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¿Qué es Yemaval®?
Yemaval® es una yema blanda confitada lista para el recubrimiento o relleno de cualquier tipo de producto de pastelería, confitería y repostería.
Formato Hostelería
There are 50 products.
SAMOA frutas son cremas para decoración LISTAS PARA USAR de fácil y cómoda manipulación, ideales para acabados vistosos de tartas,semifríos o mousses. Como recubrimiento, relleno y decoración. Permite colorear y aromatizar natas en la batidora.
EBBANY CUBO 5KG CREMA DE CACAO CON AVELLANAS DELUX
EBBANY BOTE 3 KG PASTA DE LECHE MERENGADA
EBBANY BOTE 3 KG PASTA DE FRESA PREMIUM
EBBANY BOTE 3 KG PASTA DE CREMA CATALANA
EBBANY BOTE 3 KG PASTA DE AMARENA CEREZA
Sabroso relleno de crema para pastelería de dulche de leche. Se puede utilizar como relleno y recubrimiento, incluso ligar con nata montada.
CREMA RELLENO Y DECORACION CHOCONUT (CUBO 5 KGS)
CREMA RELLENO CHOCONUT "BLANCO" (CUBO 5 KGS)
Crema pastelera de vainilla de larga duración. Lista para usar, ideal para rellenos, cubiertas y todo tipo de trabajos dulces. Presentado en cubo de 13 kgs.
SAMOA frutas son cremas para decoración LISTAS PARA USAR de fácil y cómoda manipulación, ideales para acabados vistosos de tartas,semifríos o mousses. Como recubrimiento, relleno y decoración. Permite colorear y aromatizar natas en la batidora.
SAMOA frutas son cremas para decoración LISTAS PARA USAR de fácil y cómoda manipulación, ideales para acabados vistosos de tartas,semifríos o mousses. Como recubrimiento, relleno y decoración. Permite colorear y aromatizar natas en la batidora.
SAMOA frutas son cremas para decoración LISTAS PARA USAR de fácil y cómoda manipulación, ideales para acabados vistosos de tartas,semifríos o mousses. Como recubrimiento, relleno y decoración. Permite colorear y aromatizar natas en la batidora.
SAMOA frutas son cremas para decoración LISTAS PARA USAR de fácil y cómoda manipulación, ideales para acabados vistosos de tartas,semifríos o mousses. Como recubrimiento, relleno y decoración. Permite colorear y aromatizar natas en la batidora.
SAMOA frutas son cremas para decoración LISTAS PARA USAR de fácil y cómoda manipulación, ideales para acabados vistosos de tartas,semifríos o mousses. Como recubrimiento, relleno y decoración. Permite colorear y aromatizar natas en la batidora.
Cremas No Hidrogenadas especiales para ser inyectadas, con una baja actividad de agua que le da una garantía de conservación al producto.
Perfecto comportamiento tanto con máquina inyectadora como para uso directo manual.
De fácil uso.
Crema de cacao y avellanas estable al horno. Ideal para rellenos de bolleria, pasteleria y postres.
Puede solicitar mas informacion acerca de este articulo en nuestro centro de atencion al cliente.
CREMA DECOCREM FRAMBUESA DECORY (CUBO 3 KGS)
CREMA DECOCREM ARANDANOS DECORY (CUBO 3 KGS)
CREMA CRUNCH CHOCOLATE CON PISTACHO (CUBO 3 KGS)
CREMA CRUNCH CHOCOLATE CON MANGO (CUBO 3 KGS)
CREMA CRUNCH CHOCOLATE CON FRAMBUESA (CUBO 3 KGS)
CREMA CHOCOKIN LECHE Y AVELLANAS (CUBO 5 KGS)
Crema catalana "Les Cremes"
Cubo de 6 Kg
CREMA CACAO VELA SABOR AVELLANA (CUBO 6 KG)
CREMA CACAO "BLANCA"VELA SABOR AVELL. (CUBO 6 KG)
Crema de chocolate blanco lista para baños de tartas, piezas de pastelería, y todo tipo de postres. Solo calentar al baño maría o microondas y tendrá su crema lista para bañar el producto.
Una vez seca su Punto de fusión "semi" permite cortar las piezas sin roturas en el baño de la pieza.
Presentado en cubo de 5 kilos.
Crema de baño chocolate negro para bañados de tartas y piezas de pastelería. Una vez seca el corte es tierno, al contrario, de las coberturas puras de chocolate.
Cabello de angel Suprema 65º. Cabello de angel de extraordinadria calidad fabricado en Lucena (Córdoba), a diferencia de otros cabellos se caracteriza por su buena consistencia y alta calidad. Presentado en cubo de 20 kilos.
Cabello de ángel calidad suprema P. Pico.
Cubo de 10 Kg
