Coberturas y cacao

Coberturas de chocolate

Coberturas y cacao

Hay 24 productos.

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CACAO PURO BLANXART 22/24% (BOLSA 1 KG)

Precio 7,61 €

Su color rojo terroso, aroma y calidad 22/24% Premium de origen África Occidental lo convierte en el top de su gama, ideal para desarrollos en confiterías, postres, helados, galletas, coberturas, cereales, bollería, batidos y siropes con una experiencia muy placentera en aroma, sabor y...

CACAO PURO EN POLVO EUROCAO 10/12% (BOLSA 1 KG)

Precio 6,79 €

Excelente Cacao puro en polvo Eurocao. Bolsa de 1 kilo.

Cacao alcalinizado desgrasado en polvo rojizo. 10-12% Cacao.

CHOCOLATE A LA TAZA NORTE (BOLSA 1 KG)

Precio 3,59 €

Delicioso Chocolate a la Taza oscuro. Relájese y prepárese una rica taza de chocolate de una manera muy fácil.

Modo de empleo:

Añadir un mínimo de 250 gramos de "Chocolate a la taza" por 1 litro de leche hirviendo y mezclar hasta alcanzar la consistencia y textura deseada.

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CHOCOLATE BELGA CALLEBAUT "LECHE" 33% (BOLSA 1 KG)

Precio 10,31 €

Exquisito chocolate belga de sabor suave y buen equilibrio de chocolate, perfecta unión de cacao, leche y caramelo.

Presentado en gotas (Callets).

Utilización en coberturas, ganaches, bombonería y todo tipo de decoraciones de chocolate.

Especificaciones:

33,8% de...

CHOCOLATE BELGA CARAMELO "GOLD" (B. 2,5 KG)

Precio 28,05 €

Exquisito chocolate belga de sabor suave y buen equilibrio de chocolate, perfecta unión de cacao, leche y caramelo.

Presentado en gotas (Callets).

Utilización en coberturas, ganaches, bombonería y todo tipo de decoraciones de chocolate.

Especificaciones:

33,8% de...

CHOCOLATE PURO BLANCO "MIRAVET" (BOLSA 1 KG)

Precio 9,46 €

Exquisito Chocolate blanco de color marfil con un intenso sabor a leche y un suave toque a vainilla natural.

Presentamos una gama de coberturas de chocolate en un práctico formato de 1000g. para obradores de pastelería y food service.

CHOCOLATE PURO CON LECHE "MARA"(BOLSA 1 KG)

Precio 7,99 €

Exquisito Chocolate con leche puro con un toque vainilla natural y caramelo.

Presentamos una gama de coberturas de chocolate en un práctico formato de 1000g. para obradores de pastelería y food service.

CHOCOLATE PURO NEGRO 54% "EBANO" (BOLSA 1 KG)

Precio 7,63 €

Chocolate negro al 52% con un sabor y color intenso para todo tipo de aplicaciones.

Presentamos una gama de coberturas de chocolate en un práctico formato de 1000g. para obradores de pastelería y food service.

CHOCOLATE PURO NEGRO 70% "WENGUÉ" (BOLSA 1 KG)

Precio 8,72 €

Chocolate negro al 70% extra amargo de color intenso y especialmente adecuado para recubrimientos y tabletas.

Presentamos una gama de coberturas de chocolate en un práctico formato de 1000g. para obradores de pastelería y food service.

COBERTURA ESPEJO CHOCOLATE BLANCO (CUBO 2.5KG)

Precio 33,45 €

Productos semielaborados con sabor a chocolate. Con la adición de Neutral Jelly y Gel Cake, las cubiertas se transforman en glaseados con efecto espejo, ideales para recubrir

cualquier tipo de elaboración, ya sea a temperaturas positivas como negativas. Utilizados en su estado natural...

COBERTURA ESPEJO CHOCOLATE CON LECHE (CUBO 2.5KG)

Precio 38,08 €

Productos semielaborados con sabor a chocolate. Con la adición de Neutral Jelly y Gel Cake, las cubiertas se transforman en glaseados con efecto espejo, ideales para recubrir

cualquier tipo de elaboración, ya sea a temperaturas positivas como negativas. Utilizados en su estado natural...

COBERTURA SUCED. NOVAPAST 20% (CAJA 20 KGS)

Precio 51,80 €

SIN GLUTEN. Cobertura Negra (20%) con grasas vegetales, especiales para baño de piezas de pastelería y bollería. Brillo permanente.

