Cremas Relleno y Recubrimiento

CREMAS RELLENO Y RECUBRIMIENTO

CREMAS RELLENO Y RECUBRIMIENTO

Cremas Relleno y Recubrimiento

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DULCE DE LECHE SPREAD CREAMS (CUBO 1.7 KGS)

Precio 11,93 €

Riquísimo dulce de leche Spread Creams, indicado para rellenos de tartas y cobertuas mayormente en postres, tortitas, crepes, gofres, helados,

La textura es ligera como la de un sirope a diferencia que este producto es de mayor calidad. La botella es antigoteo.

Contenido del...

TOPPING DULCE DE LECHE SPREAD CREAMS (BOTE 1.2 KG)

Precio 6,24 €

Topping de dulce de leche Spread Creams, indicado para topping, mayormente en postres, tortitas, crepes, gofres, helados...

La textura es ligera como la de un sirope a diferencia que este producto es de mayor calidad. La botella es antigoteo.

Contenido del bote: 1,25 kgs.

TURRON DE ALMENDRAS SPREAD CREAMS (300 GR.)

Precio 4,96 €

Sin gluten. Descubre tu nuevo ingrediente para cocinar, postres, helados, como topping y untable, nuestro delicioso Turrón puro de almendrasse caracteriza por su ligera y fresca cremosidad. La finalidad de esta variedad es para combinarlo con todo tipo de productos dulces, desde un untable,...

CHOCOLATE NEGRO CON ALMENDRAS SPREAD CREAMS (320G)

Precio 4,68 €

Deliciosa crema con chocolate negro y almendras lista para usar. Fabricada "Sin aceite de palma" y vegana.

Puedes utilizarla tanto para postres, helados, topping... y es totalmente untable.

Ingredientes: chocolate negro (cacao mínimo 60%), (cacao en polvo desgrasado, azúcar...

CREMA DE CACAO SIN ACEITE PALMA "PEPA CREM" 400GR

Precio base 2,90 € Precio 2,32 €

Crema de cacao con avellanas para untar. Sin Aceite de Palma. Sin Gluten. Ingredientes: Azúcar, aceite de girasol, cacao desgrasado en polvo, pasta de avellanas, suero de leche en polvo, emulgente (lecitina de soja), aroma y aroma natural de vainilla. Fácil de untar incluso después de la...

CREMA YOGURT "LES CREMES" (CUBO 6 KGS)

Precio 18,04 €

Les Crèmes Yogurt es una solución versátil. Se trata de una crema lista para su consumo, que es apta para su horneado y congelación. Como crema horneable es un complemento perfecto para rellenar piezas de bollería, o puede...

COBERTURA ESPEJO CHOCOLATE BLANCO (CUBO 2.5KG)

Precio 33,45 €

Productos semielaborados con sabor a chocolate. Con la adición de Neutral Jelly y Gel Cake, las cubiertas se transforman en glaseados con efecto espejo, ideales para recubrir

cualquier tipo de elaboración, ya sea a temperaturas positivas como negativas. Utilizados en su estado natural...

COBERTURA ESPEJO CHOCOLATE CON LECHE (CUBO 2.5KG)

Precio 38,08 €

Productos semielaborados con sabor a chocolate. Con la adición de Neutral Jelly y Gel Cake, las cubiertas se transforman en glaseados con efecto espejo, ideales para recubrir

cualquier tipo de elaboración, ya sea a temperaturas positivas como negativas. Utilizados en su estado natural...

RELLENO FILLING CROCK CACAO Y AVELLANAS (CUBO 2.3K

Precio 26,69 €

Rellenos y cremas listos para usar, ideales para rellenar pasteles, semifríos y

pasteles individuales.

Se utilizan en su estado natural a temperatura ambiente. De diferente consistencia y textura crujiente, enriquecidos con cereales,

granos, obleas o arroz extruido según...

RELLENO FILLING "SUPERCROCK" (CUBO 2.3K)

Precio 45,53 €

Relleno crujiente, enriquecido con obleas cuadradas para un resultado sustancioso e intenso. pasta de AVELLANAS y avellanas trituradas

Rellenos y cremas listos para usar, ideales para rellenar pasteles, semifríos y

pasteles individuales.

Se utilizan en su estado natural a...

GLASEADO ALBARICOQUE BRILLANTE MODECOR (CUBO 3 KG)

Precio 24,65 €

Se utilizan en frío, para coberturas superiores, en su estado natural a temperatura ambiente en semifríos a -20°C.

Para el glaseado con forma de cúpula se recomienda llevar el glaseado a +40°C, calentándolo a baño María o en el microondas.

Particularmente sabrosos y...

