSA 1 KG NUBES TIERNAS SURTIDO MIX 4

13,23 € M20344

Descubre la deliciosa suavidad de las "MODECOR BOLSA 3 KG NUBES TIERNAS SURTIDO MIX 4", una selección irresistible de esponjosas nubes que deleitarán a todos tus sentidos. Este surtido ofrece una variedad de colores y sabores que harán las delicias de grandes y pequeños, convirtiéndose en el complemento perfecto para cualquier ocasión especial. Ideales para decorar pasteles, cupcakes o simplemente para disfrutar como un dulce capricho, estas nubes se destacan por su textura ligera y su sabor inigualable. Presentadas en una práctica bolsa de 1 kg, son perfectas para eventos, fiestas o para tener siempre a mano en tu despensa. Añade un toque de dulzura y color a tus creaciones con este surtido de nubes tiernas que promete encantar a todos.

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