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Novapast Posts

Novedades Kraft en la tienda online de Novapast

Hoy traemos bastantes novedades en nuestra tienda online con la incorporación de numerosos embalajes fabricados en papel Kraft con el que podréis personalizar vuestros productos y vuestras entregas. Además, el papel Kraft es muy versátil y compatible con el contacto alimentario.

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Palmeras de crema y yema tostada en nuestros cursos de repostería de Novapast

Después de un pequeño descanso por las fiestas navideñas y Reyes, el curso de repostería Novapast continúa sus clases de todos los miércoles con normalidad. Nuestros alumnos, en esta ocasión han perfeccionado de manos de nuestro profesor profesional de cocina algunas técnicas, consejos y recetas para la elaboración de un…

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Piononos y Selva Negra, para acercar la Navidad a los cursos de Novapast

Continuamos en nuestro curso de Repostería de Novapast. En esta ocasión, nuestros alumnos participaron en la creación de la receta de piononos, ideal para esta etapa que comienza de Navidad. Además de la receta tradicional, nuestro profesor compartió algunas variantes más modernas y coloridas para desarrollar nuestra imaginación en la…

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Arrancamos los nuevos cursos de repostería de Novapast 2019-2020

Hace ya algunas semanas que dieron comienzo los nuevos cursos de repostería de Novapast. Al igual que en años anteriores, nuestros cursos de repostería son impartidos por profesionales del sector, en nuestro aula totalmente equipada para que nuestros alumnos no tengan que preocuparse de nada, sólo tienen que venir a…

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Finalizado el curso de repostería 2018-2019

Después de muchas clases y muchos meses, dimos por terminado el curso de 2018-2019 en nuestro aula de repostería. Enhorabuena a todos los asistentes que se llevaron su diploma certificado de aprendizaje y muchísimas gracias por contar con nosotros, para hacernos referentes en unas tardes divertidas e inolvidables que retomaremos…

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Mini Chef, taller de cocina y repostería para niños

Los más peques de la casa también son protagonistas en nuestros cursos «Mini Chef» unos cursos de cocina y repostería orientado a niños a partir de unos 8 años, en los que podrán practicar en la cocina como verdaderos/as profesionales, con total libertad y seguridad. Hemos puesto a disposición de…

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Deliciosas berlinas y donuts totalmente artesanos en clases de esta semana en los cursos de Novapast

Esta última semana en nuestros cursos de repostería de Novapast, hemos disfrutado de algunas recetas que no pueden faltar, por su sencillez y también por la gran variedad de finalización y personalización, por lo que cada persona puede añadir su toque o sus preferencias. En concreto, estuvimos perfeccionando la receta…

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Una visita al turno de los Lunes en los cursos de repostería de Novapast

Hace algunas semanas que dió comienzo el nuevo turno de los Lunes en los cursos de repostería de Novapast, con motivo del lleno del turno de los miércoles. Este nuevo grupo reune nuevos y viejos amigos que ya han pasado por el aula de repostería de Novapast. Todos comenzaron con…

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Descubriendo cómo hacer un Roscón de Reyes totalmente artesano en Novapast

En la última clase de nuestro curso de repostería de Novapast nuestros alumnos pudieron desarrollar la receta del roscón de reyes, que impartió Marcos, nuestro repostero profesional. El roscón de reyes es un postre muy tradicional en nuestra sociedad, sobre todo en estas fechas próximas a la Navidad y en…

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Curso de repostería de formación continuada… ¡COMPLETO!