Uso fácil y directo. Secado rápido. Buena cristalización en ausencia de templado. Fabricante: Cremyco

COBERTURA SUCED. NOVAPAST 20% NEGRA (BOLSA 1 KG)

Precio 2,91 €

SIN GLUTEN. Cobertura negra con grasas vegetales, especiales para baño de piezas de pastelería y bollería. Brillo permanente.

Uso fácil y directo. Secado rápido. Buena cristalización en ausencia de templado.

COBERTURA SUCED. NOVAPAST BLANCA (CAJA 20 KGS)

Precio 45,92 €

SIN GLUTEN. Cobertura blanca con grasas vegetales, especiales para baño de piezas de pastelería y bollería. Brillo permanente.

Uso fácil y directo. Secado rápido. Buena cristalización en ausencia de templado. Fabricante: Cremyco

Crema Sacher Norte (6 Kg)

Precio 28,90 €

Exquisita salsa de chocolate para bañar. Se recomienda calentar al baño maria hasta fluidificar antes de bañar. Contiene leche y fruta.

DECOMELTS FUNCAKES "AMARILLO" (BOLSA 250 GRMS)

Precio 3,88 €

¡Los Deco Melts de FunCakes te ofrecen muchas oportunidades para decorar! Puedes usarlos para hacer efectos de gotas o goterones en un pastel (el típico dripping cake), gotitas o lineas sobre bombones o piruletas, y también son perfectos para cubrir galletas, furtas, y mucho más! Son ideales...

DECOMELTS FUNCAKES "AZUL" (BOLSA 250 GRMS)

Precio 4,52 €

¡Los Deco Melts de FunCakes te ofrecen muchas oportunidades para decorar! Puedes usarlos para hacer efectos de gotas o goterones en un pastel (el típico dripping cake), gotitas o lineas sobre bombones o piruletas, y también son perfectos para cubrir galletas, furtas, y mucho más! Son ideales...

DECOMELTS FUNCAKES "BLANCO EXTR." (BOLSA 250 GRMS)

Precio 3,88 €

¡Los Deco Melts de FunCakes te ofrecen muchas oportunidades para decorar! Puedes usarlos para hacer efectos de gotas o goterones en un pastel (el típico dripping cake), gotitas o lineas sobre bombones o piruletas, y también son perfectos para cubrir galletas, furtas, y mucho más! Son ideales...

DECOMELTS FUNCAKES "CELESTE" (BOLSA 250 GRMS)

Precio 4,52 €

¡Los Deco Melts de FunCakes te ofrecen muchas oportunidades para decorar! Puedes usarlos para hacer efectos de gotas o goterones en un pastel (el típico dripping cake), gotitas o lineas sobre bombones o piruletas, y también son perfectos para cubrir galletas, furtas, y mucho más! Son ideales...

DECOMELTS FUNCAKES "NEGRO" (BOLSA 250 GRMS)

Precio 3,88 €

¡Los Deco Melts de FunCakes te ofrecen muchas oportunidades para decorar! Puedes usarlos para hacer efectos de gotas o goterones en un pastel (el típico dripping cake), gotitas o lineas sobre bombones o piruletas, y también son perfectos para cubrir galletas, furtas, y mucho más! Son ideales...

DECOMELTS FUNCAKES "ROJO" (BOLSA 250 GRMS)

Precio 3,88 €

¡Los Deco Melts de FunCakes te ofrecen muchas oportunidades para decorar! Puedes usarlos para hacer efectos de gotas o goterones en un pastel (el típico dripping cake), gotitas o lineas sobre bombones o piruletas, y también son perfectos para cubrir galletas, furtas, y mucho más! Son ideales...

DECOMELTS FUNCAKES "ROSA" (BOLSA 250 GRMS)

Precio 3,88 €

¡Los Deco Melts de FunCakes te ofrecen muchas oportunidades para decorar! Puedes usarlos para hacer efectos de gotas o goterones en un pastel (el típico dripping cake), gotitas o lineas sobre bombones o piruletas, y también son perfectos para cubrir galletas, furtas, y mucho más! Son ideales...

DECOMELTS FUNCAKES "VERDE" (BOLSA 250 GRMS)

Precio 3,88 €

¡Los Deco Melts de FunCakes te ofrecen muchas oportunidades para decorar! Puedes usarlos para hacer efectos de gotas o goterones en un pastel (el típico dripping cake), gotitas o lineas sobre bombones o piruletas, y también son perfectos para cubrir galletas, furtas, y mucho más! Son ideales...

Trufibel (1 Kg)

Precio 8,74 €

Preparado en polvo para la elaboración de trufa. Apto para congelación.