GLASEADO CARAMELO BRILLANTE MODECOR (CUBO 3 KG)

Precio 24,65 €

Se utilizan en frío, para coberturas superiores, en su estado natural a temperatura ambiente en semifríos a -20°C.

Para el glaseado con forma de cúpula se recomienda llevar el glaseado a +40°C, calentándolo a baño María o en el microondas.

Particularmente sabrosos y...

CREMA BAÑO DECORAR NEGRA NOVAPAST (CUBO 5 KG)

Precio 14,18 €

Crema de chocolate blanco lista para baños de tartas, piezas de pastelería, y todo tipo de postres. Solo calentar al baño maría o microondas y tendrá su crema lista para bañar el producto. 

Una vez seca su Punto de fusión "semi" permite cortar las piezas sin roturas en el baño de la...

SAMOA NARANJA (CUBO 6 KGS)

Precio 15,36 €

SAMOA frutas son cremas para decoración LISTAS PARA USAR de fácil y cómoda manipulación, ideales para acabados vistosos de tartas,semifríos o mousses. Como recubrimiento, relleno y decoración. Permite colorear y aromatizar natas en la batidora.

CREMA BAÑO DECORAR BLANCA NOVAPAST (CUBO 5 KG)

Precio 13,73 €

Crema de chocolate blanco lista para baños de tartas, piezas de pastelería, y todo tipo de postres. Solo calentar al baño maría o microondas y tendrá su crema lista para bañar el producto. 

Una vez seca su Punto de fusión "semi" permite cortar las piezas sin roturas en el baño de la...

DULCE DE LECHE PURO AGR (BOTE 1.8 KGS)

Precio 9,83 €

Deliciosa Crema de dulce de leche puro. Se puede extender con espatula y utilizar como relleno, cubierta, ganaché... e incluso liga con la nata.

Presentado en cubo de 1.8 kgs.

Ingredientes: Leche entera en polvo reconstituida, azucar, grasa vegetal (palma, coco), jarabe de...

Praliné de almendras piel tostada Oro del...

Precio 3,15 €

Delicioso praliné de almendras totalmente natural, ideal para rellenos de bombonería, coberturas de piezas de repostería, mousses, rellenos de tartas y como ingrediente para turrones.

Ingredientes: 50% almendra, 50% azúcar.

Frosting de chocolate Renshaw (400 gr)

Precio 3,97 €

El frosting de Renshaw es un preparado listo para usar con un suave sabor a chocolate, perfecto para untar, cubrir y rellenar tartas. También se puede usar como cobertura de pasteles grandes o para decorar cupcakes.

Apto para vegetarianos. Este producto está libre de OGM.

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Crema catalana "Les Cremes" (6 Kg)

Precio 14,15 €

Crema catalana "Les Cremes"

Cubo de 6 Kg

CREMA EXTENDER LECHE/AVELLANAS NOVAKINDER (CUBO...

Precio 21,00 €

Deliciosa Crema de leche y avellanas para extender o decorar piezas de pastelería y bollería ya horneadas, con una baja actividad de agua que le da una garantía de conservación al producto.

De fácil uso y relleno directo.

...

TURRON EN PASTA MYRUAR (CUBO 1.9 KGS)

Precio 26,29 €

Turrón en pasta granulado Myruar.

CREMA INYECTAR CREMYCO CACAO (CUBO 25 KGS)

Precio 54,15 €

Cremas No Hidrogenadas especiales para ser inyectadas, con una baja actividad de agua que le da una garantía de conservación al producto.

Perfecto comportamiento tanto con máquina inyectadora como para uso directo manual.

De fácil...

Cabello de ángel Suprema P. Pico (20 Kg)

Precio 49,38 €

Cabello de angel Suprema 65º. Cabello de angel de extraordinadria calidad fabricado en Lucena (Córdoba), a diferencia de otros cabellos se caracteriza por su buena consistencia y alta calidad. Presentado en cubo de 20 kilos.

CHOCOGOFRE ( BOTE 1 KG)

Precio 4,32 €

Crema de chocolate con avellanas para usar directamente sobre gofres, helados y postres. No Hidrogenadas especiales para ser utilizadas como topping sobre masas fritas, con una baja actividad de agua que le da una garantía de conservación al producto.

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CREMA HORNO CACAO CREMYCO (CUBO 25 KGS)

Precio 58,13 €

Crema de cacao y avellanas estable al horno. Ideal para rellenos de bolleria, pasteleria y postres. 

Puede solicitar mas informacion acerca de este articulo en nuestro centro de atencion al cliente.

Preparado para crema pastelera cubana Norte (1 Kg)

Precio 3,93 €

Excelente Preparado para la elaboracion de crema pastelera en frio.  Modo de empleo: 400 gramos de crema por litro de agua o 300 gramos por litro de leche entera.