Gracias a vosotros podemos informar de que nuestros cursos de repostería de formación continuada están ¡COMPLETOS!. Como todos los años, la gran acogida de nuestros cursos ha permitido que se haya completado el aforo para estos cursos de repostería de formación continuada. Esta modalidad significa que nuestros cursos son de…

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¡Novedad! Cursos de repostería infantil de Novapast

¡Atención, os queremos adelantar una novedad en Novapast! Como ya sabéis, en Novapast ofrecemos cursos de repostería impartidos por profesionales en nuestro aula de Olivares (Sevilla). Ahora, también podrán disfrutar de nuestros cursos los más pequeños de la casa, en nuestros cursos de repostería infantil en dos turnos totalmente compatibles:…

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Comenzamos la temporada 2018/2019 de los cursos de repostería Novapast

El pasado miércoles 24 de octubre comenzamos la nueva temporada 2018/2019 de los cursos de repostería Novapast, con muchas ganas y fuerzas, por lo que tuvimos una jornada especial dándo a conocer materiales, métodos y nuevas recetas a los alumnos nuevos y conocidos. Para esta primera jornada estuvimos trabajando el…

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Primer aula completa de nuestros cursos, ¡abrimos la segunda!

Hace algunas semanas os anunciábamos que se abrían las plazas para participar en nuestros cursos de repostería impartidos por profesionales y para todos los públicos. Hoy os tenemos que anunciar que ya se han agotado las plazas, ¡así que hemos decidido abrir una segunda aula!, aunque las plazas están limitadas,…

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Mousse de chocolate, emplatado y decoración con Chocotransfer

En nuestra última clase del curso de repostería tradicional estuvimos aplicando algunos nuevos conocomientos en recetas que requieren trabajar con chocolate, como por ejemplo una mousse de chocolate blanco, que tuvimos que emplatar en vasitos individuales y que posteriormente decoramos con Chocotransfer. Para quien no lo conozca, el Chocotransfer son…

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Cómo modelar una figura femenina para repostería

Hace unos días, nuestra profesora del curso de repostería creativa, Teresa Gil, estuvo enseñando a nuestros alumnos cómo modelar una figura femenina para repostería creativa. A continuación podréis ver algunas de las figuras que modelaron nuestros alumnos. Os recordamos, que tanto los cursos de repostería creativa como el de repostería…

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Nuevo Callebaut Gold para el disfrute de los sentidos

El nuevo color y sabor del Finest Belgian Chocolate. Hábilmente diseñado y compuesto de una fina selección de ingredients como azúcar y leche caramelizadas, Callebaut Gold tiene un intenso aunque equilibrado sabor a chocolate caramelizado, con ricas notas de tofe, mantequilla, nata y un excitante toque de sal. Callebaut Gold…

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Especial Semana Santa: trucos para hacer las mejores torrijas y pestiños

La semana pasada, tuvo lugar la Semana Santa, una fecha muy señalada en el calendario, por la propia celebración de la festividad religiosa, pero también por una época del año en la que se elaboran muchos dulces artesanos en casa y en los obradores. Concretamente, en nuestra ciudad, los dulces…

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Tulipas de vainilla, chocolate, anis y almendras en Novapast

Como en otras ocasiones, nuestros alumnos del curso de repostería tradicional de Novapast, han pasado la tarde aprendiendo nuevas recetas y técnicas que aplicar en sus creaciones, con la ayuda de nuestro profesional. En esta ocasión, llevaron a cabo la receta de las tulipas de vainilla, tulipas de chocolate, tulipas…

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Receta de la tarta Selva Negra y la tarta San Marcos en el curso de repostería de Novapast

Como ya sabéis, nuestro curso de repostería tradicional de Novapast no para, y en él, nuestros alumnos cada semana pueden aprender diferentes técnicas y recetas para elaborar durante el curso, en nuestra cocina totalmente equipada y con la ayuda de nuestro tutor profesional. Una vez terminadas las recetas, ¡degustación! ¿Quién…

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Deliciosos y auténticos gofres belgas en Novapast

El pasado mes de enero fue delicioso en nuestro curso de repostería tradicional de Novapast. Nuestros alumnos nunca paran de aprender recetas de mano de nuestro profesional de la cocina y la repostería. Después de aprender la receta del rosco de reyes, y las uvas de la suerte, nuestro tutor…

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