Crema catalana "Les Cremes" (6 Kg)

€19.34

  N14022

Crema catalana "Les Cremes"

Cubo de 6 Kg

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Crema catalana "Les Cremes"

Cubo de 6 Kg

N14022

Specific References

EAN13
8435438422452

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Crema de chocolate blanco lista para baños de tartas, piezas de pastelería, y todo tipo de postres. Solo calentar al baño maría o microondas y tendrá su crema lista para bañar el producto. 

Una vez seca su Punto de fusión "semi" permite cortar las piezas sin roturas en el baño de la pieza.

Presentado en cubo de 5 kilos.

SAMOA frutas son cremas para decoración LISTAS PARA USAR de fácil y cómoda manipulación, ideales para acabados vistosos de tartas,semifríos o mousses. Como recubrimiento, relleno y decoración. Permite colorear y aromatizar natas en la batidora.

Deliciosa Crema de leche y avellanas para extender o decorar piezas de pastelería y bollería ya horneadas, con una baja actividad de agua que le da una garantía de conservación al producto.

De fácil uso y relleno directo.

Aplicaciones

Cremas ideales para extender, como relleno de bombones y confecciones de mousses, semifrios, etc ... Muy apropiada para extender con espátula.

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