Contiene trazas de gluten, lácteos, huevo y soja.

Crema para decoración Samoa Arándanos Norte (6 Kg)

Precio 15,36 €

SAMOA frutas son cremas para decoración LISTAS PARA USAR de fácil y cómoda manipulación, ideales para acabados vistosos de tartas,semifríos o mousses. Como recubrimiento, relleno y decoración. Permite colorear y aromatizar natas en la batidora.

Crema para decoración Samoa Coco Norte (6 Kg)

Precio 15,36 €

SAMOA frutas son cremas para decoración LISTAS PARA USAR de fácil y cómoda manipulación, ideales para acabados vistosos de tartas,semifríos o mousses. Como recubrimiento, relleno y decoración. Permite colorear y aromatizar natas en la batidora.

Crema baño de chocolate negro Glassato Norte (6...

Precio 17,80 €

Crema de baño chocolate negro para bañados de tartas y piezas de pastelería. Una vez seca el corte es tierno, al contrario, de las coberturas puras de chocolate. 

Crema baño de chocolate blanco Glassato Norte...

Precio 19,29 €

Crema de baño chocolate blanco para bañados de tartas y piezas de pastelería. Una vez seca el corte es tierno, al contrario, de las coberturas puras de chocolate. 

Crema cubana en frío Norte (15 Kg)

Precio 39,94 €

Excelente Preparado para la elaboracion de crema pastelera en frio.  Modo de empleo: 400 gramos de crema por litro de agua o 300 gramos por litro de leche entera.

Crema tropicana en caliente Norte (15 Kg)

Precio 41,20 €

Preparado para la elaboracion de crema pastelera en caliente. Modo de empleo: Disolver 300 gramos de azucar por cada 1000 ml de agua y calentar hasta ebullicion. Por otra parte disolver 150 gramos de la crema en 300 ml de agua y añadir al azucar disuelto cuando hierve. Remover la crema con una...

Yema confitada Yemaval (7 Kg)

Precio 15,78 €

¿Qué es Yemaval®?
Yemaval® es una yema blanda confitada lista para el recubrimiento o relleno de cualquier tipo de producto de pastelería, confitería y repostería.

Nata vegetal Parfect Crem (1 L)

Precio 2,23 €

Excelente nata vegetal azucarada, sutituye a la nata animal.

Dosificación

Enfriar el Mix Vegetal a 3-6ºC y montar en batidora o cualquier tipo de montadora de nata, obteniendo una crema esponjosa, blanca y estable, aunque no se refrigere inmediatamente.

Se puede...

Crema para decoración Samoa Fresa Norte (6 Kg)

Precio 15,36 €

SAMOA frutas son cremas para decoración LISTAS PARA USAR de fácil y cómoda manipulación, ideales para acabados vistosos de tartas,semifríos o mousses. Como recubrimiento, relleno y decoración. Permite colorear y aromatizar natas en la batidora.

Crema para decoración Samoa Kiwi Norte (6 Kg)

Precio 15,36 €

SAMOA frutas son cremas para decoración LISTAS PARA USAR de fácil y cómoda manipulación, ideales para acabados vistosos de tartas,semifríos o mousses. Como recubrimiento, relleno y decoración. Permite colorear y aromatizar natas en la batidora.

Crema para decoración Samoa Limón Norte (6 Kg)

Precio 15,36 €

SAMOA frutas son cremas para decoración LISTAS PARA USAR de fácil y cómoda manipulación, ideales para acabados vistosos de tartas,semifríos o mousses. Como recubrimiento, relleno y decoración. Permite colorear y aromatizar natas en la batidora.

Cabello de ángel Suprema P. Pico (10 Kg)

Precio 29,00 €

Cabello de ángel calidad suprema P. Pico.

Cubo de 10 Kg

Dulce de leche "Les Cremes" (6 Kg)

Precio 20,27 €

Sabroso relleno de crema para pastelería de dulche de leche. Se puede utilizar como relleno y recubrimiento, incluso ligar con nata montada.

Crema Sacher Norte (6 Kg)

Precio 28,90 €

Exquisita salsa de chocolate para bañar. Se recomienda calentar al baño maria hasta fluidificar antes de bañar. Contiene leche y fruta.

Grasa vegetal Crisco (453 gr)

Precio 5,85 €

Crisco es una grasa o manteca vegetal.nnTiene diversos usos, tales como:nn En el despliegue de la gum paste o pasta de goma para evitar que se pegue al área de trabajo.n Para engrasar los cortadores si es necesarion Para hacer la pasta de azúcar más flexible al mismo tiempo que se amasa.