CALLEBAUT BOLSA 400 GR. CHOCOLATE PURO "RUBY"
CALLEBAUT CHOCOLATE ORIGEN MADAGASCAR (2,5 KGS)
Reference: CHD-Q67MAD-E5
€39.45
CALLEBAUT CHOCOLATE ORIGEN MADAGASCAR (2,5 KGS)
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CHD-Q67MAD-E5
CALLEBAUT CHOCOLATE ORIGEN MADAGASCAR (2,5 KGS)
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SIN GLUTEN. Cobertura Negra (20%) con grasas vegetales, especiales para baño de piezas de pastelería y bollería. Brillo permanente.
Uso fácil y directo. Secado rápido. Buena cristalización en ausencia de templado. Fabricante: Cremyco
FUNCAKES CHOCOLATE MELTS CHOCO CON LECHE (350 GRM)
CALLEBAUT BOLSA 400 GR. CHOCOLATE CON LECHE PURO
SIN GLUTEN. Cobertura blanca con grasas vegetales, especiales para baño de piezas de pastelería y bollería. Brillo permanente.
Uso fácil y directo. Secado rápido. Buena cristalización en ausencia de templado. Fabricante: Cremyco
Mezcla en polvo para preparación instantánea de mousse de chocolate negro. 58.5% de Chocolate.
Sin rival en el mercado: el primer mousse de chocolate que sabe realmente como hecho en casa a la vez que ahorra tiempo. ¿El secreto para este sabor intenso y auténtico? El contenido muy alto de chocolate de cada una de estas recetas de Mousse de Chocolate. Además, su textura rica permite usarlo tanto con manga pastelera en vasos como a cucharadas de “quenelles” en platos de postre. Más buenas noticias: ¡puede elegir entre una variedad de mousses de chocolate negro, con leche o blanco deliciosos!
Exquisito chocolate belga de sabor suave y buen equilibrio de chocolate, perfecta unión de cacao, leche y caramelo.
Presentado en gotas (Callets). Saco de 10 kilos.
Utilización en coberturas, ganaches, bombonería y todo tipo de decoraciones de chocolate.
Especificaciones:
33,8% de Cacao
20,8% Leche
36,2% Grasa
Exquisito Chocolate con leche puro con un toque vainilla natural y caramelo.
Presentamos una gama de coberturas de chocolate en un práctico formato de 1000g. para obradores de pastelería y food service.
BARRY MANTECA DE CACAO PURO EASYMELT (BOLSA 1 KG)
CALLEBAUT CHOCOLATE CON LECHE ESP. FUENTES (2,5KG)
Exquisita salsa de chocolate para bañar. Se recomienda calentar al baño maria hasta fluidificar antes de bañar. Contiene leche y fruta.
Excelente Cacao puro en polvo Eurocao. Bolsa de 1 kilo.
Cacao alcalinizado desgrasado en polvo rojizo. 10-12% Cacao.
SIN GLUTEN. Cobertura Negra con grasas vegetales, especiales para baño de piezas de pastelería y bollería. Brillo permanente.
Uso fácil y directo. Secado rápido. Buena cristalización en ausencia de templado. Fabricante: Eurocao
DECORA MANTECA DE CACAO EN GOTAS (BOTE 160 GRMS)
Exquisito Chocolate negro extra-amargo con un gran impulso de cacao tostado.
Presentado en gotas (Callets).
Utilización en coberturas, ganaches, bombonería y todo tipo de decoraciones de chocolate.
Especificaciones:
70,5% de Cacao
0% Leche
38,9% Grasa
¡Los Deco Melts de FunCakes te ofrecen muchas oportunidades para decorar! Puedes usarlos para hacer efectos de gotas o goterones en un pastel (el típico dripping cake), gotitas o lineas sobre bombones o piruletas, y también son perfectos para cubrir galletas, furtas, y mucho más! Son ideales para hacer cualquier decoración dulce. Estos Deco Melts de color Black o Negro tienen un delicioso sabor a cremoso chocolate blanco.